Conopida este un delicios, delicat, produs dietetic. Produce feluri de mâncare delicioase. Din acest articol puteți învăța cum să pregătiți o caserolă din conopidă.
Conopidă de conopidă - rețetă
ingrediente:
- brânză tare - 180 g;
- maioneză - 60 g;
- unt 73% grăsime - 30 g;
- varza de culoare - 800 g;
- ouă - 3 bucăți;
- sare.
preparare
Se toarnă aproximativ 2 litri de apă într-o cratiță, se adaugă sare și se dă fierbere. În acest moment, noi înșine împărțim varza noastră în inflorescențe. Aruncați-le în apă clocotită și gătiți timp de aproximativ 4 minute. Pentru fierbere nu este necesar. Apoi utilizați zgomotul pentru a le elimina. Într-o tigaie, topiți untul, împrăștiați inflorescențele de varză și prăjiți-le până când apare rujul ușor.
Facem turnarea: în vas se sparg ouale, se pune maioneza, se adauga sare si se amesteca cu miez. Adăugați brânză tare și amestecați bine. Am pus inflorescențe în formă pentru coacere. Este mai bine ca inflorescența să privească în sus. Umpleți cu ou masa și puneți-l într-un cuptor încălzit. După 15 feluri de mâncare va fi gata!
Rețetă pentru conopidă cu nuci și brânză
ingrediente:
- varza de culoare - 0,5 kg;
- brânză tare - 110 g;
- lapte - 60 ml;
- ouă - 3 bucăți;
- pesmet - 50 g;
- nuca decojita - 60 g;
- sare.
preparare
Varza spalata este impartita in inflorescențe. Se fierbe apa, se gusta, se adauga la inflorescentele noastre si se gatesc timp de 5 minute. Acum aruncam varza intr-un sant si o lasam sa se scurga. Cascavalul trei pe un răzuitor. Miezurile de nuci sunt zdrobite. Intrăm în castron de ouă, adăugăm lapte, adăugăm sare și amestecăm. Am pus o tigaie uscată și curată pe foc, încălzindu-o. Se toarnă pâinea de pâine și paiul. Se amestecă și se prăjește amestecul până la o culoare plăcută de aur de aproximativ 5 minute. Acum, lubrifiați uleiul cu o matriță, puneți conopida în el, topiți-l cu brânză rasă, apoi cu pesmet și nuci. Toate acestea sunt umplute cu un amestec de lapte și ouă. La 200 de grade, un conopidă cu brânză va fi gata în aproximativ 20 de minute.
Caserola din broccoli și broccoli cu brânză în cuptor
ingrediente:
- varza de culoare - 250 g;
- broccoli - 200 g;
- lapte - 300 ml;
- unt - 35 g;
- făină - 30 g;
- brânză de cremă - 40 g;
- sare.
preparare
Conopida și broccoli cu grijă mine și împărțiți-le în inflorescențe. Puneți-le în apă fiartă sărată timp de un minut la 3. Pregătiți sosul: prăjiți făina într-o tigaie uscată, adăugați unt, frecați ingredientele bine. Se toarnă lapte cald, sare la gust, se amestecă bine și se aduce sosul la fiert. Se fierbe timp de 5 minute. Legumele fierte se pun într-un vas de prăjire, se toarnă cu sosul de lapte și se acoperă cu brânză topită. Puneți forma într-un cuptor bine încălzit. Imediat ce suprafața are o culoare roșie plăcută, caserola este gata.
Rețeta pentru caserola de conopidă într-un multivariat
ingrediente:
- varza, proaspata sau congelata - 400 g;
- ceapa - 120 g;
- morcovi - 130 g;
- brânză tare - 120 g;
- lapte - 200 ml;
- ouă - 1 bucată;
- smântână - 60 g.
preparare
Ungem fundul cuvei multivariene cu ulei și așează inflorescența conopidei. De sus am plasat ceapa tăiată în jumătăți de inele. Următorul strat - morcovi, paie tocată. Pe morcovi se toarnă brânză rasă. Pentru turnare, rupeți oul, turnați laptele, adăugați sare la gust și amestecați. Amestecul rezultat se toarnă în ingredientele din multivar și în modul "Coacere", pregătim caserola delicioasă cu conopidă și brânză timp de 40 de minute. Bon apetit!