Fasolea rosie, ale caror retete sunt simple si accesibile tuturor, este un produs delicios si sanatos. Acesta conține o cantitate imensă de proteine, care este perfect absorbită de organism. Un pic de timp, dorință și imaginație - și varietate consistentă de feluri de mâncare va fi gata!
Ce să gătești cu fasole roșie?
Din fasole fasolea sunt mâncăruri incredibil de satisfăcătoare și gustoase. În același timp, cantitatea lor este impresionantă - se prepară supe, salate, cereale, caserole, gustări reci și calde și chiar preparate din acest produs. Vasele din fasole rosie se gatesc pe o soba, intr-un cuptor sau chiar pe un cuptor cu microunde. Sfaturi pentru pregătirea produsului sunt prezentate mai jos:
- Pentru fasole rosie, retete pe care toata lumea le stie, fierte mai repede, este mai bine sa inmuiati ceasul timp de 12 ore. Daca este posibil, atunci la fiecare 3-4 ore apa se schimba.
- Înainte de gătire, este drenat și se toarnă o parte din apa proaspătă.
- Pentru ca fasolea să nu devină rigidă, sare în final.
- Regimul termic al gătitului este important - este necesar să se gătească fasolea la căldură scăzută, ceea ce nu permite o fierbere puternică.
Conserve de salata de fasole rosie
Fasolea roșie, rețetele simple de gătit sunt foarte frecvente, pot fi folosite în feluri de mâncare într-o formă fiartă sau conservată. Cea de-a doua opțiune este potrivită în special atunci când nu există timp pentru gătit lung. Salata de pe această rețetă vine gustoasă, satisfăcătoare și poate decora orice masă.
ingrediente:
- conserve de fasole - 250 g;
- ceapă - 1 bucată;
- carne de porc - 200 g;
- crackere - 100 g;
- maioneza.
preparare
- Carnea fiartă este tăiată în cuburi.
- Ceapa se rupe.
- Se amestecă ingredientele, se adaugă maioneza cu salată de fasole cu fasole roșie și biscuiți și se amestecă.
Reteta pentru lobio de fasole rosie
Fasolea rosie, retete interesante de care se gasesc adesea, sta la baza unui delicios fel de mancare georgiana ca lobio. Dintr-un set simplu și accesibil de produse primiți un fel de farfurie consistentă. Dacă doriți, pot fi adăugate condimente georgiene. Și în loc de tomate poți lua roșiile.
ingrediente:
- fasole roșie - 500 g;
- ceapa - 2 bucati;
- ulei, oțet de vin, roșii - câte 50 ml;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verdeață.
preparare
- Fasolele sunt fierte.
- Grind și săturați ceapa.
- Se amestecă ingredientele, se adaugă sare, se adaugă roșii, verdețuri, usturoi și condimente.
- Rotiți sub capac timp de 5 minute și serviți lobio de fasole roșie în georgian la masă.
Supă de fasole din fasole roșie conservată - rețetă
Retetele de fasole rosie conservate uimi cu diversitatea lor. Din acest produs puteți obține nu numai salate delicioase, ci și preparate fierbinți - borsch și supe apetisante. Acestea pot fi preparate cu carne sau într-o versiune slabă. Datorită proteinei conținute în fasole, vasele devin hrănite.
ingrediente:
- fasole roșie conservată - 600 g;
- ceapa - 2 bucati;
- roșii - 50 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei - 50 ml;
- cartofi - 4 bucati;
- carne de pui - 200 g;
- apă - 1 litru;
- verdeață.
preparare
- Se prăjește usturoiul și ceapa.
- Răspândiți bucăți de carne, roșii și tocan timp de 20 de minute.
- În apa fierbinte pune cartofi.
- După 15 minute, puneți fasolea, conținutul tăvii și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
- Supă de preparate din fasole roșie presărată cu ierburi.
Garnitură de fasole roșie
Decorul de la boabele roșii conservate poate fi atât o farfurie independentă, cât și un excelent adaos la produsele din carne. Timpul total necesar preparării acestui produs nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Și primești 2 porții de delicii delicioase. În loc de parmezan, o altă brânză va face.
ingrediente:
- conserve de fasole - 500 g;
- ceapă - 1 bucată;
- piper - 1 buc;
- roșii - 2 buc;
- parmezan.
preparare
- Treceți ceapa.
- Se adaugă piperul și se fierbe timp de 5 minute.
- Tomatele sunt tăiate în bucăți.
- În forma stabilite straturi: fasole, roșii, passevkurov.
- Se presară cu parmezan și se coace timp de 20 de minute.
Fum humus roșu
În mod tradițional, hummusul este făcut din mazăre. Dar boabele roșii sunt, de asemenea, ideale pentru acest lucru. Principala condiție pentru pregătirea cu succes a acestui fel de mâncare este o biciuire aprofundată a alimentelor. Sosul de fasole roșie pregătit trebuie să fie luxos și aerisit. În loc de var, puteți folosi lamaie.
ingrediente:
- fasole - 1 pahar;
- var - 1 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei - 40 ml;
- rosii - 1 lingurita;
- turmeric - 1 lingurita.
preparare
- Treceți ceapa și usturoiul.
- Adăugați roșii, suc de lime, turmeric.
- Boabele fierte cu restul ingredientelor sunt măcinate într-un blender.
Pate de fasole rosie - reteta
Fasolea rosie, a carui retete este extrem de diversa, este atat de universala incat poate fi si baza pentru pate. Acest fel de mâncare a venit din Georgia, așa că adaugă condimente și nuci tradiționale. Pentru reteta puteti folosi fasole fiarta sau conservata.
ingrediente:
- fasole rosie - 1 pahar;
- nuci - 100 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei - 50 g;
- hamei-suneli - 1 lingura. lingură.
preparare
- Fasole, usturoi, nuci, unt și hamei-suneli sunt măcinate cu un blender.
- Adăugați sare, condimente, turnați bulionul de fasole, dacă este necesar, și fuzionați din nou.
Tărâțe de fasole roșie
Dacă vă întrebați ce să faceți din fasole roșie pentru al doilea, această rețetă va veni la îndemână. Foarte puțini oameni știu că din acest produs este posibil să se pregătească terciuri foarte apetisante și satisfăcătoare. Pentru aroma din vas, adăugați usturoi și condimente. Și datorită folosirii cremelor, mâncarea se va dovedi a fi delicată și gustoasă.
ingrediente:
- fasole roșie - 250 g;
- ulei - 30 g;
- cuișoare de usturoi - 1 buc.;
- crema - 50 g;
- sare, mirodenii, ierburi.
preparare
- Se fierbe fasolea.
- Stropul este drenat, se adaugă usturoi, unt, se adaugă cremă, se scote și se servesc.
Cozonacuri din fasole rosie
Rețete interesante din fasole roșie vă permit să faceți un meniu sărac delicios și variat. Cutletele pot fi preparate nu numai din carne. Din fasole, acest fel de mâncare, de asemenea, vine delicios. În versiunea slabă, oul va fi înlocuit cu cartofi fierți. Datorită conținutului de amidon, acest produs leagă masa și produsele nu se dezintegrează.
ingrediente:
- fasole - 250 g;
- ceapă - 1 bucată;
- făină - 2 linguri. linguri;
- cartofi - 2 buc.
preparare
- Cartofii și fasolele sunt fierte și, împreună cu ceapa, sunt trecute printr-un măcinător de carne.
- Se taie bucăți din fasole roșie, se toarnă și se prăjește.
Phal de reteta de fasole rosie
Phali din fasole roșie este o farfurie parfumată a bucătăriei georgiene, în care cantitatea de ingrediente utilizate variază în funcție de preferințele personale. Puteți pune mai multe nuci, adăugați coriandru verde la coriandru și pătrunjel. Dacă nu există nici o mușcătură de vin, atunci mărul o va face.
ingrediente:
- fasole - 1 pahar;
- piulițe - 1 pahar;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ceapa - 2 bucati;
- oțet de vin - 50 ml;
- granat granat.
preparare
- Fasole, nuci, usturoi și ceapă sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne.
- Se toarnă în oțet, se formează bilele și se decorează cu semințe de rodie.