Îmbrăcăminte pentru murături și sare pentru iarnă

Supă delicioasă, de exemplu, rasolnik sau solyanka se va încălzi rapid, dacă fereastra este o vreme proastă sau îngheț. Singurul lucru rău este că, în zilele scurte de iarnă, este puțin timp să vă pregătiți felurile de mâncare preferate și nu există întotdeauna puterea pentru seară. Rezolva problema va ajuta la realimentare pentru rassolnik și saltwort, care este rulat pentru iarna. Dacă vă petreceți puțin timp în vara sau la începutul toamnei, va fi posibil să preparați supă în cursul unei jumătăți de oră în timpul iernii.

Umplere simplă cu orz de perle

Deoarece supele, în care se adaugă castraveți, sunt adesea gătite cu orz de perle, atunci, pentru a economisi timp, se pregătește un dressing pentru solyankas și muraturi cu acest cereale. Se pare că ideea nu este foarte bună, iar crupa timp de câteva luni va sta și va crește, dar nu este așa. Tehnologia vă permite să păstrați perla în ideală pentru supă. Spune-ți cum să pregătești un pansament pentru rasolnik pentru iarnă.

ingrediente:

• perla de orz (croup) - 0,5 kg;
• ceapa mare - 10 buc;
• filtrată cu apă - 2/3 cești;
• morcovi - aproximativ 1 kg;
• oțet 9% - 0,5 cană;
• mici castraveți de sol - 3 kg;
• zahăr alb produs în țările CSI - aproximativ 1 ceașcă;
• sare iodată - 2 linguri. linguri cu diapozitiv;
• roșii proaspete coapte - 1,7 kg;
• patrunjel - 1 grămadă mare;
• ulei, floarea-soarelui rafinat inodor - 2/3 ceasca.

preparare

Mina și noi curățăm legumele, ne descurcăm și bine ne spălăm. Se taie bine ceapa, se taie morcovii cu o rasuca mare, se taie castravetii in cuburi mici, se lasa rosii sa treaca prin rastelul de carne sau se freaca cu rasina, aruncand pielea. Pregătirea unui dressing de castraveți pentru murături pentru iarnă este ușoară. În cazan, încălziți până când nuanțul apare de ulei, se toarnă roșii în ea și se încălzește timp de un minut, se adaugă ceapă, morcovi, castraveți, crupă, sare, zahăr și apă. Se amestecă bine și începe să se stingă. Ne pregătim dressing sub capac pentru aproximativ 15-20 de minute, apoi se adaugă oțetul și patrunjelul mărunțit. Lăsați să se pregătească împreună pentru încă un sfert de oră, între timp pregătim bănci: ale mele, sterilizate. Am scos umplutura fierbinte si am inchis-o imediat. Ar trebui să se răcească în căldură, și numai atunci puteți transfera piesele de prelucrat într-un loc răcoros.

În timpul iernii, apa de fierbere pur și simplu găti cartofi pe jumătate gătite, adăugați un dressing și bucurați-vă de un vas fierbinte pentru prima. Un astfel de dressing se va potrivi pentru supă, care se numește solyanka - este ușor să se pregătească pentru iarnă, și supa va fi lăsată cu carne afumată, lamaie și măsline.