Pentru ca mâncarea să fie mai nutritivă, mai delicată și mai hrănitoare, sosul va fi ajutat, iar cea mai accesibilă varietate de sosuri achiziționate a fost și rămâne maioneză. În acest articol, vă vom spune cum să gătiți cartofi în mai multe feluri folosind sosul alb notorii.
Cartofii în cuptor sub maioneză
ingrediente:
- cartofi - 700 g;
- maioneză - 300 g;
- rasă "Parmesan" - 8 linguri. linguri;
- lapte - 100 ml;
- ceapa verde - pentru gust;
- sare, piper - la gust.
preparare
Cartofii mei, curățați și turnați apă rece. Puneți recipientul cu cartofii pe foc și aduceți-l la fierbere, după care focul este diminuat și continuăm să gătim pentru încă 15 minute. Lăsăm tuberculii să se răcească și se taie în felii subțiri.
Într-un castron mic, amestecați maioneză, lapte, 6 linguri de brânză rasă și ceapă verde. Cartofii se pun în ghivece și se toarnă un amestec de brânză, lapte și maioneză, resturile de brânză se presară vasul deasupra. Coacem cartofi în ghivece cu maioneză de casă timp de 25-30 minute la 190 de grade.
Cartofi coapte cu maioneză
ingrediente:
- cartofi (mari) - 4 buc;
- maioneză - o jumătate de secol;
- brânză "Cheddar" (rasă) - 2 articole;
- bacon - 100 g;
- smântână - 1/2 masă;
- sare, piper - la gust.
preparare
Cartofii sunt fierti in uniforme pana cand sunt pregatiti, lasati-i racoarea, taiati in jumatate si scoateti miezul cu o lingura, lasand cateva cartofi pe coaja, astfel incat sa se formeze o ceaava.
Cupele de cartofi umple jumătate din brânză rasă și trimit la cuptor timp de 25 de minute sau până la topirea brânzei. Pastă de cartofi de cartofi cu brânză rămasă, slănină prăjită, adăugați smântână și maioneză, umpleți cupele de cartof cu amestecul rezultat și coaceți încă 7-10 minute. Servim calde, decorate cu verdeață. Cartofi delicios cu smântână în cuptor este gata!
Cartofi prăjiți cu maioneză
ingrediente:
- cartofi (mari) - 4 buc;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- sare, piper;
- maioneză - 1 articol;
- suc de lamaie - 2 lingurițe.
- paprika - 1 ½ linguriță.
preparare
Cartofii mei și tăiat în plăci subțiri, am tăiat brusochki cu un prosop sau servetele și le-am pus pe o tavă de copt. Se toarnă cartofii cu ulei, se presară cu sare, piper și se trimite friptura în cuptor timp de 45-50 minute la 180 de grade.
Între timp, într-un bol mic, amestecați maioneza, suc de lamaie, usturoi tocat și sare. Serviți cartofii prăjiți fierbinți, cu maioneză de usturoi.