În acest articol, vă vom spune ce puteți coace cu bananele și puteți oferi câteva rețete de coacere simple și accesibile, pe care chiar și începătorii le pot implementa.
Fulgi de ovaz cu banane - reteta
ingrediente:
- bananele sunt coapte mari - 2 buc.;
- ovăz fulgi - 170 g;
- nucuri zdrobite - o mână mare;
- miere sau zahăr granulat - la gust.
preparare
- Pentru a face un cookie de banane în conformitate cu această rețetă, curățăm și mănâncă banane coapte sau chiar coapte, până la piure.
- Acum, se toarnă fulgii de ovaz și nucile în pireu și se amestecă. Băuturii pot adăuga un gust mai mic de zahăr sau miere, iar dulciurile din banane nu vor fi suficiente pentru fanii dulci.
- Am pus o coală de pergament cu o foaie de hârtie de pergament și am pus un aluat de banană pe porții mici.
- Cuptorul trebuie preîncălzit înainte de coacere. Temperatura optimă pentru prepararea lor este de 180 de grade, iar timpul de coacere este de 20 de minute.
- Astfel de cookie-uri sunt de calorii reduse, dietetice și sunt potrivite pentru vegetarieni.
Pieptul "Charlotte" cu brânză și banană
ingrediente:
- oua de pui - 2 bucati;
- zahăr-nisip - 120 g;
- făină de grâu - 220 g;
- praf de copt pentru aluat - 10 g;
- unt - ½ pachet standard;
- brânză de vaci - 320 g;
- bananele sunt coapte de dimensiuni medii - 2 buc.;
- nu sare mare iodată - un vârf.
preparare
- Mai întâi de toate, mănâncați brânza de vaci printr-o sită și frământați bananele coapte, decojite cu o furculiță.
- Acum adăugați la masa de brânză-banană trei linguri de zahăr granulat și bateți ingredientele cu un mixer până când sunt uniforme și aerisite.
- Într-un vas separat, conduceți în ouă, presărați zahărul rămas, un vârf de sare și lucrați ingredientele cu un mixer timp de zece minute sau până când volumul se dublează.
- Nu opriți procesul de biciuire a ouălor, se toarnă în ea o pulbere de copt și se curăță făina și se ajunge la dizolvarea completă a bucăților.
- Completați pregătirea testului, amestecați amestecul de caș și amestec de banane și ouă, turnați untul topit și răcit și bateți mixerul timp de câteva minute.
- Răspândim aluatul într-o tavă de copt cu ulei și îl trimitem pentru gătit mai departe în cuptor încălzit la 185 de grade pentru aproximativ treizeci de minute.
Cum să coaceți un tort delicios cu biscuiți?
ingrediente:
Pentru test:
- oua de pui - 3 bucati;
- zahăr granulat - 180 g;
- făină de grâu - 170 g;
Pentru crema:
- lapte integral - 520 ml;
- făină de grâu - 90 g;
- zahăr granulat - 190 g;
- oua de pui - 3 bucati;
Pentru a proiecta tortul:
- bananele sunt coapte mari - 2 buc.;
- ciocolată întunecată sau lapte de ales - 100 g.
preparare
- O prăjitură foarte simplă, dar în același timp delicioasă, cu o banană și o cremă, poate fi preparată în conformitate cu această rețetă.
- Inițial, pentru a pregăti aluatul pentru biscuiți, tratăm ouăle de pui cu un malaxor cu o spumă groasă și densă.
- După ce am obținut o creștere de cel puțin de două ori a volumului de masă, începem treptat să turnați zahărul, continuând munca mixerului.
- Acum, amestecați ușor un pic din masa de ou dulce bătută cernută, încercând să dizolvați complet bucățile.
- Coacem biscuitul din masa recepționată, plasându-l în formă acoperită cu pergament și trimițându-l în cuptorul încălzit la 175 de grade timp de cincisprezece sau douăzeci de minute.
- Răciți tortul și tăiați-l în jumătate.
- În timp ce coaceți și răciți biscuiți, gatiți crema. Pentru a face acest lucru, mai întâi amestecați ouă de pui cu spumă luxuriantă cu zahăr, apoi adăugați laptele și tratați din nou amestecul cu un mixer.
- Introducem făina în amestecul rezultat, amestecăm din nou, apoi încălzim baza smântânii cu agitare continuă până la o grosime.
- Acum, făcând tortul, ungeți tortul cu o cremă generoasă și întindeți bananele tăiate în cercuri.
- Acoperim totul cu o crustă secundară, acoperim partea superioară și laterală a produsului cu restul de cremă și presarăm cu ciocolată răzuită peste răzătoare.