Salata "Olivier" este familiară fiecăruia din copilărie. Este greu să vă imaginați masa de Anul Nou fără această salată tradițională. În fiecare familie există cu siguranță o rețetă dovedită și preferată. Deseori, această salată este gătită cu cârnați fierți sau carne fiartă. În acest articol vă vom spune cum să preparați o salată "Olivier" cu pui. Se dovedește, de asemenea, foarte gustoase și satisfăcătoare.
Reteta pentru salata "Olivier" cu pui
ingrediente:
- file de pui - 300 g;
- cartofi - 400 g;
- castraveți proaspeți - 200 g;
- marinate castraveti - 200 g;
- ouă - 5 buc;
- maioneza - 200 g.
preparare
Coaceți cartofii cu grijă și gătiți-le în coaja până când se fierbe. Ouăle au fiert aproximativ 10 minute după fierbere. Gata să gătească fileul de pui . Cartofii fierti, ouale sunt curățate și tăiate în cuburi. În același mod am tăiat castraveți proaspeți și murate, precum și file de pui. Îmbrăcăm salata cu maioneză și o servim la masă.
Salata "Olivier cu salata de pui afumat"
ingrediente:
- piept de pui afumat - 1 buc.;
- cartofi fierti (mediu) - 3 buc;
- ceapa - jumătate;
- fierte morcovi - 1 bucată;
- ouă - 2 bucăți;
- conserve de mazăre - 7 linguri. linguri;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- sare, maioneza - pentru gust.
preparare
Cartofi, morcovi tăiate și tăiate în cuburi. Tăiați ouăle. Ceapa măruntă tocată și umezită cu apă fiartă pentru a lăsa amărăciunea. Cu piept de pui afumat, îndepărtăm pielea și o tăiem ca și restul ingredientelor. Conectam toate ingredientele, adaugam mazare conservata, maioneza, sare la gust si se amesteca.
Salata de salată cu pui este o altă rețetă
ingrediente:
- file de pui - 300 g;
- cartofi - 400 g;
- morcovi - 200 g;
- marinate castraveti - 200 g;
- conserve de mazăre verde - 200 g;
- ouă - 3 bucăți;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- maioneza - 200 g.
preparare
Morcovi și cartofi sunt fierte în piele până când fierte. File de pui, de asemenea, gatiti pana gata, si oua - fierte. Toate ingredientele sunt tăiate în cubulețe mici, se toacă fin ceapa verde. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează salata cu maioneză.
Salată de Olivier cu pui și mere
ingrediente:
- piept de pui - 1 buc.;
- ouă - 3 bucăți;
- cartofi - 300 g;
- maioneză - 170 g;
- morcovi - 200 g;
- castraveți proaspeți - 150 g;
- marinate castraveti - 100 g;
- verde conservat mazăre - 150 g;
- mere - 1 buc;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- verdele - pentru gust;
- sare - la gust.
preparare
Cartofii și morcovii mănâncă în mod corespunzător și gătesc direct în piele până când se fierbe. Noi, de asemenea, fierbe ouă și piept de pui. Cartofi, morcovi, ouă, piept de pui, castraveți proaspeți și murate tăiați în cuburi mici. Grind verdele. Mărul este de asemenea tăiat în cuburi și presărat cu suc de lămâie, așa că nu se întunecă. Conectăm toate ingredientele, adăugăm maioneză, sare și se amestecă.
Salata dietetica "Olivier" cu pui
ingrediente:
- cartofi - 300 g;
- file de pui - 300 g;
- verde conservat mazăre - 150 g;
- ouă de prepeliță - 10 buc;
- morcovi - 100 g;
- castraveți proaspeți - 300 g;
- smântână - 170 g.
preparare
Cartofii și morcovii sunt gătite pentru un cuplu până când sunt gata. Se gătește ouă de prepeliță. În cazul în care castravete este dur în castraveți, atunci este mai bine să le curățați. Toate ingredientele sunt tăiate în cuburi, se adaugă mazare verde, smântână, sare la gust și se amestecă.
Salata de salată preparată conform acestei rețete este oarecum diferită de cea tradițională, dar este mai utilă, astfel încât salata poate fi oferită în siguranță copiilor.
Conținutul de calorii al salatei tradiționale "Olivier" cu pui este destul de mare și este de aproximativ 300 kcal la 100 g. Deci, cei care urmăresc cifra nu trebuie să abuzeze de acest fel de mâncare, nici cu alte salate de maioneze.