Coacerea este o modalitate minunată de a folosi gemul (și nu doar gemul), a cărui dată de expirare se apropie de sfârșit. Dacă în cămara ta există un borcan de delicatețe care urmează să fie îndulcit, apoi pregătește din ea un mâncăruș clasic de prăjituri de pâine cu mâncare de topping.
Rețetă pentru cookie-urile de struguri cu gem și fulgi de ovăz
ingrediente:
- gem de căpșuni - 2 articole;
- unt - 175 g;
- zahăr granulat - 135 g;
- făină - 240 g;
- fulgi de ovăz - 65 g;
- un van de vanilie.
preparare
Nu va dura prea mult timp pentru a pregăti baza și, prin urmare, setați imediat cuptorul să se încălzească până la 180 de grade. Gheață de ulei de gheață și se combină cu făină, vanilie și zahăr granulat. Dacă aveți un blender la îndemână, va dura câteva secunde pentru ao folosi. 2/3 din test este plasat pe fund și pe pereții matriței alese pentru coacere. Am stabilit baza pentru prima coacere, va dura 25 de minute. Acoperiți tortul finit cu gem și presărați cu miezul preparat din amestecul aluatului rămasă cu fulgi de ovăz. Alte 20 de minute în cuptor și puteți împărți în porții.
Cookie-uri cu gem și presărate cu miezuri condimentate
ingrediente:
- făină - 240 g;
- zahăr granulat - 75 g;
- praf de copt - 1/2 linguriță;
- Unt - 155 g;
- lapte - 45 ml;
- jam - 340 ml;
- scorțișoară, nucșoară, cardamom de pământ;
- O mână de nuci tăiate.
preparare
2/3 din făină, ulei și zahăr, se freacă împreună cu praful de copt și cu laptele până se obțin miezul. Restul ingredientelor sunt transformate, de asemenea, în miezuri, dar stropite cu condimente. Amestecați aluatul cu piulițele.
Puneți 2/3 din aluat într-o matriță și puneți-l pe copt timp de 12 minute la 165 de grade. Baza colorată este acoperită cu gem, se presară cu amestecul rămas și se prepară biscuiții cu dulceață și miez pentru încă 15 minute.
Biscuiți cu gem și aluat din aluat
ingrediente:
- zahăr granulat - 80 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 360 g;
- sodă - 1/2 linguriță;
- unt - 225 g;
- smântână - 35 ml;
- suc de lamaie - 5 ml;
- gem - 240 ml.
preparare
Împingeți oul cu suc de lămâie și smântână. Separat se transformă într-o crudă de făină cu unt și sifon. Combinați ambele amestecuri într-un aluat moale și apoi împărțiți piesa rezultată pe jumătate. Acoperiți partea de jos a matriței cu o jumătate, împrăștiați un strat de blocaj peste partea superioară și presați coaja cu miezuri din a doua bucată de aluat ras pe o răzătoare mare. Coaceți cookie-urile la 175 grade 20 minute, răciți-le și tăiați în porții.