Probabil, fiecare amantă are propriile trucuri de prăjituri de brânză, dar ingredientul principal rămâne neschimbat - este o brânză de vaci. Cake-urile de brânză sunt cele mai preferate pentru majoritatea oamenilor, dar mulți adepți ai unei alimentații adecvate și dietelor îngrijesc de beneficiile și conținutul caloric al syrniki. La urma urmei, bineînțeles, folosind acest desert, doriți nu numai să vă bucurați de gust, ci și să umpleți corpul cu vitamine, în timp ce nu câștigați kilograme în plus.
Beneficiile numelor de familie
Branza de brânză este cel mai util produs lactat fermentat, este ușor digerat și afectează pozitiv activitatea a aproape toate organele interne ale omului. Prin urmare, brânza de vaci, și în cazul nostru syrniki, aduce organismului un beneficiu neprețuit, și anume:
- Consolidați oasele umane, deoarece în lapte există o concentrație mare de calciu.
- Restaurați și stabiliți procesele metabolice, datorită cărora organismul scapă de grăsime și de excesul de lichide.
- Îmbunătățiți starea unei persoane cu hipertensiune arterială.
- Reînnoirea ficatului și a rinichilor.
- Îmbunătățirea microflorei intestinale și restaurarea muncii stomacului.
Apropo, daca faceti cheesecakes din cherestea de calitate superioara, atunci chiar si cu tratamentul termic, cea mai mare parte a microelementelor si mineralelor utile va fi pastrata.
Conținutul caloric al prăjiturilor de brânză
Numărul de calorii din orice fel de mâncare, inclusiv prăjiturile de brânză, depinde de conținutul de grăsimi al ingredientelor și de felul în care sunt gătite. Dacă gătiți această delicatețe dintr-o brânză de găină acasă, conținutul de calorii al brânzei de vaci va fi foarte mare și va ajunge la 300 kcal la 100 g de produs, dar beneficiul acestei mâncăruri va fi maxim. Dar dacă luați conținutul principal de grăsime din ingredient mai mic de 5%, atunci cantitatea de calorii în 100 g va fi de 230 kcal.
Valoarea calorică a siropului prăjit este mărită de uleiul vegetal, ceea ce nu se poate face fără prăjirea deserturilor, astfel încât, în medie, 100 g de produs reprezintă deja până la 320 kcal. Aceste date vor fi mai mici și vor fi de aproximativ 240 kcal la 100 g dacă gătiți acest vas în cuptor.
Brânzeturi de brânză pentru pierderea în greutate
Dacă controlați greutatea și încercați să vă mențineți în formă, atunci ar trebui să pregătiți în mod corespunzător această delicatețe caș. Pentru a reduce conținutul caloric al syrnikului, se recomandă:
- Gatiti acest vas cu ulei de masline. Particularitatea uleiului de măsline este că nu elimină substanțele cancerigene. Și pentru a face syrniki mai delicată și mai ușoară, coaceți-le în cuptor la o temperatură de cel mult 180 de grade.
- Nu folosiți ingrediente suplimentare când pregătiți acest desert. Fructe uscate , stafide, nuci și alte produse pot crește foarte mult valoarea calorică a syrniki.
- Nu mâncați acest vas cu gem, miere, lapte condensat, smântână sau unt, altfel sunt garantate excesul de kilograme. La urma urmei, de exemplu, valoarea calorică a syrnikov
cu smântâna poate ajunge la 370 kcal la 100 g de produs.
Nutriționiștii au dezvoltat o varietate de diete, bazate pe cheag, deoarece acest produs poate alcătui corpul tuturor vitaminelor și mineralelor cele mai importante. Prin urmare, atunci când o dieta, prăjiturile de brânză de coacăză pot fi consumate în siguranță, cel mai important, că acestea sunt cât mai dietetice posibil. Și pentru aceasta, este necesar să le preparăm numai din brânză de vaci fără grăsimi, fără zahăr și, de preferință, coaceți în cuptor la o temperatură scăzută. Conținutul de calorii al unor astfel de produse dietetice de vaci va fi de aproximativ 170 kcal la 100 de grame. Puteți mânca 2-3 bucăți pe zi, în funcție de severitatea regimului pe care îl respectați în prezent.