Dacă doriți să faceți caserola mai umedă și mai delicată, atunci adăugați kefir la ea. Pe baza acestui produs de lapte acru, puteți pregăti un număr imens de varietăți de caserole, dar ne vom concentra pe două principale: mană și brânză de vaci.
Manga și cazanul pentru iaurt
ingrediente:
- kefir - 1 element;
- mank - 1 element;
- unt - 50 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- făină - 2 linguri. lingură.
- soda - 1/3 tsp.
preparare
Munk umple cu apă caldă și se lasă să se umfle 1 oră. Ouăle au bătut cu zahăr, au adăugat unt și umplut grâu. La ultima întoarcere, kefirul este trimis la amestec, urmat de sifon (nu este necesar să se stingă) și făină. Încă o dată, se amestecă bine și se toarnă într-o formă refractară, lubrifiată.
Caserola Manna pe chefir este coaptă timp de 30 de minute la 180 de grade. Puteți servi acest fel de mâncare singură, sau decorați-vă cu sirop, miere sau gem.
Caserola fiartă și brânză de vaci
Caserola tradițională de vaci de vaci va fi dublu mai gustoasă și mai satisfăcătoare dacă adăugați puțină kefir la ea. Un fel de mâncare rapidă și gustoasă este o opțiune ideală pentru micul dejun.
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 1 articol;
- kefir - 2 articole;
- făină - 1 articol;
- Substanța de vanilie - la gust;
- soda - 1 lingurita (fara diapozitive).
preparare
Ouăle whisked cu zahăr, alb, adăugați câteva picături de esență de vanilie și brânză de vaci tocată.
Dacă doriți să pregătiți o caserolă pe chefir într-o multivarcă, turnați aluatul în vasul uns al dispozitivului, setați modul "Coacere" și gătiți desertul timp de 45 de minute.