Dacă dintr-o dată aveți nevoie să pregătiți rapid ceva, de exemplu, o salată, puteți folosi orice fel de carne și brânză fiartă (sau afumată) ca ingrediente principale. Desigur, vor fi necesare mai multe produse. Acest fel de mâncare va fi suficient de bogat, este bine să-l folosiți ca o gustare, mai ales în zilele care nu sunt calde. Asta înseamnă că puteți pregăti salate de acest fel și nu dintr-o dată, ci cu grijă, de exemplu, cu ocazia unei întâlniri prietenoase cu libații abundente, care este atât de faimos pentru binele nostru, în toate sensurile, pentru țară.
Salată cu carne, ouă, brânză, ciuperci și roșii proaspete
ingrediente:
- carne de vită fiartă sau carne de pui (gălbenuș) - aproximativ 300-400 g;
- ciuperci murate (orice) - aproximativ 200 g;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- brânza este greu (de exemplu, olandeză sau rusă) - aproximativ 150 g;
- ceapa verde;
- proaspete verzi;
- usturoi - 1-3 cuișoare;
- Uleiul de floarea soarelui (sau iaurtul fără zahăr, puteți folosi maioneza de casă).
preparare
Carne tăiată în bucăți mici de mărime, convenabilă pentru a mânca. Marinate ciuperci pot fi puse întreg sau zdrobit prea (nu prea mult). Brânză sau tăiat în cuburi foarte mici (sau benzi subțiri scurte) sau frecate pe o răzătoare mare. Ouă fierte fierte și curățate cu oțet. De asemenea, verde, shinkem verde, ceapa verde. Se taie roșiile în felii mici. Tot ce punem într-un bol de salată și, udând abundent cu ulei ( iaurt de casă sau maioneză), se amestecă. În loc de roșii proaspete puteți folosi verde conservat - vor da salatei noi gusturi oarecum neașteptate, dar interesante și caracteristice.
Dacă doriți să faceți alimente mai nutritive, puteți adăuga două cartofi fierți (felii) și / sau mazăre verde conservată. Această salată este bună pentru vodcă.
Salata de carne de porc afumata, oua de prepelita, branza si rosii
ingrediente:
- carne de porc afumat nu prea grasa - aproximativ 200 g;
- ouă de prepeliță - 10 buc;
- brânza de brânză - aproximativ 150 g;
- roșiile sunt coapte dens - 2 buc;
- verdele sunt diferite;
- usturoi;
- ulei vegetal;
- lamaie.
preparare
Tăiați carnea în bucăți mici, rupeți brânza suluguni cu mâinile noastre - se împarte bine în fibre scurte (nu, bine, dacă doriți, puteți să o tăiați). Tăiați tomatele în felii. Se taie verdele și usturoiul fin. Totul este amestecat într-un bol de salată. Ouăle prepelițe fierte sunt curățate și tăiate în jumătate de-a lungul sau pot fi folosite ca întreg - și ele vor fi frumoase. Le răspândim cum vă place. Apă salata cu ulei și presărați cu suc de lamaie. Această salată este bună pentru vinul de masă.