Orezul poate fi preparat în diferite moduri: se fierbe pur și simplu cu mirodenii, se adaugă diferite legume și ierburi proaspete sau se prajesc în ulei într-o tigaie. Astăzi vă vom spune cât de gustoase și apetisante de a găti orez pentru o garnitură.
Cât de corect să gătești orezul pentru garnitură?
ingrediente:
- orez - 520 g;
- ulei rafinat - 175 g;
- apă filtrată - 1 litru;
- condimente.
preparare
Orezul este bine spălat, turnat într-o cratiță, adăugați diferite condimente și toarnăți în ulei vegetal. Umpleți cu apă rece, acoperiți cu un capac și aduceți la fierbere. După aceea, închideți bine capacul, opriți soba și înfășurați tigaia într-o pătură caldă. După o oră, orezul pentru garnitură este gata.
Cum să gătești orez delicios pe garnitură?
ingrediente:
- orez - 1 articol;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- Boia de ardei și busuioc - la gust;
- apă - 2 lingurițe.
preparare
Curățăm becul, ștergem cuburile și dăm-o pe ulei până când se înfrumusețează. Apoi se toarnă orezul spălat, se toarnă în apă rece și se fierbe până se fierbe. La sfârșitul mesei, umplem vasul cu usturoi, busuioc și boia de ardei. Acoperiți tigaia cu un capac, scoateți-o din farfurie și înfășurați-o cu un prosop.
Orez pe o garnitură într-un multicarchet cu legume
ingrediente:
- orez - 1 articol;
- apă purificată - 475 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- legume congelate - 1 ambalaj;
- ulei rafinat - 45-50 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente.
preparare
Ceapa și morcovul sunt curățate, mărunțite și înmuiate împreună cu legumele congelate în multivark la modul "Coacere". După 10 minute, deschideți capacul aparatului, turnați orezul spălat și turnați apă fierbinte. Am scos programul "Pilaf" și pregătim vasul până la semnalul sonor. Și pentru a face orezul mai gustos, poți să toarcă bulionul în loc de apă.
Loose orez pentru garnitură
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- apă filtrată - 1,5;
- orez - 1 articol;
- pene de ceapa verde - 1 pachet;
- ulei "Țărănesc" - 50-70 g;
- sos de soia natural - 10 ml.
preparare
Orezul sa spalat de mai multe ori, aruncat intr-o cratita si turnat cu apa. Apoi puneți vasele pe foc și aduceți la fierbere. După aceea, închideți capacul, reduceți flacăra și fierbeți timp de 15 minute. Fără a pierde timpul, curățăm ceapa, ștergem bine și o împărțim pe unt. Apoi, conduceți ouăle, puneți orezul fiert și apa cu sos de soia. Toate se amestecă cu grijă și servesc ca o farfurie laterală pentru preparatele din carne și legume.
Orez pentru o garnitură în limba bulgară
ingrediente:
- orez - 1 articol;
- Filtru de apă - 2 articole;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- condimente;
- ulei rafinat - 75 g.
preparare
Becul este curățat și mărunțit fin, iar morcovii sunt zdrobiți pe nepot și căderea legumelor pe ulei vegetal. Apoi adăugați orezul spălat și stați în foc timp de câteva minute. După aceea, transferăm conținutul într-o farfurie de prăjire, turnați apă caldă sărată, acoperiți-o bine cu o frunză de folie și o trimiteți într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute.
Orez cu legume pentru garnitură
ingrediente:
- orez lung - 1 articol;
- morcovi - 1 articol;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente.
preparare
Pentru a găti orez pentru garnitura legumele sunt curățate, clătite și tăiate fin. Apoi, puneți-le într-o tigaie cu ulei și trecând la culoarea aurie. Usturoiul este prelucrat din coji, presat prin presă și adăugat la legume. După 5 minute, se toarnă orezul spălat, se toarnă apă rece și se aduce la fierbere. Adăugați sare în gust, reduceți căldura la minimum și gătiți sub capac timp de 45 de minute, adăugând apă dacă este necesar. După aceasta, lăsați vasul să se fierbe și serviți-l ca o farfurie pentru carne.