În ciuda faptului că prăjiturile sunt gătite în cuptor, există momente când este imposibil de făcut, dar într-adevăr doriți să aveți unul dulce. Deci, dacă cuptorul se descompune sau trebuie doar să faceți rapid un desert, vă vom spune cum să faceți un tort într-o tigaie.
Tort într-o tigaie cu smântână
Tortul acru într-o tigaie este pregătit foarte ușor și rapid, iar rezultatul este pur și simplu minunat.
ingrediente:
Pentru tort:
- smântână - 1 articol;
- unt - 30 g;
- zahăr - 1 articol;
- făină - 3 articole;
- soda arsă cu oțet.
Pentru crema:
- smântână groasă - 400 g;
- zahăr - 150 g;
- zahăr de vanilie - 10 g.
preparare
Se amestecă untul moale cu smântână și zahăr. Soda se stinge separat cu oțet și se toarnă în aluat. Apoi adaugati 2 linguri. făină și amestecați totul bine. Lăsați restul de făină pe masă și frământați aluatul astfel încât să nu se lipească de mâini. Împărțiți-l în 5-6 părți egale.
Fiecare rolă se rotește pentru a obține un tort rotund subțire. Rotiți tigaia, nu grăsiți, puneți aluatul și prăjiți prăjiturile pe ambele părți până când este gata. Apoi preparați crema. Pentru aceasta, combinați toate ingredientele și bateți-le cu un mixer.
Răciți prăjiturile cu cremă, presați-le cu nuci, dacă doriți și lăsați tortul să fie infuzat peste noapte.
Tortul de burete pe o tigaie
ingrediente:
- făină - 200 g;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 250 g;
- lapte - 150 ml;
- Pudră de copt pentru aluat - ½ sac;
- ulei vegetal - 50 ml;
- vanilină - 1/3 tsp.
preparare
Ouăle bate cu un mixer până când se formează spumă de aer, apoi se adaugă zahăr și se amestecă din nou. Se toarnă laptele și se amestecă din nou, apoi se trimite ulei. În greutatea primită introduceți cu exactitate o făină, o pulbere de copt și vanilină și amestecați aluatul.
Pentru a face un tort de biscuiți într-o tigaie, luați o tava de aluminiu, uleagați fundul cu ulei, turnați aluatul în el și puneți-l pe cel mai mic foc, înainte de a acoperi arzătorul cu separatorul de flacără. Când biscuiții sunt gata, tăiați-l în bucăți sub formă de prăjituri sau tăiați în prăjituri, ungeți cu crema preferată și serviți drept tort.
Cake "Emerald Turtle" pe o tigaie
Cake "Turtle" într-o tigaie este pregătită literalmente în 15-20 de minute, dar copiii dvs. vor fi doar încântați de această delicatesă.
ingrediente:
Pentru test:
- lapte evaporat - 1 b;
- ou - 1 bucată;
- soda - 1 lingurita (stinsa cu otet);
- făină - 450 g.
Pentru crema:
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 2-3 linguri. linguri;
- lapte - 500 ml;
- zahăr - 1 articol;
- unt - 200 g;
- Vanilina ca gust.
Pentru decorare:
- fructe kiwi - 5 buc.
preparare
Începe gătirea tortului cu cremă. Pentru a face acest lucru, turnați laptele într-o cratiță, spargeți ouăle în el, adăugați făină, vanilină și zahăr. Bateți toate ingredientele cu o măturică și puneți cratița într-un foc lent. Pregătiți crema, amestecând tot timpul până se îngroațește. Când este gata, adăugați untul și acoperiți tigaia cu un capac astfel încât crema să nu se răcească.
Acum, faceti aluatul: combinati laptele condensat intr-un castron cu oua, amestecati-le bine, apoi trimiteti sifonul, care se stinge cu otet, si se toarna faina. Frământați aluatul, apoi împărțiți-l în 8 părți egale, rotiți-le afară și perforați furculita în mai multe locuri.
Rotiți tigaia, încălziți și coaceți prăjiturile la foc mediu timp de 1 minut de fiecare parte. Sosuri de tort finite cu cremă, nu uitați să umblați pe lateral. Kiwi coaja și tăiate în felii, decorați-le cu toată suprafața de tort și servi la masă cu ceai.
Vă rugăm să rețineți că pentru a decora tort nu este necesar să utilizați kiwi, puteți lua orice alt fruct de alegerea ta.