Salata de pește de mare trebuie să fie un tratament dorit pe fiecare masă, având în vedere gradul de utilitate utilizat pentru prepararea acesteia, algele cu conținut scăzut de calorii. Acest produs conține o întreagă listă importantă pentru corpul de metale, iod, fosfor, toate tipurile de vitamine și oligoelemente.
Cum să pregătească salata de la șobolan?
Orice salată pregătită cu adaos de șobolan are o valoare nutritivă ridicată. Cu abordarea corectă va fi posibilă păstrarea proprietăților valoroase ale produsului și evidențierea calitativă a tuturor avantajelor sale.
- Adesea se folosește pentru adăugarea de salate la conserve de mare, care se spală sub apă rece și dă o scurgere bună de lichid.
- Aplicați pentru gustări de gătit și alge marine uscate, înmuiați-le în prealabil în apă timp de 15 minute, apoi clătiți bine, spălați cu granule de nisip.
- Dacă există alge înghețate în brichetă, atunci pentru prepararea lor, o porție de produs, fără dezghețare, se toarnă cu apă clocotită, încălzită la fierbere cu adaos de sare și mirodenii dacă se dorește și apoi se lasă sub capac pentru a se răci.
- Marea capră este perfect combinată cu legume, ouă, fructe de mare, fasole și chiar carne.
- Ca dressing, folosiți maioneza, smântână sau mai multe amestecuri originale pe bază de sos de soia sau ulei de măsline, cu adăugarea de suc de lămâie sau de oțet balsamic.
Salata din conserve de mare
Salata hrănitoare și gustoasă cu varză de mare pregătită conform următoarei rețete diversifică calitativ dieta zilnică, o face mai utilă și mai echilibrată. În loc de sos de soia de usturoi, puteți folosi clasic, adăugând, în același timp, un cartof de usturoi zdrobit.
ingrediente:
- mare - 200 g;
- șampițe - 350 g;
- ceapă - 1 bucată;
- brânză tare - 150 g;
- sos de usturoi de soia - 2 linguri. linguri;
- maioneza, ulei vegetal, ierburi.
preparare
- Puneți ciupercile tăiate în ulei.
- Adăugați cuburile de ceapă, se prăjește până se înmoaie.
- După răcire, prăjirea este amestecată cu varză și brânză rasă.
- Se condimentează cu o salată de mămăligă murată cu sos de soia și maioneză, se amestecă.
Salată din șobolan uscat
Cea mai simplă salată de șuncă de mare, dar nu mai puțin delicioasă, puteți pregăti următoarea rețetă. În acest caz, algele uscate sunt folosite pentru a face o gustare savuroasă, totuși, dacă se dorește, ele pot fi înlocuite cu conserve, corectând cantitatea de aditivi aromatizanți.
ingrediente:
- varza uscata - 100 g;
- morcovi - 200 g;
- usturoi - 1-2 dinți;
- sare și oțet - câte 0,5 linguri fiecare. linguri;
- zahăr și ulei vegetal - 1 lingură. lingură;
- piper negru - 0,5 tsp.
preparare
- Se înmoaie varza uscată în apă timp de 15 minute, apoi se spală cu grijă și se lasă să se scurgă.
- Răciți morcovii, adăugați la varza preparată.
- Se amestecă usturoiul tocat și celelalte ingrediente din listă.
- Lăsați o salată de șuncă de mare uscată pentru câteva ore pentru a impregna și a servi.
Salata "de la fundul marii" cu șuncă de mare
Salata de la șuncă de mare, a cărei rețetă va fi prezentată în continuare, poate fi pregătită nu numai pentru servirea zilnică. În meniul festiv, snack-ul nu va lua ultimul loc și va fi apreciat în special de cunoscătorii de vase de pește. Decorați feluri de mâncare pot fi modele de bastoane de crab și ierburi proaspete.
ingrediente:
- mare - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- otet de mere - 1 lingura. lingură;
- crab de bere - 150 g;
- file de somon sărat - 150 g;
- ouă - 3 bucăți;
- maioneza, sare.
preparare
- Tăiați ceapa, turnați apă timp de un minut, apoi goliți apa, adăugați oțet de cidru de mere și lăsați timp de 15 minute.
- O jumătate de inele de ceapă sunt așezate pe o sită.
- Zdrobiți pește, bastoane de crab, măcinați separat veverițe și gălbenușuri.
- Se pune într-un castron de salată, aromându-se fiecare cu maioneză, șuncă de mare, ceapă, bastoane de crab, veverițe, urmate de pește și gălbenușuri.
- Câteva ore decorează salata de mămăligă înmuiată la gust și serveste la masă.
Salată cu șobolan și ouă - rețetă
În același timp, o salată hrănitoare și ușoară de mămăligă poate fi preparată prin următoarea rețetă, adăugând alge marine utile, cu ou fiert și ceapă. În loc de maioneză, puteți folosi smântână sau iaurt natural, în care pentru piquancy puteți adăuga un mustar ascuțit sau mai delicat.
ingrediente:
- mare - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ouă - 4 bucăți;
- maioneza, sare.
preparare
- Fierbeți ouăle, curățați, tăiați în cuburi, felii sau grămați ingredientul pe răzătoare.
- Ceapa este mărunțită cu semifabricate și, dacă se dorește, se înmoaie un minut în apă clocotită pentru a scăpa de acuitatea excesivă.
- Se amestecă ingredientele pregătite, salata de sezon de la șuncă și ouă cu maioneză. Se amestecă și se servesc, împodobită cu verde, dacă se dorește.
Salată cu șuncă de mare și craburi de crab
Armonios la gust se poate salata de pește de mare cu porumb și crab sticks. Completați cu succes paleta de gusturi a ouălor fierte, leguminoasele de pătrunjel mărunțite fin vor reîmprospăta felul de mâncare, îl vor face mai aromatizante și ceapa va adăuga spiciness și piquancy lipsă. Preferabil folosiți maioneză de casă sau o înlocuiți cu un amestec de smântână și muștar.
ingrediente:
- mare - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- crab de bere - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- maioneza, sare.
preparare
- Se fierbe, se curata si se taie cubulete sau felii subtiri de oua.
- Se taie crabii de crab și ceapa, se taie verdele de patrunjel.
- Combinați ingredientele într-un bol de salată, sezonați cu maioneză, adăugați sare, amestecați.
- Serviți salata cu șuncă de mare, decorați felul cu pătrunjelul de pătrunjel.
Salata "Orientul Îndepărtat" din mare
Salata făcută din șobolan cu adaos de carne de crab nu va lăsa indiferenți nici această gurmadă delicioasă și capricioasă. Ca acompaniament la componentele de bază în acest caz, se folosesc măsline verzi și o ceapă proeminentă. Designul rafinat al gustărilor poate fi simplificat prin simpla amestecare a ingredientelor într-un castron și așezarea într-un bol de salată.
ingrediente:
- căzătura de mare - 150 g;
- ceapa marinata - 100 g;
- carne de crab - 200 g;
- ouă - 3 bucăți;
- măsline fără gropi - 10 buc;
- maioneza, ierburi, sare.
preparare
- Carne de crab amestecată cu ouă tocate și maioneză, așezate în centrul culisei.
- Pe margini sunt un amestec aromat de alge marine și ceapă mărunțită.
- Decoreaza o salata delicioasa, cu varza marina taiata cu masline verde, verdeata si servita.
Salată cu șuncă de mare
Pregătiți o salată simplă de căpșuni cu calmar, care va face alimente mai nutritive și transformă caracteristicile gustului în bine. Există variante de mâncare cu adăugarea de ouă fierte și fără ele - oricine este vrednic de cea mai mare apreciere și va fi primit de către cei care mănâncă cu entuziasm.
ingrediente:
- căzătura de mare - 150 g;
- ceapă - 1 bucată;
- calmar - 0,5 kg;
- ouă (opțional) - 3-4 buc.;
- maioneză, ulei vegetal, sare.
preparare
- Squids sunt turnate timp de 5 minute cu apă fierbinte, după care sunt curățate de film, coarda este eliminat.
- Se taie carcasele calmarului cu inele și se prăjește un minut în ulei, amestecând frecvent.
- După răcire, amestecați fructele de mare cu șuncă de mare, jumătăți de ceapă de ceapă, adăugând ouă fierte și tocate, dacă doriți.
- Se amestecă în maioneză, gustați gustul
Salata de kale coreeană în stil coreean
Capetele de mare din coreeană pot fi preparate cu o compoziție laconică de mirodenii orientale caracteristice și aditivi aromatizanți sau într-o versiune mai rafinată cu adăugarea de carne de vită friptă. Carnea este foarte mărunțită sau răsucite printr-un măcinător de carne, după care este prăjită într-o tigaie fierbinte, cu ulei adăugat la roșu.
ingrediente:
- varza uscata - 100 g;
- carne de vită - 100 g;
- ulei - 100 ml;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 4 dinți;
- coriandru - 1 grămadă;
- sos de soia - 4 linguri. linguri;
- Acid acetic 70% și sare - 1,5 linguri fiecare;
- miez roșu, piper negru și coriandru - câte 0,5 lingurițe fiecare;
- zahăr - 2 lingurițe.
preparare
- O felie de pastă de carne de vită este înghețată și tăiată în benzi sau cuburi cât mai mici și mai subțiri.
- Se prăjește separat carnea și ceapa, se răcește.
- Curățați uscatul de mare din apă, spălat.
- Se amestecă ingredientele într-un castron, se adaugă usturoi zdrobit, coriandru și alte ingrediente din listă.
- Se amestecă salata coreeană de la șuncă de mare dăruie puțin și servi la masă.
Salată cu șuncă de mare și fasole
Combinați armonios algele valoroase cu conserve în suc propriu sau fierte până la fasole roșie moale și castraveți murate. Puteți pregăti o salată din mămăligă fără maioneză, înlocuind produsul cu smântână. Este perfect potrivit pentru adăugarea la gustări și castraveți murate, dacă sarea nu era disponibilă.
ingrediente:
- căzătura de mare - 1 oală;
- roșu fasole roșie - 1 can;
- ouă - 3 bucăți;
- marinate castravete - 1 buc;
- usturoi - 1-2 dinți;
- maioneza.
preparare
- Se fierbe ouăle tari, curate și tăiate.
- Adăugați castraveți sărată zdrobiți, castraveți spălați și fasole fără brânză.
- Se toarna usturoiul sau usturoiul verde si, impreuna cu maioneza, se interfereaza cu componentele salatei.
Salată cu șuncă de mare și sfecla
Pregătită cu următoarele recomandări, salata de sfeclă roșie și șuncă de mare este un excelent analog al unei blănuri vegetariene. Pentru a servi o sărbătoare, puteți aranja o gustare în straturi, iar pentru mese de zi cu zi amestecați ingredientele într-un bol de salată. În versiunea slabă, smântână este exclusă din rețetă, iar maioneză clasică este înlocuită cu slabă.
ingrediente:
- căzătura de mare - 1 oală;
- sfecla - 3 buc;
- cartofi și morcovi - 2 buc;
- castraveti macinati - 2 buc;
- smântână și maioneză - 100 g;
- mărar, sare.
preparare
- Se fierbe, se curăță, se taie în fâșii de cartofi, morcovi și sfecla.
- În același mod castraveți castraveți, tocați mărunt proaspeții verde de mărar.
- Combinați ingredientele într-un vas de salată, adăugați varza spălată pregătită în mare.
- Se condimentează salata cu maioneză, smântână și mărar, adăugând sare pe gust.
Salată cu șuncă de mare și conserve de pește
În același timp, va fi prezentată ulterior o versiune simplă și rafinată a gustărilor, cu adăugarea de miere de mare. Mâncarea este pregătită cu ton conservat, care transformă gustul salatei, completând armonios celelalte componente. Măslinele verzi dau mâncării o aromă plăcută și semifabricate din ceapă ascuțite și pictate.
ingrediente:
- miez de mare - 350 g;
- ton conservat - 1 cutie;
- ouă - 4 bucăți;
- măsline verde - 100 g;
- ceapă - 1 bucată;
- sare, condimente, maioneză și patrunjel.
preparare
- Dati ouale fierte si ceapa decojita.
- Tăiați cu ton furculiță, adăugați la castron împreună cu varza pregătită.
- Îndreptați inelele de măsline, pionul cu alte ingrediente, împreună cu maioneză, patrunjel și mirodenii tocate.
- Se amestecă o salată de varză de mare cu ton și se servesc imediat.