Dacă o persoană depășește hepatita acută sau cronică, există probleme cu vezica biliară, exacerbează colita și pancreatita , îngrijorează colecistită și gastrită, apoi pentru toate aceste afecțiuni se prescrie dieta numărul 5, care este, în aceste cazuri, tehnica optimă dietetică.
Dieta de masă numărul 5 contribuie într-adevăr la reducerea încărcăturii pe ficat și la restabilirea performanței sale, îmbunătățește tractul biliar și stimulează formarea bilei.
Dieta medicală numărul 5 vizează eliminarea din meniu a produselor saturate cu colesterol, acid oxalic, purine, precum și cu coloranți și arome. În timpul unei astfel de alimentații sănătoase, preparatele se pot prepara numai în trei moduri: fierbe, aburi, coaceți, dar nu prăjiți. De asemenea, medicii interzic să mănânce alimente reci, așa că înainte de a începe să mănânci, încălzi ușor. Mai adesea intrați în meniu produse bogate în minerale, pectine, fibre, lecitină, cazeină.
Dieta numărul 5 pentru pancreatită
Pe baza dietei numărul 5, oamenii de știință au creat o masă medicală №5P, creată special pentru persoanele care suferă de orice formă de pancreatită. Sarcina acestei diete este de a relua pancreasul, fără a răni și a stomacului și a intestinelor atât de bolnavi.
Vesela trebuie să fie exclusiv fiartă sau coaptă și trebuie să fie rasă sau măcinată fin.
Puteți utiliza:
- vechea pâine;
- biscuiți uscați și biscuiți;
- supe din legume;
- carne macră;
- pește cu conținut scăzut de grăsimi;
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- fructe și boabe neacide;
- legume;
- băuturi nealcoolice de fructe, compoturi și sucuri;
- legume de legume.
Nu puteți:
- produse de patiserie proaspete;
- alcool;
- conserve de carne;
- grăsimile și carnea;
- ciuperci;
- fructe și legume neprelucrate;
- condimente;
- dulciuri de ciocolată;
- leguminoase;
- cafea puternică, apă carbogazoasă.
Dieta numărul 5 cu colecistită
Dacă un pacient are colecistită, colelitiază, hepatită acută și cronică, atunci cu astfel de probleme, medicii recomandă dieta cu numărul 5 sau mai degrabă un număr de masă terapeutică 5A. Scopul acestei diete este de a reduce sarea, grăsimile și alimentele care au o cantitate decentă de colesterol și purine în dietă.
Luați hrană la fiecare 3-4 ore în porții mici, iar produsele fierte și aburite ar trebui să fie consumate sub formă de bucăți. Această dietă este utilizată timp de aproximativ 2 săptămâni, apoi persoana este transferată la masa de alimentație numărul 5.
Produsele permise:
- vechea pâine;
- Supe cu legume și cereale dulci;
- curcan sau file de pui;
- pești dieta;
- produse lactate cu un conținut minim de grăsimi;
- legume (fierte și șterse);
- fructe coapte și fructe de pădure;
- marshmallouri clasice;
- marmeladă;
- infuzie de mușețel, câine trandafir;
- jeleu;
- ceai negru cu lapte și ceai verde .
Produse interzise:
- pâine proaspăt coaptă;
- produse de patiserie;
- supe din peste, carne si ciuperci;
- grăsimile și carnea;
- fasole;
- fructe de padure;
- varza, castravete, grate, ridiche, ridiche si usturoi;
- sărat, fumat și marinată;
- ouă;
- oțet, mustar;
- conserve;
- grăsime;
- cârnați;
- alcool;
- cafea și ceai puternic;
- cacao, apă carbogazoasă.
Dieta de masă numărul 5 nu poate îmbunătăți numai starea generală a organismului și a organelor bolnave, ci ajută la scăderea excesului de greutate. La urma urmei, după un astfel de curs de tratament, veți descoperi fericit că ați pierdut 3-4 kilograme. Cu toate acestea, înainte de a începe să utilizați această dietă, trebuie să faceți un examen medical aprofundat, potrivit căruia medicul va numi o masă de dietă specifică, destinată să trateze exact acele boli care se găsesc la om.