Salată cu gât de raci

Acum vă vom spune câteva rețete originale de salate cu raci, sau mai degrabă cu col uterin de cancer. Mâncărurile sunt pline, cu un gust plin de pâine, vor fi o adevărată decorare a oricărei mese.

Salata cu raci - reteta

ingrediente:

• gâtul de col uterin curățat - 250 g;
• orez - 0,5 cana;
• salata frunze - 5 buc;
• măr verde - 1 bucată;
• conserve de porumb - 100 g;
• verdeață, sare, piper, maioneză - la gust.

preparare

Orezul se fierbe până se gătește în apă sărată, apoi apa rămasă este drenată și orezul este spălat. Gâturile de cancer, de asemenea, gatiti pana cand sunt gata, apoi rece si curat. Frunzele de salata sunt rupte, iar marul este tocat fin. Combinați toate ingredientele, adăugați maioneza, sare și piper la gust și amestecați. Presarati salata proaspata cu ierburi proaspat tocate.

Salată de salată cu raci

ingrediente:

• cartofi fierti - 2 buc;
• oua fierte de pui - 2 buc;
• oua fierte cu oua - 3 bucati;
• file de pui fiert - 300 g;
• șuncă - 100 g;
• conserve de cancer - 150 g;
• caviar roșu - 2 linguri. linguri;
• conserve de mazăre verde - 3 linguri. linguri;
• castravete proaspete - 1 bucată;
• ceapa verde - 50 g;
• mărar, patrunjel - pentru decorare;
• maioneză - 100 g;
• smântână - 50 g;
• sare - la gust.

preparare

File de pui, șuncă, ouă de pui, cartofi și castraveți tăiați în cubulețe, tăiați ceapa verde. punerea preparate ingrediente, se adaugă mazăre verde, jumătate din caviar și gâtul cancerului. Smântână este combinată cu maioneză și se toarnă cu acest amestec de salată, totul se amestecă bine și, dacă este necesar, ajunge la gust. Acum începem să decorăm salata: ouăle de prepelit tăiate în jumătate. Le punem cu o tăietură în centrul bolului de salată și, în partea superioară, cu o lingură mică, lăsăm caviarul, decorăm salata cu restul de cancer și cu crengi de verdeață. În această rețetă, cancerul de col uterin poate fi înlocuit cu orice pește ușor sărat și gătiți, de exemplu, "Olivier" cu somon , nu va fi mai puțin delicios.

Gâturile de cancer sunt bine combinate cu fructele de mare, de exemplu, în salata "Marea" , prin toate mijloacele încercați.