Vă oferim o rețetă foarte originală pentru gătitul de dovlecei cu carne . Mâncarea se dovedește nu numai satisfăcătoare, ci și incredibil de gustoasă și hrănitoare.
Dulciuri umplute cu carne și coapte în cuptor
ingrediente:
- dovlecei - 3 bucăți;
- bec - 2 bucăți;
- carne - 500 g;
- orez - 150 g;
- morcovi - 1 bucată;
- roșii - 2 buc;
- proaspete verde - la gust;
- condimente;
- brânză - 150 g.
preparare
Așa că, pregătiți mai întâi toate legumele, spălați-le și scurgeți-le. Apoi, coaja și clătiți din nou.
Următorii dovlecei tăiați în mai multe bucăți și îndepărtați cu grijă miezul. În același timp, fierbeți orezul cu cereale lungi în apă sărată și răciți-l. Apoi amestecați-le cu ierburi și carne tocată de casă. Acum se toarnă umplutura la gust și se întinde în lingură de dovlecel de desert.
Fără pierderi de timp, se toacă ceapa și morcovii, se toarnă legumele într-o tigaie cu ulei vegetal și se trec până devin moi. La sfârșit, puneți roșiile prăjite și turnați puțină apă. Se toarnă se toarnă în dovlecei și se coace antena timp de aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 160 de grade. Cu 5 minute înainte de sfârșitul timpului, presărați umplute cu creveți de orez și carne de orez și obțineți pregătirea.
Zucchini umplute cu carne, bătute
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- ou - 2 bucăți;
- carne tocată - 400 g;
- ceapa verde;
- făină - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- lapte - 3 linguri. lingură.
preparare
Squash se spală, se usucă și se taie în felii mici de 2 cm. Apoi, îndepărtați cu grijă coaja și miezul. Într-un castron convenabil, amestecați oul, amestecați laptele și aruncați sarea. Într-o făină separată de castron. Carne de umplutură podsalivaem și sezon cu piper la gust, apoi arunca ceapa tocata.
Farshiruem zucchini primit prin umplere, cufundat cu atenție în primul rând în făină, apoi în aluat. Tigaia se încălzește la căldură mare, se toarnă într-un ulei vegetal și se întind atent inelele de dovleac. Se prăjește din două părți, până la apariția unei cruste de aur frumoase.
Umplut dovlecei cu carne în multivark
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- carne tocată - 300 g;
- orez - 0,5 articole;
- bec - 1 buc;
- smântână - 150 ml;
- condimente.
preparare
Zucchini prelucrate, taie coaja, taie legumele în părți și în mijlocul fiecăruia facem un canel mic. Carne tocată amestecată cu ceapă tocată, orez fiert și condimente pentru gust. Umplem piesele noastre cu umplutură și le întindem într-un castron de multivarka acoperit cu ulei. Smântână este crescută cu un pahar de apă filtrată și podsalivaem ca gust. Se toarnă sosul smântânii peste dovlecel și se gătește în modul "Multipovar" timp de 30 minute la o temperatură de 100 de grade.