Păstrăvul cu legume este un fel de mâncare delicioasă și incomparabil de gustos, care va hrăni familia și îi va admira.
Trout coapte cu legume
ingrediente:
- pastă de păstrăv - 550 g;
- legume congelate - 300 g;
- piper dulce - 2 buc;
- tomate - 1 buc.;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- condimente.
Pentru marinată:
- sos de soia - 4 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- miere - 1 lingurita;
- sos de chili - 1 lingura. lingură.
preparare
Mai intai sa facem o marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de soia cu suc de lămâie, puneți mierea lichidă, sezonul cu mirodenii și turnați sosul de chili. Catelul de usturoi este curățat, zdrobit cu un cuțit și presat prin presă. Acum pregătiți peștele: îndepărtați pielea din fileu, spălați-o cu apă curentă și tăiați în porții. Apoi, ungeți bucățile de pește cu marinadă, presărați cu condimente și adăugați ușor sare. Lasăm peștele marinat timp de 30 de minute, iar de data aceasta pregătim legumele.
Dacă aveți un amestec de legume congelate, atunci acestea trebuie să fie dezghețate în prealabil. Legumele rămase sunt procesate și tăiate în felii mari. În vasul de coacere, turnați uleiul vegetal, puneți legumele congelate, ceapa și adăugați puțin sare. Se adaugă ardeiul dulce, se presară cu usturoi și se acoperă uniform cu roșiile. În partea superioară puneți bucățile de pește, turnați puțină marinadă și puneți păstrăvul cu legume într-un cuptor preîncălzit. Coaceți vasul timp de 25 de minute la 180 de grade. Servim vasul la masă, udând peștele cu suc de lămâie.
Păstrăv cu legume în multivariate
ingrediente:
- păstrăv - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- tomate - 2 buc;
- conopidă - 0,5 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- pasta de tomate - 2 linguri. lingură.
preparare
Legumele sunt curățate, prelucrate și împodobite cu paie. Apoi le-am răspândit într-o oală multiplă, activați programul "Coaceți" și treceți 20 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați felul de mâncare, puneți pasta de tomate. Apoi, păstrează separat păstrăvul în același mod în multivark și serviți cu legume la masă.
Trout coaptă în întregime cu legume
ingrediente:
- păstrăv - 2 bucăți;
- bacon - 6 felii;
- usturoi - 2 cuișoare;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- condimente;
- ulei de măsline.
preparare
Păstrăvul este curățat și spălat. Usturoiul curata si trece prin presa. Din lămâie stoarceți sucul și udați peștele cu un amestec de suc de lămâie și ulei de măsline, frecați usturoiul ras, sarea și piperul. Mararul este spălat, am lăsat câteva ramuri pentru decorare, iar restul de verdeață tocată mărunt și umplute cu păstrăv. Apoi, înfășurați-l cu o slănină slănină, puneți-o pe o foaie de coacere unsă și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute.
Păstrăv cu legume
ingrediente:
- pastă de păstrăv - 4 bucăți;
- dovlecel - 1 buc;
- lamaie - 1 bucată;
- bec roșu - 2 buc;
- vinete - 1 bucată;
- cuscus - 200 g;
- ulei de măsline;
- pătrunjel verde.
preparare
Zucchini zdrobit krugochkami, ceapa rosie, vinete și piper este curățat și tăiat în cuburi. Cuptorul se încălzește până la 220 de grade, se prăjește fileurile de pe ambele părți cu ulei de măsline și se stoarce puțin suc de lămâie pe partea de sus.
Am pus couscous într-o cratiță și se toarnă un pahar de apă clocotită, se amestecă și se pune pe foc mediu până când apa fierbe. După aceea, scoateți de pe placă, acoperiți și lăsați timp de 5 minute. Apoi, încălziți tigaia cu o lingură de unt și prăjiți fileurile la foc mediu timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Couscous este amestecat cu o furculiță, amestecat cu legume coapte, stoarse suc de lămâie și presărat cu patrunjel.