Barci cu somon - o gustare originală, festivă care va decora orice masă. Vă vom spune astăzi câteva moduri de a pregăti acest fel de mâncare delicioasă și veți lua o surpriză mai potrivită oaspeților.
Cartofi cu somon
ingrediente:
- proaspăt somon - 200 g;
- brânză topită - 200 g;
- cartofi - 3 buc.;
- brânză - 100 g;
- condimente.
preparare
Spălați cartofii cu grijă, fierbeți până la gata într-o uniformă, răciți puțin și coajați. Acum tăiați tuberculii în jumătăți și luați o lingură mică cu lingura mică, astfel încât bărcile să iasă. Apoi, luăm somonul, tăiem cu cuburi, sare și piper. Apoi se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal, apoi se amestecă cu brânza topită și se umple coșurile de cartofi pregătite. Brânza tare este mărunțită pe tavă și a presărat vasul deasupra. Trimitem totul intr-un cuptor bine incalzit si coacem timp de 15 minute.
Puferă cu somon
ingrediente:
- plăcintă pentru puf - 250 g;
- somon ușor sărat - 100 g;
- brânză topită - 3 linguri. linguri;
- lamaie - 3 felii;
- mac - 1 lingurita;
- ou - 1 buc.
preparare
Pasta de lapte se rostogolește într-un strat subțire și se taie în pătrate mici. Apoi lipim cu grijă capetele, formând bărcile și așezăm piesele de prelucrat pe o foaie de copt cu pergament. Ungeți-le cu ou bătut, presărați cu semințe de mac și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute. Apoi, în fiecare barcă se află o mică porție de brânză cremă moale, garnitură cu salată verde, felii de lămâie, felii de somon și mărar de mărar. Ne așezăm pe o farfurie și servim gustări rafinate la masa festivă.
Avocado și bărci de somon
ingrediente:
- avocado - 1 bucată;
- somon - 80 g;
- măsline fără gropi - 8 buc;
- Ardei roșu bulgar - 1 buc.;
- brânză - 70 g;
- maioneza;
- condimente;
- proaspete verzi.
preparare
Măslinele tăiate în cercuri, cuburile mărunțite cu piper și se taie felii în felii mici. Carnea somonului este tăiată din piele și zdrobită cu pătrate. Avocado spălat, uscat, tăiat în jumătăți, îndepărtați piatra și îndepărtați cu grijă pulpa pe care o ștergem. Pentru ca nu se întunecă, se presară cu suc de lămâie și se amestecă toate ingredientele într-un castron de salată. Umpleți totul cu maioneză, amestecați și umpleți jumătățile verde cu o salată. Decorăm mâncarea cu verdeață cu frunze și servim la masă o gustare cu o barcă cu somon.