Unul dintre peștele delicios și sănătos din familia somon este miel. Se găsește, de regulă, în mările nordice, precum și în lacuri adânci. Mirosul mirosului mirosului aminteste un castravete. Dimensiunea mielului este relativ mică, poate varia de la 10 la 30 cm. Deoarece mielul are carne mai degrabă grasă, permite utilizarea diferitelor metode pentru prepararea acestuia. Acest pește poate fi îndulcit, marinat, afumat, coaptă. Cea mai ușoară cale de a pregăti mirosul este să o prăjiți. Pentru aceasta, peștele curățat de entrails trebuie să fie învelit în făină și prajit în ulei pe ambele părți pentru aproximativ 5 minute. În plus, mirosul de la miros produce o ureche parfumată și urechile bogate. O gustare bună pentru bere poate fi uscată. Utilizarea mierii uscate este de a păstra acele proprietăți benefice care sunt pierdute în timpul tratamentului termic.
Beneficii și rău de pește miel
Mirosul de carne conține un număr mare de diferite minerale și macro elemente - vitamine PP, magneziu , calciu, sodiu, clor. Este, de asemenea, îmbogățit cu fier, crom, fluor și nichel. Conținutul de calorii al mielului este de aproximativ 100 kcal.
Datorită conținutului de substanțe utile, mirosul ajută la întărirea oaselor și articulațiilor și este de asemenea util pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Potrivit cercetării, substanțele care conțin miel stimulează creierul, diminuează oboseala, stresul, promovează starea de spirit și eficiența.
Mumii de rău pot provoca, numai dacă sunt prinși într-un iaz murdar. În acest caz, poate conține substanțe nocive care pot duce la otrăvire.
Când alegeți mirosul, ar trebui să acordați atenție branhiilor. Au pește proaspăt, trebuie să fie roșii. Cu cât este mai albă decât branhiile, cu atât este mai îndoielnică prospețimea miresmei.