Piept cu varza si conserve de peste

Se întâmplă că nimic nu este pregătit în prealabil, dar trebuie să hrăniți rapid 3-5 persoane, acasă sau oaspeți în mod neașteptat sosiți. În această situație, nu este prea rapid, se numește rapid, pentru a coace o plăcintă simplă, dar gustoasă cu varză și conserve de pește. Vom încerca să alegem peștele conservat mai gustos. Pentru umplerea unei plăcinte cu varză și pește, somonul conservat (bine sau alt tip de conserve de pește în suc propriu) este cel mai potrivit. Pentru a face o plăcintă, folosim produse de patiserie cu drojdie sau băutură , care se vând, de obicei, în bucătării și magazine alimentare sau aluat de casă.

Plăcintă delicioasă cu pește și varză

ingrediente:

• făină de grâu - 2 pahare;
• lapte - 1 pahar;
• zahăr - 1 linguriță;
• drojdie uscată - 1 plic;
• ou pui - 1 buc.

Pentru umplere:

• somon conservat - 1-2 cutii;
• orez fiert - 1 ceasca;
• broccoli - 200 g;
• ou de pui - 1 bucată;
• verdeață.

preparare

În laptele ușor cald (sau în apă) se creează drojdie, zahăr și 2 lingurițe. linguri de făină, puneți lingura într-un loc cald timp de aproximativ 20 de minute. Se amestecă într-un castron de lucru scallop cu făină și ou cernute. Combinați cu grijă aluatul (puteți amesteca cu o duză de spirală). Aluatul se pune în căldură timp de o jumătate de oră, după care frămânăm și amestecăm cu mâinile unsă, repetăm ​​ciclul. După a doua bluf, puteți construi o plăcintă.

Îndepărtați broccoli de varză, adică dezasamblam-o în pătuțuri foarte mici (se poate tăia cu un cuțit) și se toarnă apă fiartă abrupte, după 8 minute, se scurge apa. Frămurăm somonul conservat cu o furculiță și se amestecă cu orez fiert, broccoli blanși, ou crud și verde tăiat. Puteți amesteca ușor amestecul cu mirodenii.

Am scos din aluat un substrat rotund sau dreptunghiular, nu prea subțire, pe care l-am răspândit pe foaia de copt unsă cu grăsime. Alunecăm aluatul cu un "cârnați" subțire și facem o parte care este fixată împreună cu un substrat. Am răspândit umplutura. Realizăm din testul "lattice". Coaceți tortul timp de 35-50 de minute (consultați culoarea și tipul testului). Înainte de tăiere, lăsați tortul să se răcească în decurs de 15-20 de minute. Serviți tortul cu pește și varză în ureche sau în bulionul de pește.

Dacă vă decideți să coaceți o plăcintă cu varză și conserve de pește de la patiserie, este mai bine să o faceți sub forma unei rotiri aplatizate.

Plăcile fierbinți pot fi topite cu unt topit sau albușuri de ouă sau gălbenuș.