Uneori vrei să faci ceva desert pentru ceva nu prea dulce, dar original și rafinat. Vă vom spune astăzi cum să preparați o cremă de brânză cremă, care nu vă va duce prea mult timp, dar se va dovedi a fi surprinzător de gustoasă și delicată.
Branza de branza si crema de ciocolata pentru tort
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- praf de cacao 30 g;
- zahăr granulat - 100 g;
- lapte - 100 ml;
- ciocolata - 1 lingurita;
- cremă - 200 ml.
preparare
Pudra de cacao este amestecată cu zahăr, se toarnă treptat în lapte cald și se amestecă. Apoi se adaugă brânza de vaci, se diluează crema și se bate cu un amestecător până la o consistență blândă și uniformă. Îndepărtăm crema în frigider timp de 15 minute, apoi folosim-o pentru a decora prăjiturile sau pur și simplu pune-o într-un castron, presărați cu ciocolată și serviți-o pe masă.
Crema de ciocolata pentru bebelusi
ingrediente:
- brânza de vaci are un conținut redus de grăsimi - 400 g;
- cremă - 0,5 articole;
- zahăr granulat - 0,5 articole;
- jujube - 100 g;
- cacao - 2 lingurițe.
- fructe proaspete și fructe de pădure - dacă se dorește;
- lămâie - 0,5 buc.
preparare
Deci, brânză de vaci cum ar trebui, se amestecă cu o furculiță, și apoi se toarnă în cremă, se toarnă zahăr și zgură de lamaie rasă. Apoi adăugați sucul, pudra de cacao și amestecați-l bine cu un mixer până când este neted. Apoi am pus marmalade tăiate în cuburi în masa rezultată și transferul de smântână finit la kremanku. Decorăm desertul la cererea dvs. cu fructe de padure proaspete și fructe.
Rețetă de brânză și cremă de ciocolată
ingrediente:
- amar de ciocolată - 100 g;
- carne de vită fără brânză - 200 g;
- lapte - 4 linguri. linguri;
- cremă 35% - 400 ml;
- zahăr vanilie - 1 plic;
- zahăr granulat - la gust.
preparare
Am frecat puțin ciocolată pe grătar și lăsăm-o pentru decorare. Restul ciocolatei este rupt, pus într-un castron și se topește. Apoi, se toarnă treptat laptele în ciocolată. Branza de branza se amesteca bine inainte de o consistenta omogena intr-un castron. Crema răcită amestecă mixerul într-o spumă abundentă și amestecă ușor cu brânza de vaci. Apoi împărțiți crema în două părți egale. În jumătate, se toarnă ciocolata topită, iar cea de-a doua se toarnă zahărul de vanilie. Acum luați ochelarii înalți și așezați în ordine aleatorie o cremă albă și de ciocolată. După aceea, amestecați ușor cu o furculiță pentru a obține un efect de marmură. Îndepărtăm desertul finit pentru o scurtă perioadă de timp în frigider și stropiți cu chipsurile de ciocolată pregătite în prealabil înainte de servire.