Cum se păstrează mierea în faguri de miere?

Miere naturala - un produs extrem de util si gustos. Acest lucru este cunoscut tuturor. Ei spun că oamenii care colectează și consumă miere naturală, nu știu ce sunt bolile sistemului cardiovascular și ale articulațiilor. Pe langa miere creste sau imbunatateste imunitatea. De asemenea, acest produs este util în bolile tractului gastro-intestinal.

Cel mai adesea cumpărăm deja vărsat peste tancuri. Și se pare că poți cumpăra miere în faguri . În această formă, nu va cristaliza nici după un an și este chiar mai utilă. Mierea de celule este un depozit imens de enzime, microelemente și vitamine. Acest produs este absolut steril. De aceea, prețul este mult mai mare. Pentru această miere, sunt necesare condiții speciale de păstrare. Este vorba despre cum să depozitați corect mierea în faguri și va fi discutată în acest articol.

Cum să depozitezi mierea în faguri acasă?

Dacă ați reușit să cumpărați miere în fagure de miere, trebuie să respectați anumite condiții pentru păstrarea mierei.

Deci, în primul rând, nivelul de umiditate al camerei în care stocăm mierea este important. Dacă depășește 60%, fagurile vor fi deshidratate. În al doilea rând, temperatura. Ar trebui să fie între 3 și 10 grade. De asemenea, nu trebuie lăsate legume, fructe și alte alimente și substanțe care au pronunțat mirosuri ascuțite lângă faguri, deoarece fagurele îi pot absorbi.

De aceea este cel mai convenabil să tăiem fagurea în bucăți și să-i răspândim pe recipiente curate, care apoi trebuie să fie închise cu capace.

Cum și ce este mai bine să depozitați faguri de miere?

Rețineți că mierea în faguri de miere nu poate fi depozitată în recipiente din cupru, plumb, zinc, deoarece atunci când se ating contactul cu mierea, se formează substanțe care pot provoca otrăviri grave. Este mai bine dacă aceste tancuri sunt ceramică sau sticlă. Ei, firește, ar trebui să fie curați și absolut uscați. Și păstrați-le mai bine în frigider sau în alt loc unde va fi rece. Un punct important - camera în care va sta mierea ar trebui să fie întunecată. Deoarece sub influența luminii, proprietățile utile ale acestui produs minunat se pierd.

Cu toate recomandările de mai sus, mierea în faguri poate fi stocată de ani și chiar decenii. În acest caz, nu-și pierde gustul și proprietățile sale utile. Prin urmare, dacă ați cumpărat miere, și undeva pe pachet a indicat că data de expirare, de exemplu, 1 an, atunci nu ați cumpărat miere. La urma urmei, mierea reală, și mai ales dacă este în fagure și depozitată în mod corespunzător, de-a lungul anilor devine mai bună, mai utilă și mai gustoasă.