În ciuda faptului că în afară de gustările de pe masa de Anul Nou va fi mai fierbinte, iar unele vor servi desert la sfârșitul mesei, salate delicioase de Anul Nou sunt întotdeauna punctul culminant al sărbătorii. În plus, că felul de mâncare, desigur, ar trebui să fie gustos, are nevoie, de asemenea, un aspect luminos și atractiv. Având în vedere toate acestea, am luat câteva rețete interesante care pot fi mântuirea voastră în ultimele zile de pregătire pentru sărbătoare.
Salată delicioasă de Anul Nou - rețetă
Să începem cu următoarea variantă a renumitei salate de Caesar, principala modificare a căreia este prăjirea și prăjirea preliminară a puiului în rață. Ca bază, puteți folosi orice salată verde disponibil, am oprit pe cap de salată.
ingrediente:
- Salata de salata;
- pui - 340 g;
- lapte - 65 ml;
- pesmet - 85 g;
- brânză tare - 45 g;
- bacon - 80 g;
- roșii - 130 g;
- ouă - 2 bucăți;
- maioneză - 55 g;
- suc de lamaie - 25 ml;
- ulei de măsline - 25 ml.
preparare
Taiati carnea de pui (carnea alba) in benzi, sezon, inmoaieti in lapte si stropiti cu pesmet. Puneți bucățile de pui prajit într-o tigaie cu ulei preîncălzit până când se înmoaie și apoi lăsați excesul de grăsime să se scurgă pe prosoape de hârtie.
Se fierbe ouale greu. Bacon se prăjește până se prăvălește și se toacă.
Clătiți salata, după ce ați dezasamblat-o preliminar pe frunze. Fiecare dintre foi se usucă și se scutură, apoi se pune într-un castron de salată și se amestecă cu jumătate de roșii și felii de brânză. Adăugați roșiile cubulețe, bucățile de ouă fierte, mâncăruri de slănină și fâșii de pui. Îndepărtați maioneza cu lămâie și ulei de măsline, turnați vasul înainte de servire.
Simplu și delicios salată de Anul Nou
Un total de cinci ingrediente se pot transforma într-o gustare satisfăcătoare pentru o masă festivă. În loc de pui în această rețetă, puteți folosi o curcan, carne de vită sau să luați o șuncă gata.
ingrediente:
- carne de pui - 180 g;
- o mână de nuci;
- telina - 1 tulpina;
- o mână de cranberries uscate;
- maioneza - 135 ml.
preparare
Se fierbe puiul, se lasă să se răcească și apoi se dezasambla pasărea pentru fibră. Tăiați țelina. Se amestecă țelina cu pui, se adaugă nuci zdrobite și merișoare uscate. Umpleți salata delicioasă pe masa de Anul Nou și lăsați-o să se răcească.
Salata de Anul Nou "Olivier"
ingrediente:
- carne de vită - 620 g;
- cartof - 420 g;
- morcovi - 310 g;
- o tulpină de țelină;
- mazăre verde - 80 g;
- marinat castravete - 160 g;
- piper ardei - 65 g;
- maioneză - 155 g;
- ceapa - 45 g.
preparare
Se fierbe carnea de vită, se răcește și se împarte în cuburi. Prin analogie, faceți cu cartofii și morcovii. Grind tulpina de telina și legumele murate. Se amestecă toate ingredientele salatei împreună, se adaugă mazărea verde și ceapa fin tăiată. Se condimentează vasul cu maioneză.
Salata de sărbătoare de anul nou este rapidă și gustoasă
Dacă doriți să vă bucurați toți meseriașii de la masă cu o gustare neobișnuită, atunci această salată va finaliza căutarea pentru o rețetă perfectă. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de ingrediente simple, care, combinate împreună, se transformă într-un fel de mâncare centrală a unui banchet sau a unei mese de bufet.
ingrediente:
Pentru salată:
- tartlete - 24 buc;
- file de pui - 260 g;
- violet violet - 45 g;
- Varza de Peking - 45 g;
- morcovi - 70 g;
- pene de ceapa, o mana de patrunjel.
Pentru sos:
- ulei de arahide - 55 g;
- miere - 30 ml;
- sos de soia - 30 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- oțet de orez - 20 ml;
- apă - 15 ml.
preparare
Se taie ambele tipuri de varză. Se gateste bine morcovii si se amesteca cu varza si verdeata. Gatiti carnea de pui si dezasamblati fibrele. Distribuiți ingredientele pregătite pentru salată pe tartule.
Se amestecă toate ingredientele pentru sos și se toarnă peste salată.