Puiul este accesibil și iubit de multe produse. Există multe opțiuni diferite pentru gătit această pasăre. Îți vom spune cum să gătești pui în suc de portocale. Mâncarea pregătită este pictată, neobișnuită, dar este foarte gustoasă.
Reteta de pui in sucul de portocale
ingrediente:
- pui - 1,5 kg;
- miere - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- portocale (mari) - 3 bucăți;
- mustar - 1 lingurita;
- sos de soia - 2 linguri. linguri;
- sare.
preparare
Mai intai carnea de pui, in cateva locuri cu un cutit ascutit faceti guri, freca-l cu sare si in timp ce ne-am lasat deoparte. Acum să începem să preparăm sosul portocaliu. Pe o portocală, coajați cu grijă coaja cu benzi. Dintre cele 3 portocale stoarse sucul. Adăugați zahăr, miere, zest și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Amestecul rezultat este răcit, îndepărtați coaja și adăugați sos de muștar și de soia. Puneti puiul cu sosul in interior si in afara. Am învelit carcasa într-o folie și la o temperatură de 180 de grade se coace în cuptor timp de aproximativ o oră. Puiul pregătit se taie în porții mici și se toarnă sosul rămas.
Pui cu portocale si suc de lamaie
ingrediente:
- carne de pui - 1,2 kg;
- suc de portocale - 120 ml;
- suc de lamaie - 60 ml;
- piper roșu - 1 cutie (340 g);
- usturoi - 1 cățel;
- unt - 30 g;
- frunze de busuioc - 15 buc;
- sare, piper - la gust.
preparare
Catelul de usturoi este tocat fin. Și o punem pe fundul mucegaiului, în care vom coace puiul. Apoi combinăm sucul de lămâie și portocală. Jumătate din amestecul rezultat este de asemenea turnat în matriță.
Ne-a plăcut rețeta noastră, vă recomandăm, de asemenea, să încercați puiul în sosul de afine , care cu siguranță va decora masa festivă