Subestimate în regiunea noastră, ouăle de miere sunt foarte populare în întreaga lume. Ouăle sunt astfel pregătite cel puțin de două ori mai repede, și de asemenea mult mai ușor, pentru că acum nu trebuie să pori peste păstrarea integrității gălbenușului. Despre cum să gătești ouă amestecate, am decis să vorbim în următoarele rețete.
Ouă amestecate - rețetă
ingrediente:
- brânză cremă - 45 g;
- proaspete ierburi (cimbru, ceapă verde, busuioc) - pentru gust;
- unt - 5 g;
- ouă - 4 buc.
preparare
Bătește 4 ouă împreună cu un vârf de sare bun. Se toarnă ouale într-o tigaie cu unt topit, așteptați până când se apucă de jos și se amestecă, ca în cazul în care se suprapun piesele deasupra fiecăruia. Așteptați din nou până când fundul este capturat și repetați procedura.
În timp ce ouăle se aprind, amestecați brânza cu smântână cu ierburi mărunțite. Scoateți tigaia cu ouă din foc și puneți brânza pe partea superioară. Numărați până la zece și amestecați toate ingredientele împreună.
Serviți ouă peste o prăjitură crocantă .
Ouă omlete cu roșii
ingrediente:
- roșii - 120 g;
- piper dulce - 70 g;
- ouă - 5 buc;
- o mână de mazăre verde;
- pene de ceapa verde - 3 bucati;
- sos de soia - 30 ml.
preparare
Pe o cantitate mică de ulei, rozeți roșiile cubulete cu piper până când acesta este jumătate gătit. Se amestecă legumele cu mazărea.
Ouăle au bătut cu ceapă verde tăiată și soia. Se toarnă peste tigaia de legume și se amestecă până când oulul se prăjește pe toate laturile.
Ouă amestecate în produse de patiserie
Dacă doriți să aduceți micul dejun la un nou nivel, gatiți o omletă, învelită într-un aluat stratificat , spre surprinderea tuturor membrilor gospodăriei.
ingrediente:
- cofetărie;
- ouă - 6 buc;
- șampițe - 60 g;
- cârnați - 80 g;
- pătrunjel verde - la gust;
- branza rasa - 40 g;
- unt - 5 g.
preparare
Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Adezivul se dezghetează și se rostogolește subțire. Tăiați marginile stratului în benzi de câteva centimetri grosime, dar nu ajungeți în centru. Lăsați întreaga piesă centrală să aibă o grosime egală cu 5-7 cm.
Pregătiți-vă prin tăbăcire, în primul rând prăjit ciuperci, apoi amestecându-le cu felii de cârnați și bomboane cu ouă. Pregătește-te să frimi ouăle prajite cu brânză și pătrunjel proaspăt, apoi pune-l în centrul aluatului și acoperă cu fâșii laterale, răspândind ultima coadă. Coaceți timp de o jumătate de oră.