Vara este în plină desfășurare și plăcută cu varietatea de fructe și legume. Umplut roșii topit brânză și usturoi - aceasta este una dintre rețetele de vară, cu un gust neobișnuit de delicat și suculent. Pregătiți acest vas este simplu și destul de rapid. Acesta este un mare aperitiv, care poate completa principalele feluri de mâncare.
Cum să faci roșii cu brânză?
ingrediente:
- roșii și forme regulate (rotunde) - 4 buc;
- brânză solidă olandeză - 150-200 g;
- smântână cu conținut mediu de grăsimi - 100 g;
- usturoi - 2-3 pene;
- pătrunjel proaspăt zdrobit;
- suc de lamaie - 40-50 g;
- sare;
- piper negru parfumat.
preparare
Mai întâi roșiile mele și cu grijă, fără a le deteriora forma, taie partea de sus și taie miezul. În viitor, partea superioară de tăiere poate fi utilizată ca capac, în proiectarea vasului. Pentru a pregăti pansamentul, trebuie să frecați brânza cu o răzătoare, să strângeți usturoiul printr-o teacă și să tăiați pătrunjelul fin. Toate acestea se amestecă cu smântână și o cantitate mică de suc de lamaie. Se adaugă sare și piper negru ca gust. Umplerea rezultată umple roșiile pregătite, aranjate frumos pe o farfurie. Mâncarea este gata. Se răcește în frigider sau în loc răcoros și se servesc la masă, decorând cu verdețuri.
În plus față de gustul felului de mâncare, se poate da un punct de atracție estetic. Și putem face toate acestea prin pregătirea de roșii umplute cu brânză topită sub formă de flori de lalele. Acesta va surprinde plăcut și vă rog pe toți cei prezenți la masă.
Tomate umplute cu brânză și usturoi "Tulip"
ingrediente:
- tomată formă alungită - 9-12 bucăți;
- ou de pui - 2-3 buc;
- brânză topită "Prietenie" - 100 g;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- maioneză ;
- ceapa verde (pene).
preparare
Ouăle sunt fierte tare, se răcește și se freacă de un răzuitor. Am pus usturoiul în garlic. Trei branza rasa. Se amestecă ouăle rase, brânză olandeză, câteva cuișoare de usturoi și maioneză la o masă omogenă. Apoi pregătim roșiile. Le-am tăiat ușor, dar nu complet și liber de miez, încercând să nu le distrugem. Apoi umpleți ușor roșiile obținute cu un amestec de ouă, brânză și maioneză. Puneți o ceapă verde pe o farfurie cu un ventilator și așezați cu grijă roșiile sub formă de lalea deasupra. O capodoperă frumoasă și gustoasă de gătit este gata. Serviți roșiile umplute pe masă răcit.