Pregătiți o omletă nu va fi dificilă chiar și pentru o amantă lipsită de experiență, iar cu rețetele detaliate pe care le-am pregătit pentru dvs. în acest articol, chiar și un copil va face față acestei sarcini.
O rețetă pentru o omletă clasică cu lapte
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- unt - 2 linguri. linguri;
- sare, piper alb - la gust.
preparare
Ouăle se sparg într-o farfurie adâncă și bate ușor cu o furculiță. Se adaugă ouă lapte, sare și piper. Într-o omletă, proporțiile de ouă și lapte sunt întotdeauna aceleași: pentru 1 ouă există 1 lingură de lichid.
Preîncălzi tigaia cu unt. În timp ce tigaia se încălzește, luați un mixer și mulați ouăle. Acum, amestecul de ou aerisit se toarnă în tigaie și se prăjește aproximativ un minut, fără a se întoarce. La sfârșitul timpului, aruncați omelețul în jumătate și așezați-l cu atenție pe farfurie. O ouletă delicioasă în tigaie este gata!
Omeletă pe lapte cu șuncă și brânză
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- unt - 1 lingura. lingură;
- lapte - 3 linguri. linguri;
- șuncă - 40 g;
- struguri tari rase;
- sare, piper după gust;
- sos fierbinte - dacă doriți.
preparare
Ștergeți ouăle cu lapte, sare și piper după gust. Într-o tigaie, se topește untul și se toarnă amestecul de ou, imediat ce acesta se prinde, se presară omeleta cu șuncă și brânză tocată, se adaugă sosul fierbinte și se îndoaie la jumătate. Puneți omelețul din ouă și lapte timp de încă 30 de secunde și puneți-l pe farfurie.
Omelet cu făină și lapte
ingrediente:
- bacon - 4 felii;
- ceapa verde;
- făină - 2 linguri. linguri;
- ouă - 3 bucăți;
- lapte - o jumătate de secol;
- sare, piper - la gust;
- nucșoară - pe vârful cuțitului;
- unt.
preparare
Se taie făina într-un castron și se amestecă cu ouăle. Adăugați laptele în amestec, adăugați sare, piper și nucșoară. Baconul este prăjit, feliat și, de asemenea, pus în amestecul de ou împreună cu ceapa verde tăiată.
Într-o tigaie, topiți untul și toarnă jumătate din amestecul de omletă pe el. Oțetul se prăjește într-o tigaie cu lapte pe ambele părți și se întinde pe o farfurie. Oțelul fierbinte se rotește într-o rolă și se taie în porții.
Omelet cu lapte în cuptor
ingrediente:
- ouă - 8 bucăți;
- lapte - o jumătate de secol;
- branza rasa - 1 articol;
- tocata - 1 articol;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- ceapa - 1/2 buc .;
- ulei vegetal.
preparare
Ceapa tăiată în inele subțiri subțiri, piper tăiat în benzi. Treceți legumele până când este moale pe uleiul vegetal, după care trecem la răcire pe plăcuță.
Într-un castron adânc cu un mixer, amestecați ouăle cu lapte, sare și piper la gust. În masa de ou aer, se adaugă legumele prăjite, șunca tăiată și brânza tare rasă, se amestecă cu grijă totul.
Coacem vasul de copt cu ulei vegetal și turnați amestecul de ouă în el. Am pus omelețul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute.
Cum să pregătiți o omletă cu lapte într-o ceașcă?
Omeletul nu este un fel de mâncare dificilă, dar gătitul poate fi simplificat în continuare prin utilizarea tehnologiei moderne, în persoana unui cuptor cu microunde și a unei cani simple.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- branza tare rasa - 2 linguri. linguri;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- șuncă felie - 1 lingura. lingură;
- piper zdrobit bulgar - 1 lingura. lingură.
- sare, piper - la gust.
preparare
Lipim paharul din interior. Într-un castron, bateți toate ingredientele cu un mixer și turnați-le în ceașcă pentru ao umple cu 2/3 (omletul va crește ușor în timpul gătitului). Puneți paharul în cuptorul cu microunde și gătiți omeleta la putere maximă timp de 1 minut. Dacă după aceea, ouăle nu sunt complet gătite, puneți-le în cuptorul cu microunde timp de încă 20 de secunde. Serviți felul de mâncare ca și în ceașcă și puneți omeleta pe farfurie.