Coacerea cu miere este o categorie foarte specială. În timp ce brioșele de miere sunt înnegrite în cuptor, bucătăria este plină de arome uluitoare, încât pur și simplu nu există nici un fel de a sta pe un stomac gol. Deci, în primul rând, reîmprospătați-vă și apoi începeți să creați capodopere culinare conform rețetelor noastre!
Reteta pentru tort de miere cu prune
ingrediente:
- făină - 400 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - o jumătate de secol;
- prune - 200 g;
- miere - 300 g;
- unt - 100 g;
- ceai negru - 1 lingurita;
- praf de copt - 1 lingura. lingură;
- scorțișoară - 2 lingurițe.
- sare - 1 vârf.
preparare
Se prepară ceai pentru 3/4 lingurițe. apă de fierbere, se filtrează și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Untul moale este amestecat cu miere lichidă și zahăr. Noi conducem în ouă, se toarnă în ceai și se amestecă bine. Introduceți treptat făină de sifon, praf de copt, sare și scorțișoară.
Prunează timp de 10 minute, se toarnă apă fierbinte, se scurge, se usucă cu un prosop de hârtie. Tăiați în bucăți mici și adăugați la aluat. Masa rezultată este transferată într-o formă unsă, nivelată și trimisă la un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 40 de minute. Verificați dacă există o scobitoare. Dacă se coace în forme mici de silicon, timpul de gătire va fi mult redus.
Tort de miere pe chefir într-o multivarcă
ingrediente:
- miere - 1,5 multistaken;
- ouă - 4 bucăți;
- făină - 2.5 multi-stive;
- kefir - 1 multistaken;
- ulei vegetal (rafinat) - 4 linguri. linguri;
- soda - 1 lingurita;
- zahăr pudră - 1 lingura. lingură.
preparare
Pentru un cupcake, miere de hrișcă întunecată este mai bună. Se amestecă cu ouă, kefir și ulei vegetal. Introduceți treptat făină de sifon cu sifon. Consistența aluatului ar trebui să semene cu smântână groasă. Am transferat-o în castronul cu ulei de multivark și porniți modul "Coacere". După o oră, scoatem o bufnita ușoară, aerisită și surprinzător de aromată pe chefir . Când se răcește puțin, stropiți-l cu pudră de zahăr și bucurați-vă - cu ceai sau lapte.
Rețeta pentru prăjiturile cu miere slabă
ingrediente:
- miere - 2 linguri. linguri;
- apă - 1 articol;
- făină - 1,5 articole;
- zahăr - 0,5 articole;
- ulei vegetal (rafinat) - 0,5 articole;
- soda - 1,5 tsp.
- sare - 1 vârf.
preparare
În apa fiartă caldă, cultivăm mierea și zahărul, adăugăm ulei și sare. Introducerea treptată a cernutei cu făină de sifon, frământați-o omogenă, ca și aluatul, aluatul. Dacă doriți, puteți adăuga fructe uscate și nuci. Turnăm aluatul în forme, astfel încât numai 2/3 din volum să fie umplut. Și coaceți 20 de minute într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade - într-o crustă frumoasă și roșie.