Know-how-ul în gătitul bucătăriei de amantă gătește sub marinadă de morcovi și ceapă, folosind o combinație excelentă de produse, accentuând în mod optim gustul acestui tip de pește. Sosul de legume transforma caracteristicile alimentelor, contribuind la pulpa suculenta si incredibil de licitata de pollock.
Pollock în marinată cu morcovi și ceapă
Delicioasele marinate de porumb Alaska din legume pot fi gătite pe cuptor, în cuptor sau în multivar, prin practicarea unor rețete dovedite și respectarea cerințelor recomandate.
- Carcasele congelate sunt dezghețate, tăiate în felii.
- Se condimentează peștele cu sare, piper, mirodenii pentru pește și, după 20-30 de minute, se pune în făină și se prăjește de pe ambele părți până la o roșie în ulei.
- În mod separat, se toarnă ceapa și morcovii până se adaugă moale, se adaugă tomate sau smântână, dacă se dorește.
- Se condimentează cu gust, se umple cu pește.
- Se toarna cateva minute de pollock cu morcovi si ceapa pentru imbibarea sosului de peste.
Tigaia Alasat cu morcovi și ceapă - rețetă
Incredibil de delicat și delicios, pollock este obținut sub marinadă, gătit cu smântână și roșii. Puteți utiliza atât pește întreg cât și fileuri fără oase, tăind-o în mai multe porțiuni. Compoziția de sos, dacă se dorește, este completată cu alte legume sau condimentată cu condimentele preferate la gustul tău.
ingrediente:
- pollock - 1 kg;
- ceapa si morcovi - 2 buc;
- smântână - 1 pahar;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- apă - 2 cești;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- făină - 0,5 cană;
- sare, piper, zahăr, lauri.
preparare
- Peștele este tăiat în porții, condimentat, înmuiat în făină și prăjit în ulei pe ambele părți.
- Separați separat ceapa cu morcovi.
- Adăugați smântână, paste, apă, sare, piper, lauri.
- Se amestecă sosul timp de 5 minute, se toarnă pește.
- După 10 minute de mâncare sub capacul de pollock sub marinada de morcovi și ceapa va fi gata.
Păstăi de Alaska cu morcovi și ceapă
Gustul indiscriptibil pătrunzător se găsește sub masca marinată în cuptor . Compoziția de legume este suplimentată în acest caz cu usturoi zdrobit și busuioc, proaspăt sau uscat. Chiar mai multe caracteristici rafinate ale vasului vor fi dacă înlocuiți jumătate din porțiunea de apă cu vin roșu uscat.
ingrediente:
- pollock - 1 kg;
- ceapa si morcovi - 3 buc;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- apă 100 ml;
- ulei vegetal - 50 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- busuioc violet - 2 ramuri;
- sare, piper, zahăr, lauri.
preparare
- Scoateți ceapa și tăiați morcovii, treceți în ulei.
- Adăugați paste, apă, condimente și mirodenii, pește marinată timp de 5 minute.
- Se amestecă usturoiul, busuiocul, se încălzește pentru un minut.
- Transferați masa vegetală în matriță, alternând cu felii proaspete de polac (stratul superior ar trebui să fie legume).
- Strângeți recipientul cu folie și gătiți vasul timp de 30-40 minute la 220 de grade.
Orez de orez cu morcovi si ceapa - reteta
Chiar dacă adăugați pur și simplu pollock pollock prajit cu ceapă și morcovi, felul de mâncare ia note speciale de aromă. Pentru sucuri, amestecul de legume poate fi suplimentat cu roșii tăiate sau sos de roșii. Serviți o creație culinară similară cu cartofi piure, orez fiert.
ingrediente:
- pollock - 1 kg;
- ceapa si morcovi - 2 buc;
- ulei vegetal - 100 ml;
- făină - 0,5 cană;
- sare, piper, condimente pentru pește.
preparare
- Pollock felii de sezon, înmuiată în făină și prajit până la fard de obraz pe ambele părți.
- Se prăjește separat ceapa cu morcovi, treci la pește.
- Încălziți poalele cu morcovii și ceapa într-o tigaie sub capac pentru câteva minute.
Pollock în smântână cu morcovi și ceapă
Un gust incredibil de delicat, umplute cu pollock, gatit cu marinata din morcovi si ceapa cu smantana. Caracteristicile alimentelor vor deveni mai pictate atunci când se adaugă la sosul smântânii de ierburi proaspete uscate sau un amestec de busuioc uscat, oregano și cimbru. Nu este inutil în compoziție va fi un piper aromat cu o frunză de laur.
ingrediente:
- pollock - 1 kg;
- ceapa si morcovi - 2 buc;
- smântână - 1 pahar;
- apă - 2 cești;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- făină - 0,5 cană;
- Plante italiene - 1 lingurita;
- sare, piper, lauri.
preparare
- Sezonul de pește, tigaie în făină, se prăjește până la fard de obraz.
- Separați separat ceapa și morcovii.
- Adaugati smantana, ierburi, piper, lauri, sare dupa gust.
- Umpleți marinada cu pește.
- După 10 minute de liniște liniștită sub capac, se pregătește poluarea cu ceapă cu ceapă și morcovi în smântână.
Puiul de Alaska în maioneză cu ceapă și morcovi
Elephant este gătit pollock, fiartă cu ceapa de maioneză și morcovi. Puteți folosi atât o tigaie adâncă, cât și o cratiță, un cazan. Fileul de pește, condimentat cu condimente originale și condimente originale în acest caz, este plasat într-un recipient cu ulei fără prăjire preliminară.
ingrediente:
- fileuri de pollock - 700-800 g;
- ceapa si morcovi - 2 buc;
- maioneză - 200 g;
- Unt - 3 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Bucățile de pește sunt așezate într-un recipient preîncălzit cu ulei.
- Topul stratului de ceapa, apoi morcovii.
- Acoperiti totul cu maioneza, acoperiti cu un capac si gatiti fileurile de pollock sub marinada pe un foc linistit timp de 30 de minute.
Păstăi de Alaska cu morcovi și ceapă
Pollock, fiartă cu morcovi de ceapă în roșii conform următoarei rețete, este bună pentru depozitarea atât la rece cât și la rece. Pentru sos, utilizați pasta de tomate diluată cu apă sau bulion, roșii proaspete măcinate sau sucuri gata preparate. Este foarte gustos să adăugați în marinada de legume ardeiul fin tocat bulgară.
ingrediente:
- pollock - 1 kg;
- ceapa si morcovi - 2 buc;
- pasta de tomate - 120 g;
- apă - 2 cești;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- făină - 120 g;
- zahăr - 1,5 linguri. linguri;
- laurel - 1-2 bucăți;
- usturoi - 1 dinte;
- piper dulce - 1 buc;
- sare, piper.
preparare
- Pollock este tăiat în felii, condimentat cu sare, piper, condimente, înmuiate în făină și prăjite pe ambele părți în ulei.
- Transferați peștele dintr-un cazan sau o cratiță profundă.
- Într-o tigaie se prăjește ceapa cu morcovi, se adaugă pasta, se încălzește timp de câteva minute cu agitare, se adaugă piper dulce, se toarnă în apă.
- Se condimentează sosul la gust, adăugând sare, zahăr, dovlecei, piper și usturoi.
- Umpleți cu sos de sos și se fierbe sub capac timp de 20 de minute.
Cum să gătești poală în marinadă într-un multivariat?
Preparate în mod primordial, fără probleme de inoculare gustoase, într-o multivarcă cu morcovi și ceapă. Stadiul de prăjire a peștelui în modul "Coacere", sugerat de tehnologia rețetă, poate fi omis prin așezarea de felii de pește proaspăt împreună cu legumele tăiate și sosul în castron și suflarea în modul principal până la gătit.
ingrediente:
- pollock - 1 kg;
- ceapa si morcovi - 2 buc;
- pasta de tomate - 100 g;
- apă - 2 cești;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- făină - 100 g;
- zahăr - la gust;
- laurel - 1-2 bucăți;
- condimente pentru pește - 1 linguriță;
- sare, piper, suc de lamaie.
preparare
- Pește tocat, condimentat cu sare, piper, condimente și suc de lamaie, îmbibat în făină și prăjit în "Coacere" pentru a blush pe ambele părți.
- Adăugați legume tăiate, diluate în apă, pastă, sare, zahăr, condimente.
- Schimbați dispozitivul la modul "Quenching" și gătiți timp de 40-50 de minute.