Fiecare gazdă a prăjit syrniki și sa confruntat cu o problemă legată de cantitatea de făină. Apoi se va adăuga o mulțime, și în loc de niște biți mici nezhnenkih, veți obține șaibe de cauciuc și de cauciuc. Apoi opusul său este prea mic, iar brânza de brânză se întinde într-o tigaie în tortilla fără formă. Vă vom spune cum să rezolvați această problemă și să pregătiți syrniki delicioase cu făină de porumb.
Torturi de brânză curată cu făină de porumb
ingrediente:
- carne de vită - 250 g;
- ou - 1 bucată;
- porumb - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- zahăr pudră - 0,5 linguri. linguri;
- ulei vegetal.
preparare
Se coace brânza cu o furculiță, sparge oul, se toarnă pe gustul zahărului, pudră de zahăr, sare și se amestecă totul bine. Apoi se toarnă treptat porțiunile de făină și se amestecă. Acum, formăm syrnichki cu mâinile noastre, le strângem în făină și le așezăm pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal, se prăjește până se pregătește la foc moderat. Serviti syrniki cu smantana, miere de var sau gem de capsuni .
Reteta pentru crotoni acri cu faina de porumb
ingrediente:
- brânză de vaci - 180 g;
- ouă de prepeliță - 2 bucăți;
- porumb - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 0,5 tsp.
- stafide sau fructe confiate - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal.
preparare
Se coace brânza cu o furculiță cu ouă, se presară zahăr, se pun fructe confiate, se adaugă făină și se amestecă din nou. Acum, cu o linguriță scoateți cu grijă masa de coace, formăm prăjituri de brânză, le toarnăm în făină și prăjiți într-o tigaie fierbinte, într-o cantitate mică de ulei de pe ambele părți, până la pregătire completă.
Cheesecakes cu făină de porumb și gem
ingrediente:
- castravete uscate - 350 g;
- porumb - 3 linguri. linguri;
- zahăr brun - 1 lingura. lingură;
- Scorțișoară - 0,5 linguriță.
- ou de pui - 1 bucată;
- coaja de lamaie - 1 lingura. lingură;
- extract de migdale - 1 lingurita;
- foi de menta proaspata - pentru decoratiuni;
- gem de afine - la gust.
preparare
Branza de brânză se pune într-un castron adânc, se sparge oul, se toarnă zahărul și se freacă totul cu o spatulă din lemn sau o lingură până când se obține o pastă omogenă. Apoi aruncați lamaie de lamaie rasă, turnați puțin extract de migdale și amestecați. Se adaugă scorțișoară, se toarnă făină de porumb și se formează prăjituri de brânză. Le turnăm în făină și se prăjește într-o tigaie mare în ulei vegetal încălzit de ambele părți. După aceasta, schimbăm syrnichki-ul într-un fel de mâncare, udăm cu gem și gustăm și decorăm felul cu frunze proaspete de menta.