Lentila este un produs unic. Prin proprietățile sale nutritive, este capabil să înlocuiască pâinea sau chiar carnea. În plus, prin includerea acesteia în dieta dvs., puteți întări imunitatea, activitatea cardiovasculară și sistemul nervos. Cât de delicioasă este să gătiți lămâie cu legume, vom spune acum.
Linte cu legume - reteta
ingrediente:
- roșu linte - 200 g;
- ardei grași - 1 buc.;
- piper dulce - 2 buc;
- tomate - 3 buc;
- salata de ceapa - 1 bucata;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- cilantro-bun;
- ulei de măsline - 30 g;
- sare, piper - la gust.
preparare
Lentila, pune-l într-o cratiță, se toarnă apă fiartă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute pe un foc moderat. Se taie ceapa și se prăjește în ulei de măsline până când este transparent. Piper tăiem în cuburi, morcovi trei pe o răzătoare sau tăiem cu paie, trecem usturoiul printr-o presă. Adăugați legumele la ceapă și fierbeți împreună pentru aproximativ 5 minute, apoi adăugați roșiile, cubulează și gătiți timp de încă 5 minute, apoi răspândiți lămâia și amestecați, adăugați gustul de sare și piper. Cilantro tăiat mărunt și trimis, de asemenea, într-o tigaie pentru legume. Am amestecat totul bine și am pregătit încă 2 minute.
Lentilele coapte cu legume pot fi servite ca o farfurie independenta si pot fi folosite ca o farfurie.
Linte cu legume într-un multivariat
ingrediente:
- roșu linte - 200 g;
- ceapa - 1 buc.;
- piper dulce - 1 buc.;
- roșii - 2 buc;
- ulei vegetal - 1 lingurita;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
Se toarnă uleiul vegetal în paharul multivarcii și se întinde ceapa tocată. În modul "Coacere", gătim timp de 5 minute. Apoi adăugați morcovi mici, în formă de cubulete, ardei și roșii, în același mod, pregătiți încă 10 minute. Am răspândit lămâile spălate și turnăm 2 multi-pahare de apă. Se gătește în modul "Hrișcă" timp de 40 de minute. Minute de 5 minute înainte de sfârșitul de gătit, toate amesteca ușor și se adaugă sare și condimente la gust.
Linte cu legume și ciuperci
Vasele de linte cu legume pe o parte sunt hrănitoare, dar pe de altă parte ele sunt ușor absorbite de organism. Aceasta este o opțiune excelentă pentru o masă slabă, când organismul are nevoie în special de vitamine și substanțe nutritive.ingrediente:
- linte - 1 articol;
- șampițe - 300 g;
- piper dulce (mare) - 3 buc .;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- Sos Tkemali - 80 g;
- Plante provensale - 2 lingurițe;
- verde - 1 ciorchine;
- sare, piper - la gust.
preparare
Lentilele sunt spălate și transferate într-o tavă. Se umple cu 3 pahare de apă și se aduce la fierbere. Apoi, reduceți focul, adăugați sare și gătiți timp de 20 de minute, îndepărtați spuma formată. Lentilele trebuie să devină moi, dar, în același timp, să păstreze forma lor. Dacă există prea multă apă, evacuați-o. Ciupercile tăiate în felii și se prăjeau în ulei vegetal. Morcovi tăiate în fâșii, ceapa mărunțită fin și, de asemenea, prăjite în unt până la moale, se adaugă la legume un sos tkemali , ciuperci și lămâie răspândite, sare, piper, la gust, se adaugă ierburi provensale și verde, toate se amestecă ușor. Ardei dulce tăiat în jumătate, scoateți miezul, puneți lămâie în ciuperci și legume și serviți la masă. Bon apetit!