Canapé este o gustare excelentă pentru o masă festivă. Mai ales este potrivit pentru bufete. Canapii pot fi foarte diferiți - și carne, legume și fructe, și asortate. În acest articol sunteți în așteptare pentru rețete simple, dar în același timp interesante canapé. După ce ați făcut astfel de gustări, veți decorați frumos masa dvs. de sărbătoare, iar oaspeții vor fi plăcut surprinși.
Rețetă pentru canapele pe o masă de vacanță cu somon
ingrediente:
- Cracar sărat - 12 buc;
- somon ușor sărat - 120 g;
- Philadelphia - 100 g;
- castravete proaspete - 2 buc;
- caviar negru - 30 g;
- verdeață de mărar - 20 g.
preparare
Pe crapul sărat aplicăm brânza soft Philadelphia. Așezați 3 felii de castraveți pe partea de sus. Somonul ușor sărat se taie în plăci, se rostogoleste și se pune pe un castravete. Am pus un mic caviar negru pe partea de sus și decorați-vă cu marar.
Canapa pe o masă festivă - rețetă
ingrediente:
- piept de pui de dimensiuni medii - 1 buc.;
- Bagheta franceză - 1 bucată;
- castravete lungi - 1 buc;
- grosime smântână - 4 linguri. linguri;
- pătrunjel verde - jumătate de pâine;
- sare.
preparare
Pieptul de pui este separat de oase, dar nu scoatem coaja, lăsați-o. Am pus-o într-o cratiță mică, umpleți-o cu apă, astfel încât să fie acoperită numai cu ea și gătiți aproximativ 20 de minute după fierbere. În acest caz, adăugăm sare pe gust. Dacă doriți, pentru a da carnea un gust suplimentar în bulion, puteți pune bucăți de morcovi, ceapă sau țelină. În timp ce pieptul de pui se prepară, bagheta se taie în 12 bucăți și se usucă ușor în cuptor. Pătrunjel verde tăiat mic, amestecat cu smântână și podsalivaem. Tăiați castravetele în 24 de felii. Pieptul de pui este răcit chiar în bulion și numai apoi îndepărtați pielea. Taiați carnea peste fibre în 12 bucăți. Acum, vom colecta direct canapés: pentru fiecare felie de bagheta uscată am pus o smântână puțin cu ierburi, pune o bucată de castravete, piept de pui și se aplică mai mult sos de sus. Apoi puneți castravetele din nou. Toate acestea sunt bine fixate cu frigăciuri.
Reteta pentru canapele cu măsline
ingrediente:
- pâine de secară - 3 felii;
- pește roșu ușor sărat - 60 g;
- măsline - 6 bucăți;
- brânză moale - 50 g;
- castravete - 1 buc.
preparare
Din felii de pâine de secară, cu ajutorul unor matrițe speciale de metal, decupăm diferite figuri. Avem nevoie de 6 dintre ei. Castraveți tăiați în 12 felii. Tăiați bucățile de pește roșu. Bucățile ar trebui să fie aproximativ egale cu o bucată de castravete. Acum, pentru pâine vom purta brânză moale, am pus o bucată de castravete pe partea de sus, pește, din nou o bucată de castravete și în partea de sus locul de măsline. Toate acestea sunt fixate cu un bivol.
Canapé rețete pentru copii
ingrediente:
- brânză de brânză - 12 buc;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- brânză de 250 g;
- radicu roșu - 5 buc;
- sare.
preparare
Cascavalul de brânză se mănâncă cu sare și smântână. Rădăcina se macină cu o răzătoare mare. Adăugați-o la brânza de vaci și amestecați-o. Am răspândit greutatea primită pe biscuiți.
Rețete de fructe canapé
ingrediente:
- banane - 2 bucăți;
- struguri - 500 g;
- fructe kiwi - 4 buc.;
- pere - 2 buc;
- piersici - 3 buc.
preparare
Fructe mai întâi cu grijă și uscat. În pere se elimină miezul, în piersici - os. Le-am tăiat în cuburi cu dimensiunea de 2 cm. Bananele și kiwi-urile sunt de asemenea tăiate în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune. Strugurii sunt cel mai bine utilizați fără gropi. Acum, pe bivol, strângem fructele, alternându-le la discreția noastră.
Reteta pentru canapé de fructe "Figury"
ingrediente:
- pulpă de pepene verde;
- struguri;
- pepene galben;
- avocado;
- coacăz negru mare;
- zmeură.
preparare
Pentru a pregăti asemenea canape, vom avea nevoie de figuri speciale. Cu ajutorul lor din pulpa de pepene verde, pepene galben, avocado, și puteți face mere și pere diferite cifre. Pentru a face acest lucru, fructul este tăiat în pene de grosimea dorită, până la aproximativ 1,5 cm, iar matrița este stinsă. Pe un boabe de fructe și fructe, sub formă de cifre diferite, coarde în secvența dorită. O astfel de reteta canapé este perfecta pentru ziua de nastere a unui copil.