De mult timp, au fost cunoscute proprietățile vindecătoare ale varzei. Varza a fost folosită ca agent antibacterian, diuretic, antiinflamator. Strămoșii noștri au aplicat frunze de varză în vânătăi, abraziuni și vânătăi. Conținutul ridicat de fibre face ca varza să fie un ajutor indispensabil în eliminarea toxinelor și a colesterolului din organism. Varza este un produs indispensabil al dietei celor care suferă de afecțiuni hepatice sau gastro-intestinale și din cauza lipsei de zaharoză din varză este baza dietei diabetice. La proprietatile utile de varza, puteti include si un continut ridicat de vitamine (in special vitamina C), minerale (fosfor, potasiu, calciu, fier). Dacă stoarceți sucul din varză proaspătă, veți obține un remediu pentru afecțiunile care afectează stomacul (ulcerul peptic, gastrită etc.). Poate fi folosit și ca expectorant.
Ce varza sa alegi pentru o dieta?
Un alt navigator celebru James Cook, care mergea într-o excursie de navigație, a luat la bord suficientă varză de susan pentru toți marinarii. El știa că o proprietate benefică a varzălui de varză este conținutul ridicat de vitamina C (a cărui absență a provocat o boală teribilă în marinari - scorbut). În prezent, sucul de varză este folosit ca antifumator. O altă proprietate uimitoare a varzei este capacitatea de adaptare la schimbările climatice. Datorită acestui popor a reușit să crească o varietate de varietăți de varză, acest lucru:
- varza rosie si varza alba (varza rosie, spre deosebire de cap alb, are in compozitie substante care consolideaza vasele);
- conopidă - numită color nu datorită culorii (este practic alb), ci datorită inflorescenței sale ca florile;
- Varza de Bruxelles. În această varză miniatură de vitamine este de mai multe ori mai mult decât în varza albă, pe lângă faptul că are un conținut închis de proteine și acid folic (spre deosebire de alte varză);
- Savura varza - are frunze verzi și moi, foarte gustoase în salate.
- varza de varza - cea mai suculenta si delicioasa, campionul in continutul de acid ascorbic printre varza;
- Varză chineză. Proprietățile utile ale acestei varză includ: calorii scăzute, conținut ridicat de vitaminele B1 și B2. Chinezii din China și Peking sunt foarte asemănătoare, dar varza chineză are frunze mai rigide;
- varza broccoli - arata ca un aspect de conopida, dar are o culoare verde. Datorită proprietății uimitoare de a scapa corpul de săruri ale metalelor grele, este o parte obligatorie a dietei pacienților cu boală prin radiații.
O varză, care are cel mai mare număr de proprietăți utile și nu varză deloc, și alge marine (alge marine). Este titularul record al iodului, care ajută la reglarea funcționării glandei tiroide. Proprietățile utile ale cărnii de mare sunt folosite în cosmetologie - fac parte din multe produse de îngrijire a pielii, deoarece substanțele conținute în varza de mare pot regenera celulele pielii și încetini îmbătrânirea lor. De ce să nu folosiți toate aceste proprietăți utile de varză pentru a pierde în greutate?
Dieta cea mai eficientă este dieta care are la bază supa de varză de supă de varză. Această dietă este destul de ușoară, deoarece în alimentație, în afară de supa de varză, există un număr mare de varză sub alte forme. Dieta este concepută pentru 10 zile și promite o pierdere în greutate de până la 9 kg. Datorită acestui fapt, mulți care au aderat la dieta de varză, lasă recenzii foarte bune despre asta.
Dieta cu varza din meniu
Mic dejun - orice fruct (cu excepția bananelor), ceai verde neîndulcit.
Pranz - supă de varză (pentru a pregăti o porție de supă de varză pentru o zi trebuie să luați jumătate de cap mic de varză, 2 cepe medie, rosii, ardei grape, o grămadă de verdeață.) Se fierbe toate legumele până la gata, sezon la gust. În timpul zilei, când doriți (dar numai până la cină).
Cina - o salata de varza proaspata si morcovi, condimentata cu 1 lingurita. ulei vegetal.
Diversificarea dietei poate fi folosita in loc de varza alba in supe si salate alte soiuri de varza, atunci dieta va fi mai diversa.
Varza si varza
Datorită dietei de cartofi-varză, nu puteți pierde doar 3 kg în 7 zile, ci și curățați corpul de toxine și creșteți rata metabolică. Dieta pentru acestea 7 ar trebui să fie: varză (oricare dintre soiurile sale), cereale, orice fruct, și din legume numai cartofi și castraveți. Puteți, de asemenea, să mâncați pâine și ulei vegetal.