Nucile sunt produse atât de familiare și obișnuite încât nu mai acordăm o importanță deosebită valorii și valorii lor nutriționale. În latitudinile sudice și mijlocii nucile sunt foarte răspândite, iar acest copac nu necesită îngrijire specială, ci fructifică cu generozitate. Utilizarea nuci nu este doar în fructele sale, ci și în frunze și pericarp.
Proprietăți utile ale miezurilor de nuc
Miezurile de nuc sunt folosite în nutriție, prepararea amestecurilor medicinale, ca aditiv culinar la diferite feluri de mâncare. Luați în considerare ce vitamine în nuci și ce efect au asupra corpului uman. Structura nucleului include:
- Acizii grași nesaturați sunt cel mai important element al metabolismului lipidic, dau un flux de energie, afectează pozitiv creierul, întăresc sistemul cardiovascular, întăresc structurile pielii, opresc îmbătrânirea pielii și elimină inflamația.
- Acidul polinesaturat linolenic (omega 3), care este prezent în sâmburi de nuci, nu este sintetizat deloc în corpul uman și este destul de rar în produsele de zi cu zi. Acest element îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar, normalizează activitatea nervoasă, consolidează membranele celulelor vaselor de sânge și creierului, în special bogate în ulei de nuc.
- Aminoacizii liberi sunt proteinele ușor digerabile care participă la formarea elastinei și a colagenului, care ajută la întărirea și strângerea pielii, stimularea glandei pituitare, proprietățile antidepresivelor și îmbunătățirea proceselor metabolice și de purificare în organism.
- Coenzima Q10 - unul dintre cei mai renumiți compuși vitaminici, care are un efect de întinerire asupra pielii, normalizează metabolismul lipidic, promovează purificarea vaselor de la ateroscleroză, îmbunătățește activitatea respiratorie și cardiacă.
- Vitaminele din grupa B, A, C, D, F, E, K, PP - o gamă largă de vitamine în nuci permite reumplerea organismului cu stocul necesar, în special în timpul iernii sau în timpul activităților fizice active și a instruirii.
- Compoziția minerală a nuci conține fluor, magneziu, calciu , zinc, fosfor, cupru, crom, cobalt, seleniu, iod, fier, care ajută la îmbogățirea corpului cu cele mai importante componente ale clădirii.
Compoziția atât de bogată și utilă vă permite să mâncați nucuri cu o dietă. Dacă observi o dietă cu conținut scăzut de calorii, atunci ca supliment de vitamine minerale poți folosi nucile tocate. Ele pot fi adăugate în cantități mici la mesele lor dietetice sau pot mânca mai multe kerneluri separat dimineața. Pentru a restabili echilibrul și energia după diete dure și mono, puteți utiliza și amestecuri de nuci în doze mici.
Aplicarea nucilor pentru sănătate, întinerire și pierdere în greutate
Nucile sunt adesea folosite ca o componentă a diferitelor amestecuri de vitamine care pot spori imunitatea în timpul și după răcelile sezoniere. În plus, acești compuși sunt foarte utili pentru femei pentru a îmbunătăți tonul pielii, pentru a stimula producerea de colagen și elastan, a întări părul și unghiile, precum și pentru a crește energia corpului în timp ce joacă activ sport.
Unul dintre cei mai simpli compuși medicali și energetici este mierea și nucile, beneficiul unui astfel de amestec fiind acela că cei doi
Uleiul de nuc este unul dintre cele mai utile preparate cosmetice care sunt utilizate de către farmaciști și cosmetologi pentru crearea de creme, mijloace de îngrijire a părului și unghiilor. La domiciliu, puteți utiliza ulei de nuc pentru pierderea în greutate. Poate fi pur și simplu folosit ca un pansament pentru salate sau să ia o linguriță înainte de a mânca. Atunci când este încălzit, acest produs pierde multe elemente utile, deci utilizați-l numai într-o formă rece. Dacă combinați ulei de nuc cu o dietă cu conținut scăzut de calorii, de exemplu o dietă vegetariană vegetală, atunci procesul de scădere a greutății va accelera semnificativ și corpul dumneavoastră va primi o încărcătură de energie, vigoarea și întinerirea.