Pe lângă gust și hrană, este de remarcat compatibilitatea excelentă a brânzei de vaci cu o mare varietate de ingrediente. Principalele fructe ale sezonului - merele - nu fac excepție, iar pentru a dovedi acest lucru vom face câteva varietăți delicioase de prăjituri din brânză de vaci și mere în cuptor.
Pușcă tort cu brânză și mere - rețetă simplă
Cea mai ușoară modalitate de a pregăti orice tip de coacere este să folosiți un test gata, deoarece dacă relația dvs. cu testul nu funcționează sau trebuie să gătiți ceva pentru masă în cel mai scurt timp - această rețetă va fi mântuirea voastră.
ingrediente:
- pachete de patiserie pentru ambalare (bezdozhzhevogo);
- făină - 45 g;
- zahăr - 260 g;
- fulgi de ovăz - 45 g;
- unt - 60 g;
- mere - 840 g;
- pinch de scorțișoară;
- brânză de vaci - 270 g;
- ou - 1 buc.
preparare
Întoarceți bomboanele, împroșcați un cerc cu un diametru de aproximativ 27 cm, lăsați ouăle cu brânză de vaci și jumătate de zahăr, distrugeți umplutura în centrul cercului, fără a ajunge la marginea de 5 cm, apoi puneți felii de mere în partea superioară a umpluturii de coace și presărați-le cu scorțișoară. Se amestecă zahărul rămas cu făină și fulgi de ovăz, apoi se freacă cu unt de unt. Îndoiți marginile aluatului, astfel încât să acopere câteva centimetri de umplutură de mere, apoi presărați totul cu oțet de topping cu făină. Lăsați tortul în cuptor timp de 40 de minute la 190 de grade.
Placinta plăcută "Tenderness" cu mere și brânză de vaci
ingrediente:
- făină - 235 g;
- unt - 175 g;
- zahăr - 175 g;
- ouă - 4 bucăți;
- brânză de vaci - 280 g;
- măr - 1 buc;
- lămâie - 1 buc.
preparare
Se toarnă făina, untul și jumătate de zahăr într-o miros, se colectează într-o bucată și se răcește, apoi se rostogolește aluatul și se pune în fundul mucegaiului. Restul de bici de zahăr cu brânză de vaci și ouă. Se pune umplutura peste cheia de aluat. Felii de mere se presara cu suc de lamaie si decoreaza suprafata placintei cu ele. Lăsați vasul în cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute.
Pateu cu mere și brânză de vaci
ingrediente:
- mere - 440 g;
- prajitura cookie - 260 g;
- unt - 125 g;
- brânză de vaci - 480 g;
- zahăr - 155 g;
- ouă - 3 bucăți;
- scortisoara - 1 lingurita;
- făină - 75 g;
- ulei - 50 g;
- zahăr pudră - 30 g.
preparare
Stergeti biscuiti cu unt topit si tampiti pe fundul mucegaiului, acoperind si peretii acestuia. Înghețați substratul.
Împingeți brânza de vaci cu ouă și zahăr, adăugați scorțișoară, bucăți de mere și distrugeți umplutura de coace peste tortul de bază congelat. În partea de sus, presarați tortul cu unt de unt, pulverizat cu făină și praf de zahăr. Coaceți tortul la 160 de grade și 40 de minute.