Cheesecake-ul regal este pregătit absolut nu dificil, dar gustul se dovedește pur și simplu divin. Încercați să implementați rețetele propuse în bucătăria dvs. și cu siguranță veți fi mulțumiți de rezultat.
Cum să coaceți un cheesecake regal - o rețetă simplă cu brânză de vaci în cuptor
ingrediente:
Pentru test:
- făină cusută - 480 g;
- margarină sau unt - 270 g;
Pentru umplere:
- orice brânză de vaci - 495 g;
- ouă de pui selectate - 3-4 bucăți;
- zahăr granulat - 215 g;
- zahăr, vanilie sau pulbere de vanilie - 10 g sau o pensulă.
preparare
Există multe variații de pregătire a aluatului și de umplere pentru cheesecake regal. Această opțiune este cea mai ușoară, iar implementarea acesteia va dura cel puțin. Margarina sau crema de unt imediat înainte de gătit ar trebui să fie moale, deci trebuie să fie păstrată o vreme în condiții de cameră. Amestecați-o cu făină cusută și frământați-o cu mâinile până când ajungeți la o mică miros. Acum răspândim trei sferturi din masa primită într-un recipient cu ulei pentru coacere și o impregnăm, formând fuste suficient de mari.
Brânza de branză este combinată într-un castron cu ouă de pui, se adaugă zahăr și vanilină (zahăr de vanilie), se amestecă totul cu atenție pentru a distribui componentele între ele și a le pune în formă. Am răspândit cheagul și umplem restul cu miezuri.
Plasăm mucegaiul cu preformă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și setăm cronometrul timp de cincizeci de minute. În ceea ce privește pregătirea, dăm cheesecake-ul regal rece și încercăm să tăiem în porții.
Cum să gătești un cheesecake regal cu mere - o rețetă într-un multivariat
ingrediente:
Pentru test:
- făină cusută - 380 g;
- zahăr granulat - 80 g;
- praf de copt - 2 vârfuri;
- margarină sau unt - 230 g;
Pentru umplere:
- orice brânză de vaci - 495 g;
- ouă de pui selectate - 3 bucăți;
- zahăr granulat - 115 g;
- un măr de mărime medie - 1 buc.;
- vanilie sau scorțișoară (opțional) - la gust.
preparare
În acest caz, vom pregăti miezul pentru aluat într-un mod diferit. Un unt răcit se macină pe răzătoare, se combină cu făină cernută, zahăr granulat și praf de copt și se freacă cu grijă, pentru a se obține același copil.
Pentru umplere, amestecați în ouă cu zahăr, amestecați masa rezultată cu brânză de vaci și vanilină (scorțișoară), și curățați și tăiați în felii subțiri de mere.
În recipientul cu ulei din multi-dispozitiv, vom turna un strat de crumbs, pritrambovyvaem destul de câteva mâini și se toarnă jumătate din masa cașului. Acum, un alt strat de miez, care este acoperit cu umplutura de coacere rămase. Din partea de sus, așezați felii de mere și frecați resturile rămase. Pregătirea unui astfel de tort de casă regal în modul "Coaceți". Este necesar să mențineți produsul în acest program timp de optzeci de minute, apoi luați multicastul cu tortul terminat de pe dispozitiv și lăsați-l să se răcească complet.
Foarte delicios va fi, de asemenea, un cheesecake regal cu cireșe fără gropi, dacă le înlocuiți cu felii de mere.