Lingonberry este un tufiș mic de heather cu frunze verzi. Producția de fructe de pădure a început abia în secolul trecut, când oamenii și-au dat seama că acest medicament pentru multe boli, absolut fără pretenții. Acum este cultivat pe plantațiile țărilor nordice - Suedia, Germania, Polonia, Finlanda, Belarus etc.
Interesul din jurul fructelor mici de fructe rosii este destul de ușor de înțeles - afinele au proprietăți utile de invidiat.
Boabe de mure
Să începem cu proprietățile benefice ale fructelor afumate sau, mai degrabă, cu compoziția lor:
- 86% din boabe sunt alcătuite din apă;
- caloricitatea sa este redusă - 46 kcal / 100 g;
- carbohidrați - 8%, inclusiv fructoză, zaharoză;
- acizi organici - lămâie, salicilică, mere, benzoică (datorită acesteia, afinele se pot "păstra" ușor în apă curată);
- caroten;
- vitamina C;
- vitamina E;
- vitamine din grupa B;
- Potasiu, calciu, fosfor, magneziu , fier;
- pectină.
Mai intai, merita mentionat proprietatile benefice ale fructelor de afine in afectiunile gastro-intestinale. Se recomandă utilizarea pentru gastrită cu aciditate scăzută, calculi biliari și, de asemenea, în procesele de putrefacție în intestine, care sunt însoțite de disbioză, flatulență, balonare. Plăcilor aplicate și cu colecistită, tumori de stomac, dizenterie. În plus, lingonberries și suc de cowberry sunt un remediu cunoscut pentru viermi.
Datorită conținutului ridicat de vitamine și acizi organici, afinele sunt folosite pentru hipo- și avitaminoză. Și afinele uscate, congelate și proaspete vor fi utile. Creșteți imunitatea , ajutați la vindecarea răcelii, febră, extract rujeolic și suc de fructe.
frunziș
Frunzele de cowberry au proprietățile lor utile, inclusiv pentru scăderea în greutate.
ingrediente:
- taninuri;
- arbutina;
- hidrochinonă;
- tanin;
- acizi carboxilici;
- galic, chinină, acid tartric;
- vitamina C;
- semințele de cowberry sunt acizi grași linoleici și linolenici.
Proprietăți utile de frunze de afine sunt folosite pentru diabet zaharat - ei pregătesc un decoct, care, întâmplător, este util pentru pierderea în greutate. Pentru a face un astfel de decoct, tocmai se toarnă într-un termos 60 g de frunze 300 ml de apă clocotită. Insistați că "ceaiul de afine" ar trebui să fie de numai 10 minute, apoi luați de trei ori pe zi înainte de mese. Acest ceai scade nivelul de zahăr din sânge și, prin urmare, apetitul. Același bulion este recomandabil să se utilizeze cu pietre în rinichi, reumatism și guta.
Și dacă sunteți destul de norocoși pentru a obține crengi înfloritoare cu frunze de afine, ele pot fi utile în timpul sarcinii și pentru tratamentul bolilor "feminine". Este utilă și gemul de merișor - și împușcă cu flori, iar fructele de pădure (chiar și sub formă de gem) ajută la menținerea unei sarcini "complexe".
Tratamentul de mucoasă și de boală
Să enumerăm, sub ce formă și sub ce boli ar trebui să fie utilizate merișoruri:
- Morse de la mătăsos - antipiretic;
- infuzie de fructe de padure - laxativ;
- boabe în formă proaspătă - împotriva hipertensiunii și a gastritei;
- suc proaspăt din fructe de pădure - are un efect sedativ, mărește motilitatea intestinală, diuretic;
- gem de ciocolata in combinatie cu ceai din flori de var - pentru raceli;
- perfuzarea frunzelor - în afecțiunile ficatului, rinichilor, guta, reumatismului;
- suc de afine - o defalcare, dureri de cap, gripa;
- infuzia de fructe de pădure - constipație, colită, boli hepatice-renale;
- suc de suc - nuvoze și anemie;
- un decoct de fructe de padure si frunze - un diuretic, ajută la incontinența de noapte la copii;
- tineri - antidepresiv, analgezic.
Stocare de ciuperci
Desigur, cel mai simplu lucru este înghețarea fructelor și uscarea frunzelor. Dar, în ceea ce privește boabele, există o modalitate mai eficientă de a economisi maximum de vitamine.
Pentru a face acest lucru, se spala fructe de padure de varza pe borcane curate, se toarna apa fiarta cu apa rece. Lăsați timp de 10 zile. Apoi scurgeți apa, aduceți la fiert și turnați cutiile înapoi. După aceea, cutiile pot fi sterilizate în mod obișnuit.