Poate că creveții sunt gustoși sub orice formă. Cum să gătești creveți delicioase acasă, vei afla prin citirea acestui articol.
Cum să gătești creveți pentru bere?
ingrediente:
- creveți congelate - 900 g;
- frunze de dafin - 1-2 buc;
- sare;
- cuișoare - 2 bucăți;
- ardei gras (mazăre) - 2-3 buc.
preparare
Desfaceți creveții și îmbinați lichidul rezultat. În oală, se toarnă în apă, se pune mirodenii, se sare și după fierbere punem creveții. Acoperim tigaia cu un capac și oprim focul și după aproximativ 3 minute îl scurgem. După aceasta, vasul este gata să servească.
Cum să gătești creveți prăjiți?
ingrediente:
- creveți congelați - 1 kg;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- ulei - 70 g;
- sare;
- lamaie - 1 bucată;
- piper;
- verdeață de mărar - 30 g.
preparare
În creveții dezghețați, adăugați usturoi zdrobit, lămâie mărunțită, verde de mărar, sare și piper. Se amestecă și se lasă să stea o jumătate de oră, astfel încât creveții să fie șterși. Puneți tigaia pe foc, topiți untul și întindeți creveții pregătiți. Acoperiti capacul si gatiti timp de 3 minute la foc mic. Apoi oprim focul și dăm creveții încă 10 minute.
Cum să gătești creveți prăjiți?
ingrediente:
- creveți congelate înghețate - 900 g;
- lamaie - jumătate;
- sare;
- piper;
- verdeață;
- usturoi - 1 cățel;
- ulei de măsline .
preparare
Dezghețarea creveților. Lămâie tocată împreună cu zest. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și încălziți-l bine. Se toarna crevetii, se sare, piper, se adauga lamaie zdrobita si usturoi. Se prăjește, amestecând în mod constant, aproximativ 5 minute înainte de rumeness la căldură mare. Înainte de a servi, mănânci partea de sus cu ierburi tocate.
Cum să gătești creveți în aluat?
ingrediente:
- creveți - 1 kg;
- bere - 200 ml;
- lapte de vacă - 150 ml;
- făină - 130 g;
- ouă mari - 2 buc;
- praf de copt - 10 g;
- ulei vegetal rafinat - 700 ml;
- roșu ardei roșu;
- sare.
preparare
Creveții sunt curățați de coajă. Se amestecă făina cu sare, piper roșu și praf de copt. Se toarnă bere, lapte, se adaugă ouă și se amestecă bine. În bordetul rezultat, coborâm creveții și lăsăm o jumătate de oră. Într-o tigaie adâncă de încălzire se încălzește uleiul. Unul câte unul scoatem creveții din aluat și prăjiți-i într-un ulei fierbinte până când roșu pe ambele părți. Și apoi puneți-le pe servetele pentru a elimina excesul de grăsimi.
Cum să gătești creveții pe grătar?
ingrediente:
- creveți mari - 15 buc;
- var - 1 buc;
- rozmarin - 3 ramuri;
- sare;
- piper negru;
- ulei de măsline - 50 ml;
- chili;
- usturoi - 3 cuișoare.
preparare
Creșterea pre-dezghețare a creveților congelate în frigider. Apoi, folosind foarfece, tăiați cochilia de-a lungul spatelui și scoateți ușor intestinul cu conținutul. Nu este necesar să curățați complet creveții. Se amestecă cu un ulei de măsline amestecat cu suc de lime, frunze de rozmarin și usturoi. Adăugați sare, condimente și frecați bine până se omogenizează. În marinada care rezultă, reducem creveții și plecăm câteva ore. Și apoi le pregătim la grătar până la roșu. Dar să nu le excesați - de îndată ce cochilia este roșie pe o parte, o întoarcem imediat.
Cum să gătești creveți în sosul de smântână?
ingrediente:
- creveți decojiți - 800 g;
- unt natural - 50 g;
- sare;
- cremă - 170 ml;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verdeață.
preparare
Se încălzește tigaia adâncă și se topește uleiul. Se prăjește usturoiul tăiat fin, se toarnă crema și se aduce masa la fierbere. Puneți creveții și tocați timp de 5 minute la căldură scăzută. Aproape în cele din urmă, am mărunțit verdele mărunțit. Bon apetit!