Cei mai mulți dintre noi adorăm lucruri dulci. Dar, de cele mai multe ori, o varietate de dulciuri conțin o mulțime de calorii, care, firește, nu are cel mai bun efect asupra figurii noastre. Deci, ce înseamnă să renunți la această bucurie în viață? Deloc. Acum vă vom spune rețetele pentru deserturile cu conținut scăzut de calorii.
Cel mai mic desert de calorii
ingrediente:
- diabetic înghețată de nucă de cocos pe fructoză - 150 g;
- iaurt natural 0% conținut de grăsime - 100 ml;
- cireșe uscate fără gropi - 50 g;
- struguri prăjiți zdrobiți - 20 g.
preparare
În bolul blenderului, puneți înghețată, iaurt și jumătate de arahide. Am bătut totul într-o masă omogenă. Îl răspândim în kremanki pregătit, iar de sus decorează cu cireșe și nuci uscate. Simplu, dar din acest desert nu mai putin delicios cu calorii reduse este gata!
Cafea de vaci cu calorii reduse
Deserturile cu calorii scăzute din brânză de vaci fără coacere sunt obținute nu numai foarte delicate, ci și incredibil de gustoase și utile.
ingrediente:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
- iaurt scăzut de grăsime - 125 ml;
- suc de lamaie - 50 g;
- gelatină - 9 g;
- ou alb - 2 buc;
- apă - 100 g;
- piersic - 200 g;
- înlocuitor de zahăr - 5 comprimate.
preparare
Cu apă rece (50 g), se diluează sucul de lamaie, se adaugă gelatina și se amestecă. Lăsați să se umfle 15 minute. Taiați piersicul în bucăți pe fundul mucegaiului. Se amestecă iaurtul cu brânză de vaci. Zahărul înlocuitor umple 50 ml de apă caldă, atunci când se dizolvă, se adaugă amestecul rezultat la masa de iaurt caș. Gelatina expandată se încălzește până la dizolvare, se filtrează și se adaugă lent la restul ingredientelor. Am bătut totul într-o masă omogenă. Bomboanele pre-răcite pentru ouă sunt bătute într-o spumă luxuriantă și adăugate în vrac, amestecate, iar amestecul rezultat este umplut cu piersici. Puneți desertul ușor în frigider timp de 4 ore.
Cum să gătești un desert cu conținut scăzut de calorii - prăjitură de ovăz?
ingrediente:
Pentru test:
- fulgi de ovăz - 130 g;
- mere - 2 bucăți;
- miere - 60 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 30 g;
- sare - un vârf;
- pepene verde, ghimbir uscat, cuișoare de pământ - pentru gust.
Pentru crema:
- brânză de vaci cu brânză redusă - 150 g;
- iaurt natural - 2 linguri. linguri;
- zahăr brun - 2 linguri. linguri;
- Vanilie - pentru gust.
preparare
Se amestecă fulgi de ovăz cu sare, se adaugă miere topită, ulei vegetal și condimente. Îndepărtăm morcovul și mărul cu un răzuitor mic. Conectăm toate ingredientele și se amestecă bine. Adăugați sucul de lamaie și amestecați din nou. Formă pentru coacerea ușoară a uleiului cu ulei vegetal și presărați cu făină. Trecem aluatul într-o matriță, pe care o trimitem în cuptor, încălzită la 180 de grade, timp de 35-40 de minute. După aceea, scoateți tortul și lăsați-l să se răcească.
Acum pregătim crema: amestecăm brânza de vaci, iaurtul, zahărul, vanilina pentru a obține o masă omogenă în aer. Se taie tortul răcit în 2-3 părți și se acoperă fiecare strat cu crema care rezultă. Scoatem tortul finit în frigider timp de 3-4 ore pentru al face să se înmoaie. Deci, deliciul dvs. desert cu calorii scăzute este gata. Ia un ceai frumos!
Sorbet de mere
Deserturile cu calorii scăzute din mere sunt ușor de pregătit și, de asemenea, gustoase și utile. La ce, ele pot fi gătite tot timpul anului. Una dintre aceste rețete este dată mai jos.
ingrediente:
- verde măr mare - 3 buc;
- lămâi - 3 bucăți;
- apă - 200 ml;
- fructoză - 150 g;
- Vanillin - la gust.
preparare
Merele sunt curățate, tăiate în cubulețe mici și așezate într-o cratiță. Umpleți-le cu 100 ml de apă și suc de 1 lămâie, adăugați fructoză, se amestecă și se fierbe într-un foc mic timp de aproximativ 15 minute. Apoi opriți focul și întoarceți masa rezultată cu un blender în piure. Apoi se răcește și se pune în frigider timp de aproximativ 3 ore. Se amestecă sucul stoarit din lămâi rămase, apă, vanilină și se aduce amestecul la fierbere. Adăugați amestecul rezultat la mere și amestecați bine pentru a obține o masă omogenă. Am turnat-o în mucegaiuri și l-am pus în congelator. După ce sorbeta este înghețată, este gata de utilizare.