Hrișca a fost cultivată cu mai mult de 5000 de ani în urmă pe teritoriul modern al Indiei. Această plantă este destul de nepretențioasă, iar crupa, obținută ca o recoltă, este gustoasă și utilă.
Hrișcă este cel mai popular ca o farfurie, dar poate deveni, de asemenea, un ingredient pentru cursul principal. Nu mai puțin folositoare și terci de hrișcă ca o farfurie independentă. Cât de mult carbohidrați conține hrișcă provoacă utilizarea sa în alimentația alimentară.
Câți carbohidrați sunt în hrișcă fiert?
Metoda cea mai frecvent utilizată pentru gătitul de grâu de hrisca este gătitul. În funcție de modul de preparare a hrișzei, conținutul caloric al vasului preparat variază de la 92 la 300 kcal. Crupe pot fi fierte pe lapte, pe bulion de carne sau legume sau pe apă.
Cantitatea de carbohidrați din hrisca rămâne neschimbată. În medie, în funcție de tipul de hrișcă, este de 53-72 g de carbohidrați la 100 g de cereale.
Hrănirea dietei
De multe ori hrișcă este inclus în meniul zilelor de repaus și al dietelor. La prima vedere, acest lucru poate părea surprinzător: de fapt, hrișca este destul de calorică. 100 g de cereale reprezintă aproximativ 329 kcal. Prin urmare, de exemplu, în 100 g de terci de hrișcă cu unt pe lapte este deja 190 kcal, iar în apă fiartă pe hrișcă este de numai 100.
Observând orice dietă este important să ne amintim că alimentele trebuie neapărat echilibrate. Hrișcă oferă organismului setul necesar de proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și vitamine, aminoacizi și oligoelemente.
O caracteristică importantă a hrișcă este indicele glicemic scăzut al carbohidraților conținute în el. Acest lucru înseamnă că acesta din urmă nu va participa la procesul de formare a zahărului în organism.
Din același motiv, hrisca este recomandată persoanelor cu diabet zaharat. Medicii și nutriționiștii știu de mult despre proprietățile unice ale carbohidraților din hrișcă.
Cu toate acestea, acest lucru nu este singurul avantaj al feluritelor făcute din hrișcă. Acesta conține aminoacizi universali și antioxidanți, ajutând la menținerea sănătății și a tinereții.
Apropo, hrișca, sau mai curând, făina de hrișcă, poate fi folositoare nu doar ca mâncare, ci și ca o componentă a măștilor pentru pielea feței. Astfel de măști usucă perfect pielea, oferă un aspect proaspăt și împiedică apariția ridurilor imitative.