Crumble este un desert englezesc incredibil de gustos, asemănător cu o caserolă sau o plăcintă - sunt multe fructe, sub fructele de muesli sau de patiserie scurte . Acum vă vom spune cum să faceți cireșe să se prăbușească.
Reteta pentru cireșe se sfărâmă
ingrediente:
- cireșe - 500 g;
- făină -3 linguri. linguri;
- fulgi de ovăz - 0,5 pahare;
- zahăr brun - 4 linguri. linguri;
- unt - 60 g;
- amidon de porumb - 2 lingurițe;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- Vanillin - la gust.
preparare
Scoatem oasele din cireșe și împărțim ușor fructele în jumătate. Apoi, umpleți-le cu zahăr (1 lingură), se amestecă și se lasă deoparte până când se formează sucul. Cele mai multe cireșe, cu atât mai mult suc va fi. Se amestecă fulgi de ovăz, unt, restul de zahăr și făină și se mănâncă până la formarea de crumburi. În cireș, adăugați scorțișoară, amidon de porumb și vanilie. Toate acestea se amestecă și se pun într-un vas de copt. Din partea de sus, distribuiți în mod egal fulgi de ovăz și lămâiați-o (nu trebuie să-l ramblei). Coaceți aproximativ o jumătate de oră la 180 de grade. Odată ce a apărut crusta de aur, crăparea de cireșe este gata!
Cherry se sfărâmă cu migdale
ingrediente:
- cireș - 200 g;
- unt - 50 g;
- zahăr - 50 g + 1 lingura. lingură;
- făină - 100 g;
- migdale - 50 g.
preparare
Am pus migdale într-un castron, turnăm apă fiartă și lăsăm timp de 10 minute. După aceea, îndepărtăm pielea și tăiem miezul cu un cuțit. Se amestecă zahărul cu făină. Se topește untul, se toarnă într-un amestec uscat și se amestecă. Ca rezultat, ar trebui să luăm un copil. Adăugați migdalele sfărâmate și amestecați-l. Ciresul se aseaza pe matrite si se presara o lingura de zahar. Adormim fructe de padure primite de o crusta de ulei si trimitem la cuptor, incalzita pana la 180 de grade timp de 25 de minute. Apoi, lăsați desertul să se răcească puțin și serviți-l cald.
Ceară de ciocolată cu cireșe
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 150 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- unt - 100 g;
- zahăr - 50 g.
Pentru umplere:
- cireș în suc propriu - 1 pahar;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 2 linguri. linguri;
- zahăr - 6 linguri. linguri;
- ciocolată - 100 g;
- unt - 100 g.
preparare
În primul rând, pregătiți aluatul: amestecați făina cu zahăr și praful de copt, adăugați unt rece și măturați-l într-o crumb. Ciocolata se sparge in bucati, o punem intr-un recipient, adaugam unt si topim intr-un cuptor cu microunde sau intr-o baie de apa. De la cireșe în suc propriu, lichidul este drenat, vom freca fructe de padure cu făină și jumătate de zahăr, se amestecă. Bateți ouăle cu amestecul de zahăr rămas până la o spumă groasă.
Masa de ciocolată este combinată cu ouă și amestecată. În greutatea primită am răspândit o cireșă, am amestecat și ne-am răspândit în formă, uns cu ulei. De sus am adormit aceasta toata mizeria pregatita mai devreme. Trimitem ceara de cireșe la cuptor, încălzită la 200 de grade timp de 20-25 de minute.
Crupa de mere-cireșe
ingrediente:
- congela cireasa - 400 g;
- mere - 1 buc;
- unt - 100 g;
- făină - 2 cupe;
- zahăr - 1 cești;
- scortisoara - 1 lingurita;
- inghetata pentru decoratiuni.
preparare
Tăiați mărul în jumătate, coaja și miezul. Împărțiți-le în 4 părți și fiecare în 3 părți. Și ei deja la rândul lor
Când mirosul este aproape gata, turnați restul de zahăr și amestecați din nou. O parte din miez se toarnă într-o matriță și se amestecă cu o umplutură de fructe, iar restul de miez se varsă de sus și se ridică. Vom trimite cubul de mere-cireșe la cuptor, încălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Atunci când partea superioară roșie, scoateți praful. Înainte de servire, îl decorăm cu o minge de înghețată.