Uneori se întâmplă că totul este plictisitor, vreau ceva nou. Ați încercat prajituri de morcovi? Cu siguranță nu. Mulți la o mențiune despre morcovi fac oameni perplexați: «Clatite din morcovi? Nu, e teribil! ". Și nu aici! Clatite din morcovi pot fi gasite chiar si in meniul restaurantelor de elita. Clatite pot include astfel de alimente valoroase si bogate in vitamine, cum ar fi fructele uscate, diferite nuci, mierea.
Acest fel de mâncare nu numai că vă diversifică micul dejun cu arome noi, dar vă rog, de asemenea, cu o culoare strălucitoare portocalie însorită. Morcovi clatite sunt, de asemenea, pregătite cu adăugarea de măr, gris. Astăzi vom lua în considerare cele mai interesante rețete pentru prepararea clatite de morcovi.
Clatite de morcovi - reteta
ingrediente:
- morcovi mari - 4 buc.;
- făină - 5 linguri. linguri;
- apă minerală - 5 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- scortisoara - 1 lingurita;
- nuci - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline fără miros.
preparare
Noi trecem morcovii printr-un storcator, varsam sucul pe ochelari - acesta va fi un plus la micul dejun, si vom colecta tortul de morcov in vasele pentru prepararea aluatului.
Adăugați la făina de tort de morcov, apă minerală, zahăr și nuci. Avem drumul și obțineți o aluatură groasă pentru clătite de morcovi.
Răspândiți o lingură în uleiul de fiert al aluatului și stoarceți-le de sus, astfel încât clatitele nu sunt prea groase. Puneți-le pe ambele părți pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât în interiorul lor să rămână puțin umed. Acest lucru vă va oferi un gust de morcovi, iar biscuiții nu vor fi prea uscați.
Pulbere finisată pudră cu scorțișoară și servită cu sirop și suc de morcov - un mic dejun colorat, delicios și festiv. O altă opțiune este de a găti clătite cu morcovi. Repetăm prima rețetă, dar frecați morcovul cu o răzătoare mică și adăugați câteva linguri de grâu. Morcovii de morcovi cu manga sunt perfect combinați cu smântână și sirop.
Clatite si clatite de mere
ingrediente:
- măr dulce și acru - 1 buc.;
- 1 morcov mare;
- prune, caise uscate - 4 buc;
- nuca de cedru - 1 lingurita;
- miere - 1 lingurita;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- făină - 2 linguri. linguri;
- scorțișoară - la gust.
preparare
Noi trimitem morcovi și un măr "să ne cunoaștem" cu un răzătoare mare. Se toarnă o lingură de zahăr și se împiedică ca mărul și morcovii să renunțe la excesul de suc. Exprimăm-o printr-o sită. Tăiați prunele, caisele uscate mai degrabă fin și trimiteți morcovilor cu un măr, conduceți în același ou și adăugați făină pentru a face un aluat gros.
Aluat cu o lingură de bucăți împrăștiate în uleiul fierbinte și aliniați bucățile în clătite subțiri. Blush clătite cu miere, se presara cu nuci de pin și scorțișoară.
Acum știi cum să faci clatite de morcov de două feluri. Doriți să prăjiți mai multe clătite pufoase? Apoi, prezentăm instanței dvs. o rețetă cu adăugarea de kefir.
Fructe morcovi pe chefir
ingrediente:
- 2 morcovi mari;
- kefir - 1 element;
- făină - ½ st.;
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- sare - 0,5 tsp.
- ulei vegetal pentru prăjit.
preparare
Prepararea acestor clatite este absolut identică cu metoda descrisă anterior. Se amestecă toate ingredientele într-un aluat gros, adăugând kefir. Kefirul ia orice, dar este preferabil dacă este acid. Pentru a face briosele mai magnifice, stingeți
Clatite din morcovi nu numai ca au gust si culoare excelente, dar, de altfel, sunt extrem de utile. Morcovii conțin vitamina "A", care este necesară pentru copii și adulți, iar această vitamină este cel mai bine absorbit în morcovii fierți în combinație cu grăsimi. Doriți sănătate copiilor dvs. - hrăniți-le cu clatite de morcovi gustoase cu smântână. Iar beneficiile mâncării consumate pot fi preparate făcând clătite din făină de porumb .