Recoltarea de conopidă în coreeană pentru iarnă va fi tratamentul dorit pentru iubitorii de gustări legume picante. Prezența numeroaselor variații ale prescripțiilor de achiziții va satisface cele mai diverse cerințe ale consumatorilor cu certitudine.
Cum să gătești conopida în coreeană?
Conopida în limba coreeană pentru iarnă - semifabricatele sunt multicomponente și includ, în plus față de produsul de bază, multe alte legume. Corectarea pregătirii preliminare și respectarea tehnologiei generale de preparare devine garanția primirii gustului uimitor și a tipurilor eficiente de aperitive.
- Alegeți varză de varză cu inflorescențe de calitate fără pete întunecate sau zone rupte.
- Inflorescența este separată, clocită în apă clocotită timp de 2 minute și apoi combinată cu ingrediente suplimentare.
- Morcovii sunt rase pe ras de morcovi coreeni.
Conopida în fast food coreeană
Marinate conopidă în coreeană gata într-o zi. Înainte de servire, piesa poate fi suplimentată cu ceapă tocată, ceapă verde sau ierburi proaspete tocate. În frigider, o gustare poate fi păstrată timp de până la două luni.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 1 bucată;
- piper - 2 bucăți;
- apă - 1 l;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- ulei și oțet - 5 linguri. linguri;
- sare - 2,5 linguri. linguri;
- usturoi - 4 dinți;
- piper, lauri, cuișoare.
preparare
- Într-o cratiță amestecați apa cu sare, zahăr, oțet, unt și mirodenii, aduceți la inflorescențe fierbere și pioni.
- După 2 minute, adăugați piper, usturoi și morcovi, scoateți-l din farfurie.
- Salatarea conopidei în coreeană va fi finalizată într-o zi.
Conopidă pentru iarnă cu condimente coreeană
Chiar mai aromat și piquant va fi un conopidă cu condimente pentru morcovi coreeni . Varianta prezentată mai jos este executată pentru depozitare pe termen lung pentru un an sau mai mult. Gravitatea gustării va depinde de compoziția setului de condimente coreene și de cantitatea de piper fierbinte pe care o conține.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 2-3 buc.;
- usturoi - 1 cap;
- apă - 1 l;
- zahăr - 1 cești;
- oțet - 1 cești;
- ulei - 50 ml;
- sare - 2 lingurițe. linguri;
- Coreeană coreeană - 1 lingura. lingură.
preparare
- Inflorescențele sunt fierte timp de 2 minute.
- Litru de apă fiert cu sare, zahăr, unt și oțet, se toarnă varză de marinadă până la răcire.
- Adăugați usturoiul, morcovii, condimentele, lăsați timp de 6 ore.
- Ei au răspândit masa peste cutii, sterilizate timp de 10 minute.
- Conopida în coreeană este plută pentru iarnă.
Salată de conopidă în stil coreean - rețetă
Riotul culorilor următoarei piese de prelucrat nu va lăsa indiferent nici estețiții, nici gourmeturile. Este ideal să luați ardei de diferite culori pentru rețetă: roșu și verde. Amestecul de mirodenii poate fi înlocuit cu condimente tradiționale coreene, având în vedere claritatea sa și ajustarea cantității de ardei grași.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 2 bucăți;
- piper dulce - 2 buc;
- ardei iute - 1 buc;
- usturoi - 2 capete;
- cuișoare de pământ, cardamom, nucșoară și piper negru - pentru 0,5 linguriță;
- coriandru - 1 lingura. lingură;
- apă - 650 ml;
- zahăr, ulei și oțet - 100 g;
- sare - 1,5 linguri. lingură.
preparare
- Varza este fiarta timp de 2 minute.
- Amestecați inflorescențele cu morcovi, ardei, usturoi și condimente.
- Puneți o mulțime de bănci, se toarnă marinată, fiert din apă, sare, zahăr, ulei și oțet.
- Sterilizați recipientele timp de 10 minute și închideți salata coreeană de conopidă pentru iarnă.
Conopidă în coreeană cu pătrunjel
Conopida în coreeană pentru iarnă, a cărei rețetă va fi subliniată în continuare, este pregătită cu adăugarea de patrunjel, astfel încât să obțină o aromă specială, incomparabilă și o piquancy uimitoare. Snack poate fi consumat imediat, a rezistat o zi în frigider, sau plută pentru iarnă.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 1 cap;
- Coreeană coreeană - 1 lingura. lingură;
- apă - 1 l;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- ulei si otet - 1 lingura. lingură;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- sare - 1,5-2 linguri. lingură.
preparare
- Varza este fiarta in marinata de apa, sare, zahar, ulei si otet timp de 2-3 minute.
- Pentru inflorescențe calde se adaugă morcovi, usturoi, patrunjel și condimente, se lasă timp de 5 ore.
- Ei au răspândit masa peste cutii, sterilizate timp de 10 minute.
- Turnat conopida cu pătrunjel în coreeană pentru iarnă, înfășurat.
Conopida conică în coreeană
Urmatoarea reteta pentru fanii gustarilor arzatoare. În acest caz, conopidă picant în coreeană pentru iarnă se prepară cu adăugarea de piper roșu măcinat, cantitatea de care poate fi ajustat la gust. Dacă se dorește, compoziția țaglei poate fi extinsă prin punerea unei legume în două perechi de ardei bulgari tăiați în bucăți.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 1 cap;
- apă - 700 ml;
- zahăr - 130 g;
- ulei și oțet - câte 60 ml fiecare;
- piper negru - 1 lingurita;
- coriandru și piper roșu - 1 lingură. lingură;
- sare - 1,5 linguri. lingură.
preparare
- Se fierb inflorescența timp de 3 minute.
- Tăiați morcovii și usturoiul, adăugați la varză.
- Din apă, sare, zahăr, ulei și oțet, marinada este gătită și turnată în legume.
- Se distribuie masa de conserve, se sterilizează timp de 15 minute, plută, folie.
Conopida cu pătrunjel în coreeană
Vasele din conopidă în coreeană pot fi și mai diverse și mai originale. În acest caz, compoziția gustărilor este completată cu vinete, care va fi apreciată de iubitorii acestei legume. Participarea acestuia din urmă nu numai că face gustul delicateții mai bogat și mai bogat, ci și mărește valoarea nutritivă a alimentelor.
ingrediente:
- varza - 500 g;
- vinete - 700 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- piper - 2 bucăți;
- usturoi - 1 cap;
- ceapă - 1 bucată;
- apă - 500 ml;
- zahăr - 70 g;
- oțet - 60 ml;
- piper negru și roșu - 1 linguriță;
- coriandru - 1 lingura. lingură;
- sare - 1,5 linguri. lingură.
preparare
- Felii de vinete sunt sărate, lăsate sub presiune pentru noapte.
- Strângeți felii din suc și prăjiți în ulei.
- Se fierbe varza 3 minute, treci la vinete.
- Se adaugă morcovi, ceapă, ardei, usturoi și condimente.
- Se prepară din apă, zahăr, sare și oțet marinată, turnate în legume.
- Așezați piesa de prelucrat pe maluri, sterilizați timp de 15 minute.
- Conopida marinată este sigilată în coreeană pentru iarnă.
Conopidă în coreeană cu turmeric
Conservarea conopidei în coreeană cu următoarele recomandări va conferi gustului un aspect atractiv și o culoare bogată, luminată și însorită. Secretul succesului în utilizarea turmericului de sol, care, în plus față de caracteristicile estetice, va adăuga piquancy și aroma suplimentare pentru preparare.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 2 bucăți;
- piper - 2 bucăți;
- usturoi - 1 cap;
- turmeric - 1 lingurita;
- apă - 1 l;
- zahăr - 150 g;
- oțet - 150 ml;
- piper negru - 1 lingurita;
- coriandru - 1 lingura. lingură;
- sare - 1,5 linguri. lingură.
preparare
- Se fierb inflorescența timp de 3 minute, se amestecă cu morcovi, usturoi, piper.
- Adăugați turmeric, coriandru, piper.
- Se toarnă ingredientele marinate din apă, sare, zahăr și oțet.
- Transferați masa în cutii, sterilizați timp de 15 minute, capac.
Conopidă în coreeană cu piper
Pregătită de următoarea rețetă de conopidă în coreeană cu ardei iute și chili va fi mulțumit de caracteristici excelente nu mai puțin decât de obicei. Unicitatea versiunii în păstrarea unei gustări savuroase fără sterilizare, care pentru multe gospodine este o ocupație dificilă și dificilă.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 1 bucată;
- piper - 400 g;
- usturoi - 1 cap;
- ceapa - 200 g;
- apă - 1 l;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- otet - 1 lingura. lingura pentru 1 borcan de jumătate de litru;
- Coreeană coreeană - 0,5 lingurite până la jumătate de litru;
- sare - 1 lingura. lingură.
preparare
- Inflorescențele, ardeii, usturoiul, ceapa și morcovii sunt plasați în cutii.
- Umpleți legumele cu apă clocotită, înfășurați-le timp de 10 minute.
- Apa este drenată, se adaugă sare și zahăr, se fierbe, se toarnă din nou în legume, se adaugă condimente și oțet.
- Conopida este sigilată în coreeană pentru iarnă.
Sortiment de legume în coreeană cu conopidă
Nu țineți prea mult timp și conservarea conopidei în coreeană sub formă de sortimente de legume, în care, pe lângă ingredientele de bază, există un fasole de coarde. Acesta din urmă a fost tăiat preliminar în fragmente și fiert timp de 5 minute în apă, unde au fost făcute inflorescențe. Supa este folosită pentru marinată.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 3 bucăți;
- Ardei iute - 3 buc;
- fasole verde - 250 g;
- usturoi - 1 cap;
- ulei - 150 ml;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- oțet - 3 linguri. linguri;
- Coreeană coreeană - 10 g;
- sare - 1,5 linguri. lingură.
preparare
- Inflorescențele se fierbe 2 minute, se prepară fasolea.
- 2 cupe de bulion amestecate cu unt, sare, zahăr și oțet, aduceți la fierbere.
- Se amestecă varza, fasole, morcovi, usturoi și piper cu condimente, se toarnă marinată, se pune pe cutii.
- Vasele sunt sterilizate timp de 15 minute.
- Conopida este sigilată în coreeană pentru iarnă.
Conopida cu castraveți în limba coreeană
Conopida pregătită în coreeană fără sterilizare, cu adaos de castraveți, va fi gata pentru prima degustare într-o zi. Păstrați gustăriile în frigider sub nylonul capacului. Pentru o mai bună conservare în fiecare borcan se toarnă deasupra o lingură de ulei vegetal rafinat de legume.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- morcovi - 2 bucăți;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- castraveți - 2 bucăți;
- usturoi - 1 cap;
- ulei - 150 ml;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- oțet - 3 linguri. linguri;
- Coreeană coreeană - 1 linguriță;
- sare - 1 lingura. lingură.
preparare
- Se infruzesc inflorescențele timp de 2 minute, amestecate cu castraveți, piper, morcovi și usturoi.
- Se amestecă toate ingredientele marinadei, se încălzește la fierbere, se toarnă în legume, se amestecă.
- Puneți o mulțime de bănci, trimis la rece.
Conopidă cu sfecla în limba coreeană
Prepararea conopidei în coreeană cu adăugarea sfeclei va face un buchet de burgundă, a cărui saturație va depinde de soiul de legume și de cantitatea sa. Caracteristicile gustului bulletului sunt determinate de proporțiile constituenților marinadei și de condimentele și condimentele folosite.
ingrediente:
- varză - 1 kg;
- sfecla - 1 buc.;
- usturoi - 1 cap;
- ulei - 150 ml;
- zahăr - 100 g;
- oțet - 150 ml;
- Coreeană coreeană - 1-2 linguri. linguri;
- sare - 2 lingurițe. lingură.
preparare
- Se fierb inflorescențele și se amestecă cu morcovi, sfecla, usturoi și condimente.
- Se pune masa peste cutii și se toarnă marinada din apă, sare, zahăr, ulei și oțet.
- Sterilizați recipientele timp de 20 de minute, capacul.