Crevetele sunt fructele de mare cele mai comune și accesibile pe teritoriul țării noastre. Ele pot fi achiziționate chiar și într-un magazin mic din sat. Există, de asemenea, un număr mare de rețete pentru gătit. Astăzi vă vom spune cum să faceți creveți prăjiți cu usturoi.
Carne de gheață retete cu usturoi
ingrediente:
- cruciulițe - 1 kg;
- usturoi - 3 cuișoare;
- rozmarin - vârf;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Cum să prăjiți creveții cu usturoi? Am raspandit fructele de mare intr-un ghilot, dezghet si uscat. În tigaie se toarnă uleiul vegetal, se încălzește, se aruncă usturoiul zdrobit și se toarnă rozmarin. Stergeți minutele 3, apoi puneți creveții pregătiți cu ulei parfumat și le prăjiți în porții până la întunecarea cochiliei. După aceea, deplasăm creveții în prosoape de hârtie și le lăsăm să absoarbă excesul de grăsimi.
Rețetă pentru creveți prăjiți cu usturoi și ghimbir
ingrediente:
- lamaie - 1 bucată;
- creveți neprelucrate - 1 kg;
- rădăcină de ghimbir - 20 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei vegetal;
- sos de soia.
preparare
Creșteți pre-dezghețarea și fără coajă. Rădăcina de ghimbir este mărunțită de cercuri subțiri, iar fiecare cățel de usturoi este prelucrat din coji și tăiat în mai multe părți. În tigaie se toarnă ulei, se încălzește, se toarnă în sos de soia, se întinde usturoiul și se prăjește până la apariția de aromă. Apoi luați usturoiul și puneți-l în tigaie timp de 2 minute ghimbir. După aceea, aruncăm creveții și le prăjiți, amestecând în mod constant. Înainte de a servi, presărați vasul cu suc de lămâie.
Carne de porc cu usturoi în sos cremos
ingrediente:
- congelate - 800 g;
- ceapa verde - 100 g;
- cremă - 200 ml;
- usturoi - 20 g;
- sos de soia - 5 ml;
- ulei vegetal.
preparare
Creveți spălat, curățat și pus într-un ulei fierbinte. Adăugați ceapa verde mărunțită și se prăjește la foc mare, aruncând treptat usturoiul prin presă. Apoi se toarnă sosul de soia și se toarna timp de aproximativ 15 minute până când lichidul se evaporă complet și se rumeneste. La sfârșit, introducem cremă, încălzită timp de 5 minute și scoatem creveții, prăjiți cu usturoi, din foc.
Creveți cu usturoi
ingrediente:
- creveți nepregătiți - 1 kg;
- sos de soia - 3 linguri. linguri;
- usturoi - 1 cap;
- portocaliu - 1 bucată;
- unt - 50 g;
- piper dulce - 1 lingurita.
preparare
Creșteți dezghețarea în prealabil, scurgeți apa de la acestea, uscați-le pe un prosop de hârtie și procesați-le din coajă. Usturoiul și portocalele sunt curățate și zdrobite în bucăți mici. Puneți tigaia pe sobă și reîncălziți-o la căldură. Apoi am pus o bucată de unt, se topește și se toarnă în sos de soia. Noi trimitem crevetele preparate și tonul în sos pentru aproximativ 2 minute. După acest sezon fructe de mare cu boia de ardei, se adaugă portocale și usturoi. Se amestecă totul bine și se continuă să se prăjească timp de câteva minute. Creșteți creveții cu atenție pe o farfurie și decorați-le cu ierburi proaspete tăiate.
Fried creveți de tigru cu usturoi
ingrediente:
- creveți de tigru - 1 kg;
- cireș roșii - 200 g;
- busuioc verde - 50 g;
- rozmarin - 25 g;
- cimbru - 10 g;
- ulei de măsline - 150 ml;
- condimente;
- usturoi - 50 g.
preparare
Crevetele sunt dezghețate și prelucrate. Apoi, amestecați-le într-un castron cu usturoi tocat, jumătate din roșii de cireșe, busuioc, cimbru și frunze de rozmarin. Vărsăm ulei de măsline, aruncăm mirodenii și chili. Se amestecă și se prăjește fructele de mare timp de 5 minute.