Salata cu cârnați afumați este potrivită pentru o masă festivă și pentru o cină simplă de familie. Este pregătit destul de repede și simplu, mai ales dacă pregătiți ingredientele necesare în prealabil, noaptea. Vă oferim mai multe rețete, dar alegeți la gustul dumneavoastră.
Salată cu fasole, cârnați afumați și crutoane
ingrediente:
- fasole roșie - 0,5;
- măr verde - 2 buc;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- condimente;
- maioneza - pentru gust;
- carnati afumati - 300 g;
- otet de masa - 3 linguri. lingură.
preparare
Se toarnă fasole roșie uscată cu apă rece și se lasă 2 ore să se umfle. Apoi schimbați apa, puneți-o pe foc și gătiți până când este gata. Cârnații au mărunțit paiete subțiri, iar o ceapă roșie este curățată, tăiată în jumătăți de inele și înmuiată timp de 10 minute în oțet. Împărțim boabele de coardă fierte într-un șuviu și răcim. Tăiem mere cu paie subțire și amestecăm toate alimentele pregătite într-un bol de salată. Îmbrăcăm salata cu maioneză de casă , amestecăm și servim.
Salată cu cârnați afumați și castraveți proaspeți
ingrediente:
- carnati afumati - 200 g;
- conserve de porumb dulce - 1 oală;
- castravete proaspete - 2 buc;
- cartofi - 2 bucati;
- Ou fiert - 3 buc;
- brânză tare - 100 g;
- maioneză - pentru realimentare.
preparare
Am fiert cartofii în prealabil împreună cu coaja, rece, curat și tăiat în cuburi mici. Cârnații afumați se taie în bucăți mici și se adaugă ingredientele în bolul de salată. Deschidem borcanul de porumb conservat, lăsăm lichidul lichid și turnăm porumbul pe legume. Castraveți proaspeți spălați, tocați fin și puneți-le într-o salată. Brânza se frecă pe nepot, ouăle se fierb, se răcește sub apă, se curăță și se sfărâmă. Transformăm totul într-un bol de salată, îl îmbrăcăm cu maioneză, îl amestecăm, îl sare și servește salată cu cârnați afumați și porumb pe masă.
Salată delicioasă cu cârnați afumați
ingrediente:
- carnati afumati - 300 g;
- brânză tare - 200 g;
- proaspete roșii - 3 buc;
- usturoi - denticul;
- smântână - 8 linguri. linguri;
- condimente;
- verde - 1 buchet.
preparare
Cu coaja de cârnați și tăiați în cuburi mici. Brânza este de asemenea tăiată cu felii de aceeași mărime. Spalati rosiile, stergeti cu un prosop si shinkoo. Este de dorit ca dimensiunile ingredientelor să fie aproape identice, atunci ele vor arăta frumos și estetic în feluri de mâncare. Verdeața a fost spălată, puțin uscată și mărunțită. Toate componentele pregătite se pun într-un castron și se amestecă. După aceea, puneți o salată simplă cu cârnați afumați în cornuri și puneți-o pe lingura de sos. Pentru prepararea sa, amestecăm separat usturoiul stors și smântână prin presă. Toate amestecați bine și serviți vasul la masă.
Salata "ministerială" cu cârnați afumați
ingrediente:
- carnati afumati - 400 g;
- ou de pui - 4 buc.;
- bec - 2 bucăți;
- maioneza - pentru gust;
- proaspete verzi.
preparare
Ouăle au fost fierte înainte, fierte, răcorite, curățate cu grijă și tăiate în cuburi mici. Verzii se clătesc, se scutură și se taie fin cu un cuțit. Becul este decojit de pe coji, melenko mărunțit, înmuiat timp de 10 minute în apă clocotită, apoi clătit bine în apă rece și uscat pe un prosop.
Afumatul cârnați este eliberat din ambalaj, tăiat în bucăți de mărime arbitrară și amestecați toate ingredientele împreună într-un vas profund. Dacă este necesar, salată verde sărat, gustați verde melrenko tocate și pune-l timp de aproximativ 2 ore în frigider, apoi servit la masă și bucurați-vă de gust uimitor și fel de mancare.