Se întâmplă că, uneori, în mod forțat sau în mod voluntar, trebuie să refuzi feluri de mâncare cu făină. Unele sunt recomandate din motive de sănătate, iar altele pur și simplu nu mănâncă feluri de mâncare, respectând o dietă. Apoi, chitanțele de coacere fără făină de grâu vin la salvare. Gustul acestor feluri de mâncare nu este deloc inferior produselor de făină și este capabil să satisfacă nevoile celor mai exigenți consumatori.
Oferim o selecție de cele mai bune rețete de coacere fără făină, din care puteți alege pentru dvs. cel mai potrivit.
O reteta pentru cookie-urile din fulgi de ovăz și brânză de vaci
ingrediente:
- Fulgi de fulgi de ovaz cu preparare rapida - 160 g;
- scorțișoară - 10 g;
- brânză de 120 g;
- unt - 60 g;
- zahăr granulat - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- praf de copt - 15 g.
preparare
Fulgi de ovăz sunt împărțiți în făină într-un măcinator de cafea sau într-un blender, punem toate ingredientele, cu excepția brânzei de vaci, amestecăm bine și lăsăm să umflat timp de treizeci și cinci de minute.
După ce a trecut timpul, amestecăm brânza de vaci în masă. Din aluatul rezultat din brânză și din fulgi de ovăz, se formează prăjituri, se pun pe o foaie de copt cu ulei și se determină într-un cuptor, încălzit la 185 de grade, timp de douăzeci până la douăzeci și cinci de minute sau înainte de a se rumeni.
Bomboane de migdale fără făină și zahăr
ingrediente:
- făină de migdale - 175 g;
- miere - 125 g;
- pasta de arahide - 110 g;
- susan - 35 g;
- praf de copt - 0,25 tsp.
- sare.
preparare
Într-un recipient separat, amestecați pasta de arahide și miere și adăugați un amestec de făină de migdale, praf de copt și sare. Frămurăm aluatul gros, densitate, ca un cookie de pâine. Din acesta vom forma mai întâi bilele, le pișcăm în semințe de susan, le împingem pentru a face prăjituri și le punem pe o foaie de copt căptușită cu pergament. Determinați vasul în cuptor, încălzit până la 175 de grade, timp de zece până la cincisprezece minute sau până la rumenire.
În gata, transferăm cu grijă și delicat oferta, pechenyushki moi la fel de mâncare și le lasă să se răcească. Dupa racire ei vor apuca si vor deveni mai densi si incredibil de gustosi.
Biscuiți fără făină cu grâu
ingrediente:
- crupa de grâu - 90 g;
- unt - 145 g;
- zahăr pudră - 45 g;
- vanilină - 5 g;
- ulei vegetal - 20 ml;
- amidon.
preparare
Se amestecă într-un vas separat unt topit, ulei vegetal, pulbere de zahăr, vanilie și grâu. Acum, adăugând amidonul, aducem masa într-o consistență densă. Nu ar trebui să rămână în mâini sau să nu se prăbușească.
Formăm din aluatul primit de pechenyushki de dimensiunea și forma dorită, le punem pe o tavă de copt cu ulei și se determină în cuptorul încălzit preliminar până la 185 de grade pentru zece-cincisprezece minute sau înainte de rumenire.
Coacerea fără făină și manga din brânză de vaci într-un multivariat
ingrediente:
- brânză de vaci - 550 g;
- ouă - 4 bucăți;
- cartof sau amidon de porumb - 60 g;
- zahăr granulat - 175 g;
- vanilină - 5 g;
- smântână - 40 g;
- stafide - pentru gust;
- Nuci - la gust;
- caise uscate - pentru gust;
- fructe proaspete - la gust;
- gem.
preparare
Într-un recipient adânc răspândim branza de vaci, adăugăm gălbenușurile de ou, zahăr, smântână, vanilină și amidon și se amestecă. Apoi rupem masa cu un mixer sau mixer până când este pufos și aerisit. separat
Acum a venit rândul de umplere. Nu există recomandări clare. Concentrați-vă pe gustul dvs. sau adăugați componente pe baza disponibilității. Destul de potrivite bucăți de mere proaspete, mandarine sau felii de portocale. Cea mai tradițională opțiune este fructele uscate, stafidele și nucile.
Capacitatea multiquark este căptușită cu pergament uleiat și răspândim baza pregătită a tortului. Selectați programul "Coaceți" pe ecran și setați ora la cincizeci de minute.
Un astfel de tort poate fi servit cu orice gem.