Cerealele de aer de porumb au fost o gustare populară de la vechii indieni americani, în fața căreia un astfel de aperitiv a ajuns la sfârșitul secolului al XIX-lea și de atunci nu a renunțat la pozițiile pe lista celor mai populare delicatese crocante, "respirația spatelui capului" chipsurilor notorii. Spre deosebire de cele din urmă, popcornul este o gustare mai puțin calorică, valoarea nutrițională și răul care este determinată de cantitatea de ulei și condimente pe care doriți să aromatizați porumbul de porumb.
Cum să faci popcorn la domiciliu cu un prejudiciu minim pentru sănătatea și figura dvs., vom spune în acest articol.
Cum să faci popcorn într-o tigaie?
ingrediente:
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- porumb kernels - ½ articol;
- sare - ½ linguriță;
- unt - la gust.
preparare
În orice tavă adâncă cu pereți groși, încălzim uleiul vegetal cu adăugarea de sare. Când uleiul se încălzește - adormim porumbul, acoperim tigaia cu un capac și reducem focul. Nu uitați să scuturați popcornul de câteva ori chiar în tigaie, astfel încât toate boabele să fie acoperite cu un strat de ulei de sare. Pregătirea va dura 5-7 minute. Granulele de aer se vor lăsa să știe despre disponibilitatea lor, de îndată ce vor înceta să explodeze. Serviți popcornul sărat, udând unt topit.
Cum să faci popcorn într-o multivark?
ingrediente:
- ulei vegetal - 2 lingurițe.
- porumb kernel - 1/3 din un secol;
- zahăr pudră - la gust.
preparare
În partea de jos a multivarcii, turnați uleiul vegetal și acoperiți boabele de porumb. Închideți capacul și selectați modul "Supa", așteptați până când semințele se opresc din explozie, luăm popcorn din multivark și pulverizăm pulberea de zahăr înainte de servire. Pulberea de zahăr poate fi înlocuită și cu caramel real sau cu apă dizolvată în apă, dar boabele confiate trebuie să fie uscate în caramel înainte de turnarea într-un vas comun. Bon apetit!