Punch este un cocktail de alcool foarte cunoscut în întreaga lume, care conține în compoziția sa diferite fructe și sucuri. Această băutură universală completează perfect orice petrecere. În funcție de formula, poate fi servit atât la rece cât și la cald. Vom lua în considerare împreună cu dvs. cum să pregătiți un pumn de fructe, în diferite variante.
Reteta cu pumn de fructe
ingrediente:
- apă 750 ml;
- rum - 350 ml;
- ceai de frunze negre - 2 lingurițe.
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- lamaie - 1 bucată;
- fructe - pentru decorare;
- portocaliu - 1 buc.
preparare
Facem ceaiul fierbinte, dar nu apa clocotita, insistam 15 minute si filtram printr-un filtru. Apoi se toarnă în rom, se pune zahăr și se adaugă suc proaspăt stors din portocală și lamaie. Se amestecă bine totul, se toarnă amestecul într-o cratiță și se încălzește focul timp de aproximativ 15 minute. Apoi se toarnă pumnul fierbinte pe pahare ceramice, se decorează cu felii de fructe și se servesc masa.
Punch non-alcoolice pentru fructe
ingrediente:
- apă - 2 articole;
- zahăr - 2 articole;
- suc de portocale - 3 articole;
- suc de mere - 2 articole;
- suc de ananas - 3 articole;
- cremă-sifon - 2 litri;
- bere nealcoolică de ghimbir - 1 l;
- fructe felii - 2 linguri.
preparare
Zahăr solubil în apă, încălziți siropul și când se fierbe, creșteți căldura și fierbeți încă 10 minute. Fructul meu, tăiat în felii. Într-un castron mare transparent, amestecați toate sucurile, siropul și bucățile de fructe. Permitem amestecului să se prăbușească timp de aproximativ o oră. Imediat înainte de a servi, se toarnă în castronul de bere-sifon și bere de ghimbir nealcoolică pentru a da băuturii o efervescență extraordinară.
Punch cu fructe cu caise
ingrediente:
- caise - 200 g;
- Suc de caise - 2 articole;
- șampanie - 2 articole;
- apa minerala - 1 lingura.
preparare
Sucul este amestecat cu șampanie și apă minerală. Adăugați caii tăiați în bucăți, amestecați, turnați o pumn pe ochelari, aruncați în fiecare cuburi de gheață și decorați-vă după dorința dvs.
Pumn de fructe rece
ingrediente:
- portocale, ananas, suc de lamaie - 100 ml;
- zahăr granulat - 3 linguri. linguri;
- cireș - 15 bucăți;
- Capsune - la gust;
- banană - 5 bucăți;
- portocaliu - 4 buc.;
- cognac - 150 ml.
preparare
Într-un castron mare, amestecați toate sucurile de fructe, adăugați cognacul și acoperiți cu zahăr. Fructele se curăță, se taie în felii, iar din cireșe scoatem oasele. Acum puneți fructul la suc cu coniac, se amestecă, se toarnă în ochelari și se răcește, adăugând cuburi de gheață.