Sortimentul original de conserve va fi original, preparat dulceață de portocale și portocale pentru iarnă. O astfel de delicatețe este pregătită în moduri diferite, dar, ca rezultat, se dovedește întotdeauna dulceața delicioasă delicioasă, care va atrage atât copiii, cât și adulții fastidioși.
Cum să gătești gem de portocale cu portocale?
Gălușele de gâscă cu portocale sunt preparate folosind diferite rețete, de la cele simple și fără de somn până la cele mai complicate. Boabele sunt perfect combinate cu citrice, deci delicatețea va fi delicioasă, indiferent de modul în care este gătit.
- Cel mai simplu gem de la capsuni cu portocale - răsucite. Prelucrările de gătit nu trebuie să dureze prea mult, astfel încât componentele să nu-și piardă proprietățile astringente, iar delicatețea a devenit groasă.
- Atunci când utilizați orice citrice, trebuie să îndepărtați pielea albă moale, altfel blocajele vor deveni amare.
- Delicioasele gemuri din portocale sunt adesea completate cu alte fructe: lamaie, kiwi, banane. Delicatul "Royal" se face cu adaos de nuci zdrobite.
- Cojile de citrice sunt bogate în pectină, deoarece prezența lor în țagle este obligatorie, va face gem de jeleu.
Gem de portocale pentru iarna
Gemul din portocala si galbenele se poate face omogen, spart toate ingredientele cu un mixer. Portocalele importante curăță și îndepărtează oasele. Blocajul este rapid gătit și la căldură mare, astfel încât în timpul procesului de gătire produsele nu își pierd vâscozitatea. Datorită conținutului înalt de zahăr, țagla este stocată o perioadă lungă de timp și nu se deteriorează.
ingrediente:
- căpșuni - 1 kg;
- zahăr - 1,2 kg;
- portocaliu 2 buc.
preparare
- Cu coaja de portocala tăiată în portocaliu, îndepărtați coaja și oasele albe.
- Aripile de spanac, se taie cozile.
- Împroșcați blenderul cu oțel și pulpa de portocală cu coacăze.
- Se adaugă piure cu zahăr, se lasă timp de 3 ore.
- Se fierbe gemul, se amestecă, se îndepărtează spuma.
- Se fierbe timp de 10 minute.
- Se toarnă peste containerul pregătit, se rostogolesc capacele, se rotește și se înfășoară într-o pătură caldă.
- După 2 zile, transferați gemul din portocală și portocală la iarnă în cămară.
Jam de la capsuni cu portocale si lamaie
Reteta pentru a face gem de portocale cu portocala si lamaie nu este dificil. Datorită conținutului înalt de zahăr și citrice în compoziția delicatetelor, recolta este păstrată pentru o perioadă lungă de timp, cel puțin un an. Gustul delicatetelor iese foarte bogat, astfel încât adăugarea de vanilie va fi foarte potrivită.
ingrediente:
- căpșuni - 2 kg;
- zahăr - 2,2 kg;
- portocaliu - 1 bucată;
- lamaie - 1 bucată;
- vanilină - 5 g.
preparare
- Îndepărtați coaja din citrice, îndepărtați coaja și oasele albe.
- Transferați pulpa și coaja în vasul blenderului.
- Aripile se spală, se taie cozile, se trece la portocale.
- Bateți toate ingredientele, puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu zahăr. Lăsați timp de 4 ore.
- Puneți tocanul, îndepărtați toată spuma.
- Se fierbe 10 minute, se adaugă vanilină, se amestecă.
- Se toarnă în cutii preparate, plută, se întoarce și se înfășoară în căldură.
Jam din portocală cu portocale printr-o mașină de măcinat cu carne
Foarte dulce este un gem de portocală roșie cu portocală, rotindu-se printr-o mașină de măcinat cu carne. În timpul depozitării, piesa de prelucrat este procesată și devine ca un jeleu într-un borcan. Gemul de fierbere are nevoie doar de 5 minute, în acest timp, vitaminele nu au timp să se prăbușească complet, iar conservarea va fi foarte utilă.
ingrediente:
- căpșuni - 1 kg;
- zahăr - 1,2 kg;
- portocaliu - 1 buc.
preparare
- Aripile de spanac, se taie cozile.
- Desprindeți coaja de portocală din portocaliu, îndepărtați coaja și oasele albe.
- Celuloză de citrice, coriandru și coriță de vită se deplasează prin mașina de tocat carne.
- Adăugați mult zahăr, puneți-l pe foc mediu. Scoateți toată spuma.
- Se fierbe 5 minute, se toarnă în borcane sterile, se rostogolesc, se întoarce, se pune în căldură pentru răcire lentă.
Gem "Tsarskoye" din portocale cu portocale
Gemul gustos din portocale cu nuci și portocale este pregătit foarte simplu. Citricele și fructele de pădure se deplasează printr-o mașină de măcinat cu carne și se adaugă fructe cu coajă lemnoasă la compoziția de delicatețe în mijlocul gătitului, având în prealabil prăjirea într-o tigaie, ceea ce va da un preparat de gust complet neobișnuit "regal".
ingrediente:
- portocaliu - 1 bucată;
- zahăr - 1, 2 kg;
- căpșuni - 1 kg;
- nuca zdrobita - 2 linguri.
preparare
- Celuloză și coaja de portocală pentru a parcurge împreună cu coacăze printr-o mașină de tocat carne.
- Adăugați zahăr, lăsați timp de 1 oră.
- Nucile se prăjește într-o tigaie uscată până când apare o aromă caracteristică.
- Setați blocajul să fiarbă, îndepărtați spuma rezultată.
- Turnați nucile, fierbeți timp de 10 minute.
- Se toarnă în cutii, se rostogoleste, se întoarce și se înfășoară timp de 2 zile.
- Păstrați dulceață din coacăze cu nuci și portocaliu pentru iarnă în cămară sau subsol.
Jam de la capsuni cu banane și portocaliu
Pentru a face gem de verde cu verdeață de portocală și o banană a ieșit suculent, fructele de padure ar trebui să dea mai mult suc. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie străpuns în mai multe locuri cu o scobitoare. Bananele se adaugă la sfârșitul gătitului, astfel încât acestea să nu se prăjească și vor fi resimțite. Este depozitat mai mult de un an.
ingrediente:
- căpșuni - 1 kg;
- zahăr - 1,5 kg;
- portocaliu - 1 bucată;
- banană - 2 bucăți.
preparare
- Aripile se spală, se taie cozile, fiecare boabe este perforată cu o scobitoare.
- Portocalele se curăță, se rumegă oțel, se îndepărtează coaja albă, se taie carnea, se toarnă cu coaja de coriță.
- Se toarnă zahărul, se lasă timp de 4-6 ore.
- Puneți tocanul, îndepărtați spuma pentru a aștepta o ușoară bubblare, adăugați banane.
- Se fierbe 10 minute, se toarnă imediat în cutii.
Dulceață de portocală cu kiwi și portocaliu
Gemul "Emerald" din portocală cu portocală iese în evidență cu un gust bogat. Această rețetă implică tăierea tuturor ingredientelor în bucăți, dar puteți derula prin mașina de tocat carnea sau bici cu un blender. Zedru este mai bine să se prăjească pe cel mai mic răzuitor, prezența sa este obligatorie în compoziție, este responsabilă de densitatea și coaja de consistență.
ingrediente:
- fructe kiwi - 4 buc.;
- căpșuni - 1 kg;
- portocaliu - 1 bucată;
- zahăr - 1,5 kg.
preparare
- Kiwi trebuie să fie curățate, tăiate în cuburi.
- Se toarna bine coaja de portocala, se indeparteaza oasele si coaja alba, se taie carnea.
- Gooseberries sunt curățate, perforate cu un blender și ștergeți printr-o sită.
- Se amestecă toate ingredientele, se acoperă cu zahăr, se lasă timp de 3 ore.
- Se fierbe, îndepărtați spuma.
- Se fierbe 10 minute, se toarnă în borcane și plută.
- Răcește rapid, acest lucru va ajuta la păstrarea culorii verzi a blocajei.
Dulceață din fructe de portocale cu portocale
Dulceața de portocale din portocală este pregătită din fructe de pădure verde, se freacă pofta de un răzuitor mic și pulpa este stinsă din sucul din care este preparat siropul. Tratamentul se dovedește a fi transparent, parfumat, cu un gust foarte neobișnuit de citrice. Deseori în compoziția acestui gem se adaugă starile Badian, dar acest lucru este în mod individual.
ingrediente:
- portocale - 2 bucăți;
- zahăr - 1 kg;
- căpșuni - 1 kg;
- apă - 0,7 l;
- anason stelat.
preparare
- Îndrăzniți curajul.
- Gooseberries sunt spălate, uscate, tăiate coada și o scobitoare.
- Combinați într-un recipient de miros și fructe de pădure.
- Strângeți sucul de portocale, amestecați cu apă și zahăr, preparați sirop. Se fierbe 20 de minute.
- Se toarnă siropul pe fructe de padure, se pune la fiert, se fierbe timp de 10 minute.
- În fiecare aruncare de borcan pe starlet badyan, turnați gemul, strângeți bine capacul.
- Păstrați gem de portocale și de portocale pentru iarnă în subsol sau cămară.
Dulceață de portocală cu coajă de portocală
Un dulce foarte neobișnuit din portocală cu coaja de portocală, ca o vedere spectaculoasă și un gust neobișnuit. Cojile de citrice conform acestei rețete nu sunt tocate în mod fin, se taie cu paie și se insistă cu coacăze și zahăr, astfel încât dulceața va fi saturată cu aromă de portocală.
Ingrediente :
- zahăr - 1 kg;
- căpșuni - 1 kg;
- o coaja de doua portocale.
preparare
- Boabele se spală, se usucă bine, se taie cozile și se prăjește o scobitoare.
- Combinați coacăze cu coajă și zahăr, lăsați-le pe timp de noapte.
- Puneți tocanul, îndepărtați spuma.
- Se fierbe timp de 10 minute. Să se răcească.
- Se fierbe din nou, fierbe timp de 10 minute, se toarnă peste cutii și plută.
Jam-jeleu din portocală cu portocală
Gemul omogen de la capsuni fără gropi cu portocaliu se obține prin măcinarea tuturor ingredientelor. Un proces dificil, foarte laborios, dar rezultatul merită efortul. Jelly delicacy se îngroașează în timpul depozitării, dar dacă aveți nevoie să o serviți urgent, adăugați gelatină sau zhelix.
ingrediente:
- portocaliu - 2 bucăți;
- zahăr - 1 kg;
- verdeata - 1,5 kg.
preparare
- Pulpă de portocală și amestec de bace de capră.
- Ștergeți masa printr-o sită, turnați zahărul, puneți-o pe tocană.
- Scoateți spuma, fierbeți timp de 20 de minute, agitați intens la sfârșitul gătitului.
- Se toarnă în recipientele pregătite.
- Îndepărtați gemul de gem de portocale și de portocale pentru iarnă într-o cameră răcoroasă.
Jam din capsuni cu portocale într-o multivark
Pregătirea unui blocaj gros de fructe de măsline și portocale cu un multivark este foarte simplă. Dacă dispozitivul nu are un mod "Jam", utilizați "Soup" sau "Quenching", extinzând timpul la 2 ore. Urmați procesul când crește spuma, trebuie îndepărtată. Nu umpleți castronul cu gem mai mult de jumătate din volum.
ingrediente:
- căpșuni - 2 kg;
- portocaliu - 2 bucăți;
- zahăr - 1,5 kg.
preparare
- Desfaceți mirosul, tăiați carnea de portocale, puneți totul în castron.
- Boabele se spală, se taie coada, străpungă cu o scobitoare, se pune într-un castron, se toarnă straturile de zahăr.
- Lăsați timp de 5-8 ore.
- Gatiti la "Quenching" 2 ore, toarna in borcane, plută.
Brânză roșie din portocale cu portocale
Gemul cel mai util din portocale și portocală - fără gătit. Ingredientele se defilează prin mașina de tocat carnea, dacă se dorește, se macină, se scot din gropi, se toarnă zahărul și se depozitează numai în frigider. Din acest billet de vitamine face compoturi parfumate sau de a folosi în coacere.
ingrediente:
- portocaliu - 1 bucată;
- căpșuni - 1 kg;
- zahăr - 1, 5 kg.
preparare
- Coaja de portocală și pulpa fără gropi se deplasează prin mașina de tocat carnea.
- Boabele sunt spalate, uscate complet, macinate in acelasi mod.
- Se amestecă ingredientele de bomboane prime, se toarnă zahărul și se distribuie imediat în borcane sterile, fără a fi suficient de 2 cm până la margine.
- Spațiul rămas este umplut cu zahăr, acoperit cu un capac, pus pe raftul inferior al frigiderului.