Artrita este un nume comun pentru bolile care au simptome similare, inclusiv:
- durerea și inflamația articulației;
- pierderea mobilității articulare;
- uneori, deformarea articulației.
Cauzele acestor boli pot fi foarte diferite: de la leziuni și infecții până la încălcarea proceselor metabolice. Cele mai frecvente forme de artrită sunt:
- osteoartrita - de cele mai multe ori de la el șold, articulații genunchi, precum și îmbinările mâinilor. Începe de obicei în vârstă și vârstă matură;
- poliartrita reumatoidă - se manifestă ca o inflamație cronică nu numai a articulațiilor, ci și a altor organe (inimă, plămâni, ochi). Uneori se dezvoltă ca o complicație după ARI;
- gută și pseudotografichesky artrita - cauza bolii este o încălcare a schimbului de acid uric sau de calciu, care duce la depunerea de cristale de sare în articulații.
Ce fel de dieta este recomandat pentru artrita?
Depinde de ce fel de artrită a lovit corpul. Deci, cu osteoartrita, sarcina principală a dietei este de a lupta împotriva excesului de greutate, ceea ce complică evoluția bolii, sporind încărcătura articulațiilor. În plus, nutriționiștii recomandă pacienților cu osteoartrită să includă în dieta lor mai multe fructe și legume - în special citrice, căpșuni, coacăze negre, broccoli, ardei bulgari - sunt surse de vitamina C necesare pentru formarea colagenului, a peștelui de mare și a uleiului de măsline. De asemenea, pentru bolile ușoare și moderate, se recomandă terapia cu exerciții fizice.
Cu artrita reumatoidă pentru hrănirea pacienților, s-au dezvoltat diete terapeutice - 10 și 10a în perioada de exacerbări. Exacerbările exterioare se recomandă să se reducă utilizarea carbohidraților "rapizi", să se mărească numărul de legume și fructe și, în mod regulat, la fiecare 1-2 săptămâni să se efectueze descărcarea de zile de fructe și legume.
O atenție deosebită trebuie acordată nutriției pentru guta, precum și artritei gute, care este agravarea acesteia. Cauza acestei boli este excesul de acid uric din organism. În scopul reducerii formării sale, este necesar să se excludă din alimentație alimente bogate, baze purinice, deoarece acesta este unul dintre produsele metabolismului lor.
Prin urmare, în cazul bolii de guta, se recomandă o dietă specială. Permite următoarele produse:
Legume proaspete și murate (cu excepția fasolei) și orice feluri de mâncare din acestea;- supe vegetale;
- fierte sau coapte cu carne slabă, nu mai mult de 3 ori pe săptămână;
- ouă - 1 pe zi;
- orice fructe și fructe de pădure - cu atât mai mult, cu atât mai bine;
- lapte și produse lactate;
- în cantități limitate, cereale;
- pâine, din orice făină, cu excepția făinii de cea mai înaltă calitate;
- sosuri pe bulion de legume (de exemplu - roșii);
- marmeladă, pastilă, gem, miere;
- citrice;
- ceai vărsat;
- apă minerală alcalină.
Și interzice utilizarea:
- carne, pește, ciuperci și supă de ciuperci;
- supe din sorrel;
- fasole și supe din acestea;
- conserve;
- cârnați, produse afumate;
- grăsimi animale;
- produse secundare - ficat, rinichi;
- brânzeturi;
- legume sărate și murate;
- Cafea, ceaiul puternic, cacao, ciocolata;
- pește sărat;
- alcool.
În ciuda faptului că restricțiile alimentare sunt destul de grele, trebuie să vă amintiți că dieta este singurul tratament eficient pentru gută. Este dieta care face posibilă atenuarea cursului de guta și prevenirea exacerbărilor sale - artrită.